Batavia Healthy Food

Healthy • Salads
Entre 25 y 35 minutos
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Lo más Pedido

Bowl de pollo crujiente
Jugoso contramuslo de pollo de corral, marinado y asado sobre una base de mix de quinoas bio con guarnición de ensalada de lechugas vivas, kale marinada, cebolleta asada, tomate semiseco y berenjena ahumada
€ 9.90
Bowl de salmón
Delicioso lomo de salmón ahumado en plato caliente de nuestro horno sobre base de arroz integral, con acompañamiento de ensalada de lechuga viva, rabanitos macerados en lima, brócoli ahumado, kale marinada y piña asada al pimiento de espelette.
€ 9.90
Ensalada vegetal
Legumbres especiadas sobre base de brotes y lechuga batavia con kale marinada, rabanitos macerados, tomate cherry aliñado y ensalada mediterránea de tomate, pepino y perejil.
€ 9.90
Bowl de ternera
Corte de vacío de ternera del Guadarrama marinado al punto, sobre base de legumbres, acompañado por ensalada de lechuga viva, tomates cherry aliñados, remolacha confitada, patatitas limpias al vapor y berenjena ahumada.
€ 9.90

Menú

Menú Ensalada
Entrante + ensalada + bebida
€ 12.50
Menú Bowl
Entrante + bowl + bebida
€ 12.50

Bowls

Bowl de Pollo Crujiente
Jugoso contramuslo de pollo de corral, marinado y asado sobre una base de mix de quinoas bio con guarnición de ensalada de lechugas vivas, kale marinada, cebolleta asada, tomate semiseco y berenjena ahumada.
€ 9.90
Bowl de Ternera Marinada
Corte de vacío de ternera del Guadarrama marinado al punto, sobre base de legumbres, acompañado por ensalada de lechuga viva, tomates cherry aliñados, remolacha confitada, patatitas limpias al vapor y berenjena ahumada.
€ 9.90
Bowl de Salmón Ahumado
Delicioso lomo de salmón ahumado en plato caliente de nuestro horno sobre base de arroz integral, con acompañamiento de ensalada de lechuga viva, rabanitos macerados en lima, brócoli ahumado, kale marinada y piña asada al pimiento de espelette.
€ 9.90
Bowl de falafel veggie
Nuestra receta de falafel super ligera sobre base de hummus, con lechuga viva, ensalada mediterránea de tomate, pepino y perejil, cebolleta asada y boniato confitado.
€ 9.90

Ensaladas

Ensalada Cesar de Pavo Ahumado
Deliciosa pechuga de pavo ahumado en nuestra cocina sobre base de lechuga viva, con rabanitos macerados, croutons de pan de masa madre, tomates cherry aliñados y remolacha confitada.
€ 9.90
Ensalada Roastbeef
Finas lonchas de roastbeef de ternera del Guadarrama al punto, sobre base de lechugas vivas acompañado de brócoli ahumado, boniato confitado, tomate semiseco y frutos secos.
€ 9.90
Ensalada vegetal
Legumbres especiadas sobre base de brotes y lechuga batavia con kale marinada, rabanitos macerados, tomate cherry aliñado y ensalada mediterránea de tomate, pepino y perejil.
€ 9.90

Sándwiches

Sándwich Veggie
Una cremosa base de hummus con ensalada de brotes de lechugas vivas y pepino fer- mentado en kimchi. El mejor sandwich veggie de la ciudad.
€ 6.90
Sandwich Roastbeef
Jugosa ternera asada del Guadarrama, con espinacas baby, tomate semiseco, berenjena asada y cremosa salsa de yogurt.
€ 6.90
Sandwich Pavo Asado y Ahumado
Deli- ciosa pechuga de pavo asada y ahumada en nuestra cocina, sobre lechuga viva, tomate semiseco, cebolla encurtida y riquísima salsa tahini.
€ 6.90

Entrantes

Minestrone de Verduras
Hecho en nuestra cocina cada día... ¡Sienta genial con este frío!
€ 2.90
Hummus Tradicional
Preparado con garbanzos pedrosillanos tostados y servido con pan de masa madre
€ 2.90
Crema Caliente Especial del Día
Hecha cada día en nuestra cocina... ¡Y caliente! Para que lleves mejor el frío.
€ 2.90
Coca Vegetal Especial del Día
Nuestra versión de la pizza italiana, con base de pan de masa madre, vegetales y hortalizas de temporada y aceite de oliva virgen extra. ¡Cada día una diferente!
€ 2.90
Hummus Especial de la Semana
Uno de nuestros clásicos... ¡Reinventado! ¿Quieres probar un hummus totalmente diferente al tradicional pero igual de sabroso (o más)? ¡Pídelo!
€ 2.90

Postres

Bizcocho de Naranja
Elaborado con harina de yuca, zumo natural de naranja y especias. Nunca has probado un bizcocho sin gluten tan adictivo.
€ 2.90
Tarta de Queso Sin Gluten
Si te gusta la tarta de queso....ésta, te va a apasionar. De textura muy esponjosa, con un sorprendente toque ahumado.
€ 2.90
Tarta Vegana de Chocolate 70%
¿Quién dijo que el chocolate engorda? Prueba ya nuestra tarta de chocolate sobre base de avena. No tiene azúcar añadido, ni lácteos o gluten. ¡Por fin puedes comer chocolate sin culpa!
€ 2.90

Bebidas

Aguas Frescas Batavia
Hechas cada día con el método "cold brew", que le proporciona un sabor único, con una mínima cantidad de endulzante. Elige tu favorita: Té Negro (Melocotón y Romero), Té Verde (Jengibre y Canela) o Té Hibiscos (Frutos Rojos y Naranja)
€ 3.00
Agua Mineral
20 centilitros.
€ 2.10
Agua con Gas
20 centilitros
€ 2.10
Coca Cola
€ 2.30
Coca Cola Zero
€ 2.30
Cerveza Estrella Galicia
€ 2.65
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