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    Ama Sushi Bar
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    Ama Sushi Bar

    4.8
    (30)
      •  
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    Location and hours

    Calle Huerto Del Rey, 15, Burgos, CL 09003
    Every Day
    01:00 PM - 04:00 PMMenú
    07:00 PM - 11:00 PMMenú
    ¢ • Sushi • Japanese • Alcohol

    Calle Huerto Del Rey, 15, Burgos, CL 09003 • More info


    • Entrantes

      • Sopa Miso

        €3.00
      • Edamame

        €3.00
      • Ensalada de Wakame

        Con pepino.
        €3.00
      • Sushi Gohan

        Arroz de sushi.
        €3.00
      • Costillas Glaseadas 2/4

        €4.00
      • Salmón Teriyaki 2/4

        €4.00
    • Gyozas

      • Gyozas Rellenas de Carne Picada

        Relleno de carne picada de pollo o cerdo y verduras al vapor o frita.
        €5.00
      • Gyozas a la Plancha

        €6.00
      • Gyozas Tempurizado

        €6.00
    • Tempura

      • Tempura de Chipirón

        €5.00
      • Tempura de Langostinos

        €4.00
      • Kakiage de Verduras

        €4.00
    • Gunkan

      • Gunkan de Toro

        Ventresca de atún. Unidad.
        €3.50
      • Gunkan de Bonito

        Unidad.
        €2.50
      • Gunkan de Tobiko

        Unidad.
        €2.50
      • Gunkan de Atún Picante

        Unidad.
        €3.50
      • Gunkan de Ikura

        Unidad.
        €3.50
    • Hosomaki

      • Hosomaki de Pepino

        Ración.
        €4.00
      • Hosomaki de Mango

        Ración.
        €4.00
      • Hosomaki de Salmón

        Ración.
        €5.00
      • Hosomaki de Atún Rojo

        Ración.
        €6.00
      • Hosomaki de Langostinos

        Ración.
        €5.00
      • Hosomaki de Toro

        Ración.
        €7.00
      • Hosomaki de Queso

        Ración.
        €4.00
      • Hosomaki de Bonito con Mayonesa

        Ración.
        €5.00
      • Hosomaki de Aguacate

        Ración.
        €4.00
    • Temaki

      • Temaki Shake

        Salmón, aguacate y queso. Unidad.
        €5.00
      • Temaki de Maguro

        Atún rojo, aguacate y mayonesa. Unidad.
        €6.00
      • Temaki de Langostinos

        Langostinos tempurizados, aguacate y mayonesa. Unidad.
        €5.00
      • Temaki Midori

        Aguacate, lechuga, pepino y queso.
        €4.00
    • Uramaki

      • Uramaki Spicy Tuna 4 Piezas

        Atún rojo, aguacate, sriracha y tobiko.
        €6.00
      • Uramaki Spicy Tuna 8 Piezas

        Atún rojo, aguacate, sriracha y tobiko.
        €11.00
      • Uramaki Dragon Roll 4 Piezas

        Langostinos tempurizados, aguacate y mayonesa.
        €6.00
      • Uramaki Dragon Roll 8 Piezas

        Langostinos tempurizados, aguacate y mayonesa.
        €11.00
      • Uramaki Tuna 4 Piezas

        Atún rojo, aguacate y tobiko.
        €6.00
      • Uramaki Tuna 8 Piezas

        Atún rojo, aguacate y tobiko.
        €11.00
      • Uramaki California 4 Piezas

        Surimi, aguacate, pepino, mayonesa y tobiko.
        €5.00
      • Uramaki California 8 Piezas

        Surimi, aguacate, pepino, mayonesa y tobiko.
        €9.00
      • Uramaki Kenko 4 Piezas

        Surimi, bonito, mayonesa, aguacate y cebolla frita.
        €5.00
      • Uramaki Kenko 8 Piezas

        Surimi, bonito, mayonesa, aguacate y cebolla frita.
        €9.00
      • Uramaki Tori 4 Piezas

        Pollo, cebolla frita, mayonesa y wakame.
        €5.00
      • Uramaki Tori 8 Piezas

        Pollo, cebolla frita, mayonesa y wakame.
        €9.00
      • Uramaki Ibérico 4 Piezas

        Jamón ibérico, cebolla frita y trufa.
        €6.00
      • Uramaki Ibérico 8 Piezas

