Restaurante Garabato
Opens at 1:30 PM

Restaurante Garabato

$ • Sushi • Burgers
4.7
(37)
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Location and hours

Plaza Altozano, 6, 02001 Albacete, Spain,
Sunday
01:30 PM - 03:45 PMMenú
08:30 PM - 11:00 PMMenú
Monday - Tuesday
Wednesday - Saturday
01:30 PM - 03:45 PMMenú
08:30 PM - 11:00 PMMenú

Plaza Altozano, 6, 02001 Albacete, Spain,  • More info


  • Lo más Pedido

    • Chips de berenjena con salsa de soja y miel

      Finas láminas de berenjena crujiente acompañadas de una salsa de soja y miel. Alérgenos: Gluten, soja y granos de sésamo + trazas de huevo
      €6.00
    • Canelón de Aguacate

      Delicado rollo de aguacate relleno de txangurro, cremoso, aliñado con un toque picante y decorado con gel de perejil y maracuyá. Alérgenos: Gluten, crustáceos, huevos, pescado, mostaza ymoluscos.
      €8.00
    • Pollo Frito

      Alitas de pollo deshuesadas a mano una a una y rebozadas al estilo kentucky con un toque picante que servimos, acompañada de una salsa de miel y lima. Alérgenos: Gluten, huevos, mostaza y sulfitos + trazas de pescado, lácteos y moluscos
      €12.00
    • Sushi Garabato

      Simplemente la mejor variedad de Japón, compuesto por 6 piezas de Nigiri Sushi y 8 Maki Sushi. Alérgenos: Crustáceos, pescado, sulfitos y trazas de moluscos.
      €18.00
    • Uramaki Dragón

      Relleno de langostino frito con panko y espárrago cubierto con aguacate. 12 unidades. Alérgenos: Gluten, crustáceos, huevos, pescado, lácteos y sulfitos + trazas de soja, frutos de cáscara, mostaza, granos de sésamo y moluscos.
      €15.00
  • Aperitivos y entrantes

    • Edamames

      Habas de soja salteadas con salsa ponzu. Alérgenos: Gluten, soja y granos de sésamo.
      €6.00
    • 2 unidades Croquetas de Jamón Ibérico

      Elaboradas a partir de una infusión al vacío de jamón ibérico y rebozadas en panko. Alérgenos: Gluten, huevos y lácteos + trazas de pescado y moluscos
      €3.00
    • 2 unidades Gyozas Caseras

      Empanadillas chinas al vapor y ligeramente fritas en sartén, rellenas de pollo y acompañadas de salsa soja. Contiene gluten, crustáceos, soja y granos de sésamo.
      €3.00
    • Canelón de Aguacate

      Delicado rollo de aguacate relleno de txangurro, cremoso, aliñado con un toque picante y decorado con gel de perejil y maracuyá. Alérgenos: Gluten, crustáceos, huevos, pescado, mostaza ymoluscos.
      €8.00
    • Pollo Frito

      Alitas de pollo deshuesadas a mano una a una y rebozadas al estilo kentucky con un toque picante que servimos, acompañada de una salsa de miel y lima. Alérgenos: Gluten, huevos, mostaza y sulfitos + trazas de pescado, lácteos y moluscos
      €12.00
    • Flamenquin de presa y jamón Ibéricos y foie

      Rellenos de un lingote de foie y acompañado de mayonesa Teriyaki. Alérgenos: Gluten, huevo, soja y sulfitos + trazas de pescado, lácteos y moluscos
      €12.00
    • Chips de berenjena con salsa de soja y miel

      Finas láminas de berenjena crujiente acompañadas de una salsa de soja y miel. Alérgenos: Gluten, soja y granos de sésamo + trazas de huevo
      €6.00
    • Guacamole

      Elaborado al momento, con totopos hechos diariamente en el restaurante .
      €8.00
    • Hummus con miso rojo

      Acompañado de berenjenas crujientes. Alérgenos: gluten, soja, granos de sésamo+ trazas de huevo.
      €8.00
    • Patatas bravas

      Hojaldradas con sus dos salsas (ajo y pimentón) con un toque picante. 3 unidades Alérgenos: huevos, lácteos, azufre y sulfitos + trazas de gluten, pescado, moluscos.
      €8.00
    • Causa crocante

      Causa limeña rebozada con panko, acompañada de una mayonesa de estragón y pollo desmechado. 2 unidades Alérgenos: gluten, huevos y frutos de cáscara + trazas de crustáceos, pescado, soja, lácteos, mostaza, granos de sésamo y moluscos.
      €6.00
    • Char- Siu bao

