PISCO Y LIMA cocina peruana y parrilla
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Featured items
Para Picar
- Causa Limeña€10.50 • 61% (13)Patata prensada con aji amarillo, limon al punto, rellena con pollo desilachado y en crema de mayonesa.
- Yucas Fritas€8.50 • 87% (16)Yucas fritas en salsa huancaina.
- Tamal€9.00 • 50% (10)Masa de maiz rellena de cerdo, huevo, aceituna y envuelta cuidadosamente en hoja de platano.
- Papa a la Huancaina€9.00 • 83% (18)Patata aliñada con especias peruanas y cubierta en cremosa salsa de aji amarillo como ingrediente principal.
- Choritos a la Calacha€12.50 • 88% (9)10 Mejillones aliñados con escencias marinas, acompañadas de cebolla tomate, maiz choclo y cortados en cubitos.
- Anticuchos de Lomo Fino€18.00 • 75% (4)Sesgado en trozos medianos aliñadas en especias peruanas aromáticas y flameadas.
- Anticuchos Corazon de Ternera€12.90 • 58% (17)Sesgado en trozos medianos aliñadas en especias peruanas aromáticas y flameadas.
- Táquenos de Aji de Gallina€11.50 • 77% (9)Guiso de aji amarillo con gallina deshilachada en harina de trigo pasada por la freidora y acompañada con crema de aji amarillo. 6 unidades.
- Anticuchos de Pollo€16.00 • 100% (3)Sesgado en trozos medianos aliñadas en especias peruanas aromáticas y flameadas.
- Pulpo Anticuchero€19.00 • 100% (4)Sesgado en trozos medianos aliñadas en especias peruanas aromáticas y flameadas.
Saborea Perú
- LOMO SALTADO€16.00Lomo saltado al wok con cebolla, tomate, y cebolla china, con patatas rústicas y arroz blancoPopular
- CHAUFA DE POLLO€12.90 • 94% (36)Arroz con pollo flambeado al wok ( salsa soja, huevo, pollo, cebolla china).
- Pan con Chicharron€7.00 • 92% (13)Carne de cerdo alineado en especias peruanas, acompañado de camote y salsa criolla.
- Seco de Carne puro norte€18.90Cordero (lechal) guisado en ajies peruanos acompañados de yuca y salsa criolla de arroz blanco.
- Chicharron de Cerdo€15.00 • 91% (12)Cerdo aliñado con especias peruanas, frito al punto dorado, crocante acompañado de camote frito y salsa criolla.
- TALLARIN SALTADO DE CARNE€16.00tallarín saltado de carne al wok en su jugo, con cebolla china, tomate y cebolla
- Aji de Gallina€16.00 • 75% (32)Salsa de aji amarillo con pollo desilachado, acompañado con arroz blanco.
Ceviches con Calle
- Ceviche de Pescado - Corvina€16.00 • 87% (55)Pescado cortado cuidadosamente en cubitos, marinado con limon, aji, limon, acompañado de batata y maiz choclo.
- Leche de Tigre€13.50 • 66% (9)Escencia de ceviche, cocktail, ingrediente especial de la casa, con trozos de pescado, cebolla, adornado con gambas y mejillon.
- Ceviche Mixto€18.00 • 88% (18)Pescado corvina, mariscos, marinados en limón, aji, limo, acompañado de batata y maiz choclo.
Pescados y Mariscos
Bebidas
Otros Platos peruanos
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