Briochef - Príncipe Pío
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Featured items
Entrantes
- Tequeños€9.75 • 83% (71)Los famosos palitos de queso al estilo venezolano con salsa especial
subtract - Alitas de Pollo€9.75 • 90% (30)Salteadas con un marinado especial y salsa de la casa. Contiene: gluten, huevos, soja, lácteos y mostaza.
- Nachos€16.50Preparación gourmet con crema de queso de la casa, mayo de aguacate y otros sabores exquisitos de México. Contiene: gluten y lácteos.
- Chicken Tenders€12.90 • 76% (25)Deliciosos Chicken tenders con el rebosado especial del chef.
subtract. Acompañada con patatas fritas y salsa miel mostaza de la casa.
Hamburguesas
- Picanto - 2ª Mejor hamburguesa de Madrid€19.10 • 91% (461)2ª Mejor hamburguesa de Madrid según el Campeonato de a la mejor hamburguesa de España de 2023.
Nuestra hamburguesa best seller con el toque especial de Briochef, preparada con 1 paty de 180g de vaca Rubia Gallega dry aged, combinación de queso cheddar y Gouda, bacon super crunchy, mermelada de bacon y salsa ligeramente picante de la casa. - Picanto Smash€19.10 • 89% (192)La Best Seller preparada con 2 paties de 100g al estilo smash de vaca Rubia Gallega dry aged, combinación de queso cheddar y Gouda, bacon super crunchy, mermelada de bacon y salsa especial o salsa especial picante
- Oasis€18.80 • 84% (77)Esta deliciosa burger viene con pan brioche, carne madurada de vaca rubia gallega, queso cheddar y gouda curado, demi-glace, bacon crunchy, encurtido de cebolla y pepinillos con la salsa secreta oasis.
- Brooklyn€19.10 • 89% (119)Una de las favoritas con 180g de carne de vaca Rubia Gallega dry aged, queso gouda curado, cebolla caramelizada, bacon crunchy y su imponente salsa Brooklyn ligeramente spicy.
- The Queen€16.20 • 100% (11)Suave pan briochef, pechuga de pollo con rebozado crispy de especias, virutas de bacon y queso parmigiano, ensalada coleslaw con piña y salsa especial de remolacha, hacen de esta Burger la favorita de los amantes del pollo frito
- La Mejor€19.00 • 75% (37)Hamburguesa de pan brioche, 125 g de vaca gallega , bacon crunchy, cebolla roja en brunua, queso cheddar americano y nuestra salsa "la mejor" con base de de relish de pepinillos
- Manhattan - 3ª Mejor Hamburguesa de Madrid€19.00 • 89% (38)Pan brioche de la casa suave y esponjoso, carne de vaca gallega, queso cheddar, bacon crunchy, cebolla picada, salsa “Manhattan” artesanal ligeramente ahumada con especies nativas americanas.
- Rockstar€17.90 • 72% (11)Nuestra hamburguesa más rockera inspirada en los diferentes sabores que han dejado una ruta gastronómica y cultural por Miami. Cuenta con pan brioche de la casa, cebollas fritas, salsa bourbon artesanal a base de Jack Daniel's que le da ese toque de Rock’n’Roll, queso Monterrey Jack, bacon crunchy y carne dry aged de vaca gallega.
Postres
- Tarta de Queso€7.90 • 86% (84)Tarta de Queso tradicional española para los verdaderos amantes de los quesos
- Tarta de Lotus€7.90 • 77% (9)Tarta de queso con mezcla de crema de Lotus para los verdaderos amantes de esta clásica galleta y las cheesecakes cremosas
- Tarta de Pistacho€7.90 • 81% (11)Tarta de Queso tradicional cremosa con mezcla de crema de pistacho ibérico para los verdaderos amantes del pistacho