        Jamón ibérico, cebolla frita y trufa.
        €11.00
      • Uramaki Chillida 4 Piezas

        Foie mi cuit y cebolla frita.
        €5.00
      • Uramaki Chillida 8 Piezas

        Foie mi cuit y cebolla frita.
        €9.00
      • Uramaki Ebi 4 Piezas

        Langostinos cocido, lechuga, aguacate y mayonesa.
        €5.00
      • Uramaki Ebi 8 Piezas

        Langostinos cocido, lechuga, aguacate y mayonesa.
        €9.00
      • Uramaki Crunchy 4 Piezas

        Salmón, aguacate, mayonesa y cebolla frita.
        €5.00
      • Uramaki Crunchy 8 Piezas

        Salmón, aguacate, mayonesa y cebolla frita.
        €9.00
      • Uramaki Spicy Crunchy 4 Piezas

        Salmón, aguacate, mayonesa picante y cebolla frita.
        €6.00
      • Uramaki Spicy Crunchy 8 Piezas

        Salmón, aguacate, mayonesa picante y cebolla frita.
        €11.00
    • Delicias de Ama

      • Tataki de Atún Rojo

        Ración.
        €12.00
      • Tataki de Salmón

        Ración.
        €10.00
      • Carpaccio de Toro

        Ración.
        €12.00
      • Carpaccio de Vieira

        Ración.
        €10.00
      • Tarta de Atún Rojo

        Ración.
        €12.00
      • Tarta de Salmón

        Ración.
        €10.00
      • Chirashi

        Láminas de pescado sobre arroz en un bowl. Ración.
        €12.00
    • Pan Thai Noodles

      • Pan Thai Noodles de Verdura

        Tallarines de arroz, verdura salteada, cacahuetes y huevo con salsa pad thai. Ración.
        €7.00
      • Pan Thai Noodles de Pollo

        Tallarines de arroz, pollo, verdura salteada, cacahuates y huevo con salsa pad thai. Ración.
        €8.00
      • Pan Thai Noodles de Marisco

        Tallarines de arroz, verdura, gambas, tempura de chipirón, cacahuetes y huevo con salsa pad thai.  Ración.
        €10.00
    • Poke Bowl

      • Poke Bowl de Atún

        Daditos de atún rojo, aguacate, mango, cebolla frita, pepino, edamame, wakame y salsa Ama. Ración.
        €12.00
      • Poke Bowl de Salmón

        Daditos de salmón, aguacate, mango, cebolla frita, pepino, wakame, edamame y salsa Ama. Ración.
        €11.00
      • Poke Bowl Vegan

        Tofu, aguacate, mango, cebolla frita, pepino, edamame, wakame y salsa Ama. Ración.
        €10.00
      • Poke Bowl de Pollo

        Tori, aguacate, mango, cebolla frita, edamame, wakame y salsa Ama. Ración.
        €10.00
    • Big Box

      • Mini Box

        Nigiri de atún rojo 2 unidades, nigiri de salmón 2 unidades y 4 uramaki california. 8 piezas.
        €10.00
      • Crunchy Box

        Uramaki crunchy 4 unidades y uramaki spicy crunchy 4 unidades. 8 piezas.
        €10.00
      • Nigiri Box

        Nigiri de salmón 2 unidades, nigiri de atún rojo 2 unidades, nigiri de langostinos 2 unidades y nigiri de viera 2 unidades. 8 piezas.
        €13.00
      • Vegan Box

        Hosomaki de aguacate 3 unidades, hosomaki de pepino 3 unidades, futomaki veggie 5 unidades y ensalada wakame. 12 piezas.
        €11.00
      • Nigiri de salmón 2 unidades, hosomaki de atún rojo 2 unidades, hosomaki de salmón 2 unidades, hosomaki de aguacate 2 unidades Y 4 piezas de Philemon.

