Sesamum

$$ • Spanish • Bar Food • Vegetarian Friendly • Vegetarian • Vegan • Gluten Free
Opens at 8:40 PM
  • Para Picar

  • Menú

  • Platos de temporada

  • Ensaladas

  • Con las Manos

  • Buddha Bowls

  • Con Cuchara o Tenedor

  • Extras

  • Postres

  • Bebidas

  • Bebidas Alcohólicas

Para Picar

Degustación de Patés Vegetales
Patés variados a base de legumbres, verduras, crudités de verduras de temporada, regañas de trigo y centeno artesanales. Vegano, con o sin gluten.
€ 9.50
Degustación de Patés Raw
Sobrasada de tomate seco, más tapenade de albaricoques más, queso crudivegano de pipas y crackers de lino deshidratados a 45 grados celsius.
€ 10.50
Croquetas de Champiñon
Increíbles croquetas sin leche sin trigo y sin huevo. Hechas con leche de soja y rebozadas en harina de arroz. Acompañado de pickles caseros que facilitan la digestión y aportan lactobacillus saludables.
€ 8.00
Bolitas de Arroz Integral & Lentejas
Increíbles croquetas sin leche sin trigo y sin huevo. Hechas con leche de soja y rebozadas. Acompañado de pickles caseros que facilitan la digestión y aportan lactobacillus saludables.
€ 7.00
Falafel con Salsa Tzatziki Vegana
Masa de garbanzos espaciada con perejil, cilantro, comino, acompañada de una salsa de yogur de soja y pepino. Acompañado de pickles caseros que facilitan la digestión y aportan lactobacillus saludables.
€ 7.50

Menú

Menú del Martes
Picoteo+elige tu entrante+Pasta integral con salsa carbonara (vegano)
€ 13.00
Menú del Miércoles
Picoteo+elige tu entrante+Paella de arroz integral con alcachofas y ajetes (vegano y sin gluten)
€ 13.00
Menú del Jueves
Picoteo+elige tu entrante+Alubias con shiitake (vegano y sin gluten)
€ 13.00
Menú del Viernes
Picoteo+elige tu entrante+Paella de quinoa
€ 13.00
Menú del lunes
Picoteo+elige tu entrante+Lentejas con trigo sarraceno y miso (vegano y sin gluten)
€ 13.00

Platos de temporada

Plato del Lunes
Lentejas con trigo sarraceno y miso (vegano y sin gluten)
€ 9.50
Plato del Martes
Pasta integral con salsa carbonara (vegano)
€ 9.50
Plato del Miércoles
Paella de arroz integral con alcachofas y ajetes (vegano y sin gluten)
€ 9.50
Plato del Jueves
Alubias con shiitake (vegano y sin gluten)
€ 9.50
Plato del Viernes
Paella de quinoa (vegano y sin gluten)
€ 11.00

Ensaladas

Ensalada Sesamum
Mezcla de hojas verdes más pimiento rojo, zanahoria, semillas de calabaza y girasol más aliño de tahini y levadura nutricional.
€ 9.00
Ensalada Clorofila
Mezcla de hojas verdes más brotes, col kale, pepino macerado con alga wakame, tiras de pimiento verde y apio más fruta estacional, salsa de tahin y limón.
€ 9.50
Ensalada Lombarda
Col lombarda más hojas verdes, brotes, zanahoria asada y especiada más aguacate, nueces y salsa de cebolla asada.
€ 10.00

Con las Manos

Hamburguesa Sesamum
Hecha con copos de avena, nueces y queso mozzarella eco. Acompañada con pan de espelta integral, masa madre, lechuga, tomate y nuestra salsa especial mayosesamum.
€ 11.50
Hamburguesa Veggieburguer
Hecha con soja texturizada y patata. Acompañada con pan de espelta integral, masa madre, rúcula, tomate y sojanesa de remolacha.
€ 11.50
Burrito Tex Mex
Tortita de trigo integral eco con soja texturizada más salsa de tomate, BBQ, crudité de pimiento verde y rojo.
€ 11.50
Wrap Moruno
Tortita trigo integral con seitán adobado más col, tomate, pepino y salsa de ajo vegana.
€ 12.50