      Bolo "preñao" al vapor relleno de estofado de rabo de toro meloso hecho en casa. (2 unidades) Alérgenos: gluten, soja, lácteos, apio, granos de sésamo, azufre y sulfito+ trazas de crustáceos, huevos, pescado, frutos de cáscara, mostaza, moluscos.
      €6.00
    • Queso frito

      Envuelto en pasta filo y acompañado de chutney de espárragos y fresas. Alérgenos: gluten, lácteos + trazas de huevos, pescado, mostaza y moluscos.
      €8.00
    • Tacos Mexicanos

      tortillas de maíz caseras rellenas de jugosos trozos de carne Duroc adobada y cebolla marinadas en cítricos. (3 unidades). Alérgenos: azufre y sulfitos + trazas de gluten.
      €12.00
  • Ensaladas y verduras

    • Ensalada de pato y papadum

      Pato desmigado flambeado y acompañado de una salsa oriental, sobre mezclum de lechuga, tomates cherry y gajos de naranja. Alérgenos: gluten, soja, granos de sésamo, azufre y sulfitos
      €14.00
    • Ensalada César

      Lechuga Iceberg, picatostes, cebolla frita y lascas de parmesano aderezada con auténtica Salsa César y coronada con una pechuga de pollo empanada. Alérgenos: Gluten, huevos, pescado, lácteos y granos de sésamo
      €14.00
    • Ensalada Japonesa

      Mezclum de lechuga, algas, tofu, Shiitake y tataki de atún rojo recubierto de sésamo con un aliño de emulsión de maracuyá. Contiene gluten, lácteos, soja, pescado y granos de sésamo.
      €14.00
    • Ensalada de algas

      Mezcla de algas encurtidas (Agar-Agar, Combu y Wakame) alianzas con aceite de sésamo y semillas de sésamo Alérgenos: Gluten, sésamo y soja.
      €6.00
    • Wok de verduras y langostinos

      Salteado al estilo cantonés y acompañado de arroz Alérgenos: Gluten, crustáceos, pescado, soja, lácteos y moluscos
      €8.00
    • Tempura de verduras

      Verduras frescas con una fina capa de tempura crujiente acompañada de un caldo dashi. Alérgenos: gluten, huevos, soja, lácteos + trazas de crustáceos, pescado, frutos de cáscara, granos de sésamo, moluscos.
      €8.00
  • Mini Burgers

    • Mini-Bull Burger

      Mini hamburguesa de estofado de rabo de toro, ternera, rúcula y queso tierno. 2 unidades. Contiene gluten, lácteos, huevos, pescado, granos de sésamo, apio y dióxido de azufre y sulfitos.
      €8.00
    • Mini-Pig Burger

      Mini hamburguesas de carrillera de cerdo confitada, cerdo y panceta. (2 unidades). Alérgenos: Gluten, huevos, soja, lácteos y granos de sésamo
      €8.00
    • Mini-Crab Burger

      Mini hamburguesa de cangrejo con un toque picante (2 Uds.) Alérgenos: gluten, huevos, pescado, crustáceos, soja, mostaza.
      €8.00
  • Sushi Bar

    • Nigiri de Salmón

      2 Unidades. Alérgenos: Pescado, mostaza y sulfitos
      €5.00
    • Nigiri de Atún Rojo

      2 Unidades. Alérgenos: Pescado, mostaza y sulfitos
      €7.00
    • Nigiri de Spicy Tuna

      2 Unidades. Alérgenos: Gluten, huevo, pescado soja, granos de sésamo y mostaza.
      €6.00
    • Nigiri de Anguila

      2 Unidades. Contiene pescado y mostaza.
      €5.00
    • Nigiri de Langostino EBI

      2 unidades. Alérgenos: crustáceos, mostaza y sulfitos.
      €5.00
    • Nigiri de Pez Limón Soasado con Chimichurri

      2 Unidades. Alérgenos: Pescado, mostaza y sulfitos
      €7.00
    • Nigiri Pez mantequilla con Paté de Trufa

      2 Unidades. Alérgenos: pescado, mostaza y sulfitos.
      €5.00
    • Niguiri de Huevo de codorniz con paté de trufa

      2 Unidades. Alérgenos: Huevo, mostaza y sulfitos + trazas de moluscos
      €5.00
    • Nigiri de Hamburguesa de Wagyu

      2 Unidades. Alérgenos: Mostaza y sulfitos
      €7.00
    • California Roll

      Relleno de salmón, aguacate y queso crema cubierto con sésamo. 12 unidades. Alérgenos: Pescado, lácteos, granos de sésamo y sulfitos
      €16.00
    • Maki tempurizado

      Relleno de pescado y rebozado en tempura, con emulsión de maracuyá y arroz suflado. * Alérgenos: Gluten, huevo, pescado y sulfatos + trazas de soja, lácteos, frutos de cáscara, mostaza, granos de sésamo y moluscos
      €12.00
    • Sushi Garabato