        Nigiri de salmón 2 unidades, hosomaki de atún rojo 2 unidades, hosomaki de salmón 2 unidades y hosomaki de aguacate 2 unidades.
        €12.00
      • Addict Box

        Nigiri (salmón, atún, vieira y langostinos), futomaki tropical 2 unidades y uramaki california 2 unidades. 8 piezas.
        Sold out
         • 
        €11.00
      • Salmón Box

        Nigiri de salmón 2 unidades, hosomaki de salmón 6 unidades y uramaki philemon 4 unidades. 12 piezas.
        €12.00
      • Classic Box

        Nigiri de atún rojo 2 unidades, hosomaki de salmón 2 unidades, hosomaki de atún rojo 2 unidades, hosomaki de aguacate 2 unidades, uramaki philamon 4 unidades y uramaki tuna 4 unidades. 16 piezas.
        €17.00
      • Twenty Box

        Nigiri de atún 2 unidades, nigiri de salmón 2 unidades, nigiri de langostinos 2 unidades, hosomaki de aguacate 2 unidades, hosomaki de salmón 2 unidades, hosomaki de atún 2 unidades, uramaki dragon roll 4 unidades y uramaki kenko 4 unidades. 20 piezas.
        €23.00
      • Ama Box

        Nigiri de toro 2 unidades, nigiri de atún 2 unidades, nigiri de salmón 2 unidades, nigiri de langostinos 2 unidades, gunkan ikura 2 unidades, hosomaki de salmón 6 unidades, hosomaki de atún 6 unidades, Hosomaki de aguacate 6 unidades, uramaki philamon 4 unidades, uramaki california 4 unidades, uramaki kenko 4 unidades, futomaki tropical 5 unidades y futomaki clásico 5 unidades.
        €55.00
    • Pollo

      • Pollo Yakitori

        4 piezas.
        €7.00
      • Karaage de Pollo

        €7.00
      • Gomateba

        Alitas de pollo al sésamo, 4 piezas.
        €7.00
    • Sushi Nigiri

      • Sushi Nigiri de Salmón Noruego Unidad

        Pescado crudo pre congelado.
        €1.80
      • Sushi Nigiri de Salmón Noruego Aburi

        Pescado crudo pre congelado.
        €2.00
      • Sushi Nigiri de Atún Rojo Unidad

        Pescado crudo pre congelado.
        €2.30
      • Sushi Nigiri de Atún Rojo Aburi

        Pescado crudo pre congelado.
        €2.50
      • Sushi Nigiri Toro Unidad

        Pescado crudo pre congelado. Ventresca de atún.
        €3.30
      • Sushi Nigiri Toro Aburi

        Pescado crudo pre congelado. Ventresca de atún.
        €3.50
      • Sushi Nigiri de Anguila Unidad

        Pescado crudo pre congelado.
        €2.00
      • Sushi Nigiri de Anguila Aburi

        Pescado crudo pre congelado.
        €2.20
      • Sushi Nigiri de Langostinos Unidad

        Pescado crudo pre congelado.
        €2.00
      • Sushi Nigiri de Langostinos Aburi

        Pescado crudo pre congelado.
        €2.20
      • Sushi Nigiri de Vieira Unidad

        Pescado crudo pre congelado.
        €2.50
      • Sushi Nigiri de Vieira Aburi

        Pescado crudo pre congelado.
        €2.70
    • Sashimi

      • Sashimi de Salmón

        Ración.
        €5.00
      • Sashimi de Atún

        Ración.
        €7.00
      • Sashimi de Toro

        Ración.
        €7.00
      • Sashimi de Vieira

        Ración.
        €6.00
    • Futomaki

      • Futomaki Vegetal

        Aguacate, pepino, zanahoria, lechuga y kampyo.
        €4.00
      • Futomaki Clásico

        Anguila, pepino, tomago y kampyo.
        €5.00
      • Futomaki Negitoro

        Desmigado de toro, aguacate, cebolleta y wasabi.
        €7.00
      • Futomaki Tropical

        Salmón, aguacate, mango y mayonesa picante.
        €5.00
    • Roll Tempurizado

      • Roll de Salmón

        6 piezas.
        €6.00
      • Roll de Queso Philly

        6 piezas.
        €6.00
      • Ama Roll

        Salmón, queso, aguacate y langostinos.
        €7.00
      • Roll Mixto

        Salmón, atún rojo, aguacate, langostinos, queso y panko.
        €8.00
    • Ramen y Noodles

      • Ramen

        Caldo de pollo, cerdo, verduras, fideos, bambú, panceta y huevo medio cocido. Ración.
        Sold out
         • 
        €12.00
      • Yakisoba