Buddha Bowls

Buddha Bowl Tunecina
Es un plato combinado completo con una base de cereal integral, algo de proteína, muchos vegetales, algo crujiente y un aliño que le pone el toque final al plato repleto de vitaminas, minerales, proteínas vegetales completas, grasas saludables y mucha fibra. Arroz integral más garbanzos aliñados, calabaza asada, prensado de col lombarda y lisa más zanahoria, espinacas, salsa de ajo y sésamo.
€ 10.50
Buddha Bowl Asiático
Es un plato combinado completo con una base de cereal integral, algo de proteína, muchos vegetales, algo crujiente y un aliño que le pone el toque final al plato repleto de vitaminas, minerales, proteínas vegetales completas, grasas saludables y mucha fibra. Mijo más tofu especiado, brócoli, col kale, pimiento rojo, aceitunas negras más salsa mostaza, miso y pipas girasol.
€ 11.50
Buddha Bowl Latino
Es un plato combinado completo con una base de cereal integral, algo de proteína, muchos vegetales, algo crujiente y un aliño que le pone el toque final al plato repleto de vitaminas, minerales, proteínas vegetales completas, grasas saludables y mucha fibra. Quinoa más alubias pintas, maíz, aguacate, boniato asado más col kale y salsa tahin verde.
€ 12.50

Con Cuchara o Tenedor

Crema de Temporada
€ 7.00
Sopa Miso
Caldo remineralizante hecho con genmai miso no pasteurizado con gran poder alcalinizante. Sube tu nivel de energía.
€ 7.00
Cous Cous Veggie
Guiso de calabacín más zanahoria, cebolla, garbanzos, albaricoques secos con un toque especiado de jengibre y canela acompañado de cous-cous integral.
€ 10.50
Pilaf de Mijo
Mijo cocido con pimiento seco y vino blanco más salteado de verduras al wok y salsa de pasas.
€ 9.50
Lasaña Boloñesa
Pasta integral con un relleno de soja texturizada y verduras en salsa de tomate más mozzarella eco y cubierta de bechamel.
€ 11.50
Pasta Integral con Kale Pesto
Col Kale más ajo, almendras, aceite de oliva 1ª prensión en frio eco y limón. Kale pesto y parmesano vegano.
€ 10.90
Pasta Integral con Pesto
Tomate seco más ajo, almendras, aceite de oliva 1ª prensión en frio eco y albahaca.
€ 10.90

Extras

Pan 100% Eco de Espelta
Ración de pan de espelta integral eco.
€ 1.00
Salsa Extra
€ 1.50

Postres

Natillas Veganas
Veganos y sin azúcar. Utilizamos melaza de arroz y sirope de ágave.
€ 3.50
Crema de Cacao al Cardamomo
Veganos y sin azúcar. Utilizamos melaza de arroz y sirope de ágave.
€ 3.50
Cremoso de Plátano y Leche de Coco
Veganos y sin azúcar. Utilizamos melaza de arroz y sirope de ágave.
€ 3.50
Flan de Café de Cereales con Salsa Masala
Veganos y sin azúcar. Utilizamos melaza de arroz y sirope de ágave.
€ 4.00
Tarta de Plátano
Veganos y sin azúcar. Utilizamos melaza de arroz y sirope de ágave.
€ 4.50
Tarta de Limón y Manzana
Veganos y sin azúcar. Utilizamos melaza de arroz y sirope de ágave.
€ 4.50
Brownie de Algarroba con Salsa de Vainilla
Veganos y sin azúcar. Utilizamos melaza de arroz y sirope de ágave.
€ 5.50
Tarta de Cacao
Veganos y sin azúcar. Utilizamos melaza de arroz y sirope de ágave.
€ 5.50

Bebidas

Zumos
Ecológicos de piña, melocotón, manzana o naranja.
€ 1.80
Refrescos Ecológicos
€ 2.50
Agua Solán de Cabras
750 mililitros.
€ 1.50

Bebidas Alcohólicas

Cerveza San Miguel Eco 1/5
€ 2.00
Cerveza Beauty con Aloe Vera
€ 4.00
Cerveza Artesana Lluna Trigo
€ 3.50
Cerveza Artesana Lluna Negra
€ 3.50
Cerveza Artesana Lluna Tostada
100% malta de cebada.
€ 3.50
Cerveza Artesana Lluna de Triple Malta
Trigo.
€ 3.50
Cerveza sin Alcohol ECO
€ 3.50
Cerveza sin Gluten ECO
€ 3.50
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