      Simplemente la mejor variedad de Japón, compuesto por 6 piezas de Nigiri Sushi y 8 Maki Sushi. Alérgenos: Crustáceos, pescado, sulfitos y trazas de moluscos.
      €18.00
    • Uramaki Dragón

      Relleno de langostino frito con panko y espárrago cubierto con aguacate. 12 unidades. Alérgenos: Gluten, crustáceos, huevos, pescado, lácteos y sulfitos + trazas de soja, frutos de cáscara, mostaza, granos de sésamo y moluscos.
      €15.00
    • Uramaki Variado

      Relleno de langostino frito con panko y espárrago, cubierto de pescado a la elección del chef. Alérgenos: Gluten, crustáceos, huevo, pescado, lácteos y sulfitos + trazas de soja, frutos de cáscara, mostaza, granos de sésamo y moluscos.
      €20.00
  • Platos principales

    • Tartar de Atún Rojo

      Atún rojo picado finamente al momento al cuchillo con un aliño ligeramente picante. Servido sobre arroz glutinoso y aguacate. Alérgenos: Gluten, huevos, pescado, soja, granos de sésamo ,sulfitos y moluscos.
      €20.00
    • Ceviche de corvina

      Corvina fresca marinada con lima, fumet y cilantro, acompañado con maíz cocido y maíz crujiente, batata y fina cebolla morada. Alérgenos: gluten, pescado, apio+ trazas de crustáceos, huevos, soja, lácteos, frutos de cáscara y moluscos.
      €18.00
    • Bacalao negro glaseado

      Lomo de bacalao marinado en salsa Miso, y su glaseado.
      €16.00
    • Lomo saltado

      Salteado de solomillo de ternera en una reducción de salsa chifera y acompañado de un bol de arroz jazmín. Alérgenos: gluten, pescado, soja,moluscos + trazas de crustáceos, huevos, lácteos y frutos de cáscara .
      €18.00
    • Pancit

      Delicioso plato típico de Filipinas, con fideos de guisantes salteados al Wok con verduras y tiras de pechuga de pollo. Alérgenos: Gluten, huevos, soja y frutos de cáscara.
      €14.00
    • Pasticho italiano

      Tradicional plato italiano hecho a capas con bechamel, berenjena, jamón dulce, tomate, pasta y queso parmesano gratinado al horno. Alérgenos: gluten, huevos, lácteos y frutos de cáscara + trazas de crustáceos, pescado, cacahuetes, soja granos de sésamo, sulfitos y azufre.
      €16.00
    • Costillas de Ibérico

      Confitadas, lacadas y deshuesada con salsa BBQ al toque de naranja. Acompañadas de patatas gajo. Alérgenos: Mostaza y sulfitos + trazas de gluten, huevos, pescado, lácteos y moluscos.
      €15.00
  • Postres

    • Tocinillo de cielo

      Una joya de la repostería tradicional española, sin más. Alérgenos: Huevos.
      €4.50
    • Pudding de toffee

      Bizcocho húmedo a base de áteles y glaseado de toffee, servido con nata. Alérgenos: gluten, huevos y lácteos.
      €4.50
    • Cheesecake

      Tarta de queso tradicional Alérgenos: gluten, huevos y lácteos.
      €4.50
  • Bebidas

    • Coca Cola 0.5L

      €2.00
    • Coca Cola Zero 0.5L

      €2.00
    • Fanta Naranja 0.5L

      €2.00
    • Fanta Limón 0.5L

      €2.00
    • Aquarius Limón 0.5L.

      €2.20
    • Nestea 0.5L

      €2.20
    • Agua 1.5L

      €3.00
    • Vino Blanco Paso a Paso

      Verdejo y Macabeo (D.O. La Mancha)
      Unavailable
       • 
      €14.00
    • Vino Blanco Nº12 By Paco y Lola

      Albariño ( D.O. Rias Baixas)
      Unavailable
       • 
      €17.00
    • Vino Blanco Marqués de Irún

      Verdejo ( D.O. Rueda)
      Unavailable
       • 
      €14.00
    • Vino Tinto La Planta

      Tempranillo ( D.O. Ribera del Duero)
      Unavailable
       • 
      €18.00
    • Vino Tinto Verum Roble

      Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Merlot( Vino de la Tierra de Castilla)
      Unavailable
       • 
      €14.00
    • Vino Tinto 8M

      Tempranillo (D.O. Rioja)
      Unavailable
       • 
      €14.00
    • Sake Espumoso Botella 1/2L

      Unavailable
       • 
      €11.00
    • Cerveza Estrella Levante 0.33L

      Unavailable
       • 
      €2.00
    • Cerveza Estrella Levante sin alcohol 0.33L

      €2.00