        Noodles fritos con verdura y huevo. Ración.
        €7.00
      • Yaki Pollo

        Noodles de pollo, huevo y salsa yakisoba. Ración.
        €8.00
      • Nissin

        Noodles salteados con verdura y gambas. Ración.
        €9.00
    • Pan Bao

      • Pan Bao de Verdura

        Tempura de verdura y salsa Ama. Ración.
        €5.00
      • Pan Bao de Pollo

        Karaage de pollo, cebolla frita, sésamo y salsa Ama. Ración.
        €5.50
      • Pan Bao de Salmón

        Salmón, aguacate y sésamo con salsa Ama. Ración.
        €5.50
      • Pan Bao de Langostino

        Langostinos, cebolla frita y salsa Ama. Ración.
        €5.50
      • Pan Bao de Atún Rojo

        Atún, aguacate, sésamo y salsa Ama. Ración.
        €6.00
    • Postres

      • Hosomaki de Nutella

        En papel de arroz.
        €4.00
      • Tarta de Queso

        €1.50
      • Tarta de Chocolate

        €1.50
      • Tarta de Té Verde

        €1.50
      • Tarta de Sésamo

        €1.50
      • Tarta de Yuzu

        €1.50
      • Tarta de Coco

        €1.50
      • Tarta de Mango

        €1.50
      • Tarta de Vainilla

        €1.50
      • Mochis

        Ración.
        €1.50
      • Dorayaki

        €2.00
    • Bebidas

      • Mangajo

        €3.00
      • Ramune

        €3.00
      • Coca-Cola

        €2.00
      • Coca-Cola Zero

        €2.00
      • Fanta Naranja

        €2.00
      • Fanta Limón

        €2.00
      • Nestea

        €2.00
      • Aquarius

        €2.00
      • Agua de 0.5 Centilitros

        €1.50
      • Agua con Gas

        0.5 Centilitros
        €2.00
    • Cervezas

      • Cerveza Estrella Galicia 1/3

        Unavailable
         • 
        €2.50
      • Cerveza Kirin Ichiban 1/3

        Unavailable
         • 
        €2.50
      • Cerveza Sapporo Silver

        0.65 centilitros.
        Unavailable
         • 
        €4.00
      • Cerveza Sapporo 1/3

        Unavailable
         • 
        €3.00
      • Caña de Cerveza Estrella Galicia

        Unavailable
         • 
        €1.50
      • Cerveza Sin Alcohol 1/3

        Unavailable
         • 
        €2.50
      • Cerveza Radler

        Unavailable
         • 
        €2.50
      • Cerveza Japonesa Asahi

        0.33 centilitros.
        Unavailable
         • 
        €2.50
    • Vinos Tinto

      • Vino Tinto Ramón Bilbao

        Crianza.
        Unavailable
         • 
        €16.00
      • Vino Tinto Marqués de Cáceres Crianza

        Unavailable
         • 
        €18.00
      • Vino Tinto Marqués de Cáceres

        37.5 centilitros.
        Unavailable
         • 
        €9.00
      • Vino Tinto Marqués de Riscal

        Reserva.
        Unavailable
         • 
        €25.00
      • Vino Tinto Protos Roble R.D

        Unavailable
         • 
        €16.00
    • Vinos Blancos

      • Vino Blanco Ramón Bilbao

        Unavailable
         • 
        €14.00
      • Vino Blanco José Pariente

        Unavailable
         • 
        €16.00
      • Vino Blanco Marqués de Riscal

        Rueda.
        Unavailable
         • 
        €14.00
      • Vino Blanco Protos Verdejo

        Unavailable
         • 
        €14.00
      • Vino Blanco Cune Verdejo

        Unavailable
         • 
        €12.00
    • Sake

      • Nanbu Bijin Chupito

        Unavailable
         • 
        €4.00
      • Nanbu Bijin Botella

        Unavailable
         • 
        €16.00
      • Yamada Nishiki Botella

        Unavailable
         • 
        €8.00
      • Karatanba Chupito

        Unavailable
         • 
        €2.00
      • Karatanba Botella

        Unavailable
         • 
        €7.00
      • Kubota Senjyu Chupito

        Unavailable
         • 
        €3.50
      • Kubota Senjyu Botella

        Unavailable
         • 
        €16.00
      • Mio Sparkling Sake Chupito

        Unavailable
         • 
        €2.50
      • Mio Sparkling Sake Botella

        Unavailable
         • 
        €15.00
      • Lichiko

        Unavailable
         • 
        €6.00