Quinoa

$$ • Healthy
45–55 min
  • Entradas

  • De Fondo

  • Sándwiches

  • Ensaladas

  • Sopas

  • Postres

  • Para Tomar

  • Libros y Regalos

Entradas

Ceviche de Cochayuyo
Cochayuyo, champiñones, cebolla morada, cilantro, mango, pimentón rojo y aderezo thai.
CLP 5,900
Guacamole
Con chips de maíz.
CLP 5,500
Roulade de queso de cabra
en costra de hierbas frescas con chutney de durazno y tostadas de baguette
CLP 5,500
PATACÒN
Plátano verde frito con ensalada coleslaw, tomate, cilantro, cebolla morada, lactonesa de cilantro y pebre de mango.
CLP 6,500
BURRATA Y CAPONATA
Burrata(mozzarella rellena de crema) sobre guiso tibio de berenjenas, tomate, aceitunas, alcaparras, almendras y albahaca.
CLP 8,500

De Fondo

Lasaña de Berenjenas
Berenjenas, zapatilla italiano, tomates asados, albahaca, queso de cabra y mozzarella (sin masa) con ensalada verde.
CLP 7,500
Burritos
Tortillas de trigo rellenas con porotos negros, cebolla caramelizada, aceitunas, guacamole y mozzarella. Salsa pico de gallo y crema ácida acompañado de ensalada de lechuga, tomates cherry y cebolla morada.
CLP 7,900
Omelette
Omelette Con espinaca, champiñones, papas asadas, queso mozzarella y huevos de gallina feliz con ensalada verde
CLP 7,300
RISOTTO
Arroz arbóreo con champiñones, espárragos, arvejas, perejil y queso parmesano.
CLP 8,100
Agotado
Gnocchi De Espinaca
CLP 7,700
Primavera Vegana
Empanadas de masa phillo rellenas con champiñones, espárragos, dientes de dragón, puerro y ricotta de almendras acompañadas de ensalada verde de la estación y frutillas.
CLP 7,700
Pad Thai (Vegano Picante )
Tallarines de arroz, zanahoria, pimiento rojo, zapallito italiano, tofu, cebollín, kale, champiñones, maní, cilantro, pack choy y curry verde.
CLP 7,900
GNOCCHI DE ESPINACA
Gnocchi de espinaca con pesto casero (sin ajo), verduras salteadas y mozzarella fresca.
CLP 7,700

Sándwiches

Sándwich la Hamburguesa
Hamburguesa de quinoa y champiñones, tomate, lechuga, palta, pepino by María, lactonesa y queso acompañada de papas y camote horneado.
CLP 7,300

Ensaladas

Buddha Bowl (vegano)
Hummus de betarraga, kale salteado, brócoli, palta, tomate cherry, zapallo italiano,habas con cilantro y cebolla morada, mix de lentejas y tofu marinado.
CLP 7,500
Ensalada de Queso de Cabra
Ensalada de queso de cabra apanado en panko. Con zapallo italiano, pimientos rojos y berenjenas grilladas, tomates cherry, aceitunas, hojas verdes, mermelada de tomate y chips de pan pita.
CLP 7,200
Insalata Di Riso
Arroz integral, zucchini, champiñones, palta, tomates asados, alcaparras, aceitunas verdes, hojas verdes y parmesano. Homenaje a "El Huerto".
CLP 7,200
Croquetas de Quinoa (vegana)
Acompañadas de betarraga, apio, palta, brotes, hojas verdes, mix de semillas tostadas y salsa tartara vegana
CLP 7,300
ENSALADA ORIENTAL
Zanahorias, nabo, zapallo italiano, mango, rúcula, albahaca, cilantro, garbanzos salteados, ricotta de almendras y hierbas frescas, frutos secos especiados, aderezo oriental.
CLP 7,100
ENSALADA FRUTILLAS Y MOZZARELL
Frutillas, habas, mozzarella, tomates cherry, zapallo italiano, berenjenas y pimientos asados, champiñones salteados, aceitunas, alcaparrones, rúcula, pistachos y pesto (sin ajo).
CLP 7,100
Ensalada Quinoa Roja
Quínoa blanca y roja, zanahoria, aceitunas, cilantro, tomates cherry, palta, almendras tostadas, hojas verdes y tofu salteado.
CLP 7,200

Sopas

Sopa Porotos Negros (vegana)
Sopa Porotos Negros (vegana)
CLP 3,500
Agotado
Sopa de Espinacas (vegana)
Sopa de Espinacas (vegana)
CLP 3,500
Agotado
Sopa Zapallo italiano y Apio (vegana)
Sopa Zapallo italiano y Apio (vegana)
CLP 3,500
Agotado
Sopa de Betarraga (vegana)
Sopa de Betarraga (vegana)
CLP 3,500
Agotado
Sopa de Champiñones (vegana)
Sopa de Champiñones (vegana)
CLP 3,500
Sopa Zapallo Zanahoria Jengibre (vegana)
Sopa Zapallo Zanahoria Jengibre (vegana)
CLP 3,500
Sopa de lentejas especiadas
CLP 3,500
Agotado

Postres

Tartaleta de nuez y manjar
.
CLP 3,900
Crumble
de Manzanas, y Peras con helado elección
CLP 4,100
Sorbete de Maracuyá
Con mango fresco y espuma de coco.
CLP 3,900
Ensalada de Frutas
CLP 3,700
Helados y Sorbetes Artesanales
CLP 3,500
Brownie Vegano
Sin azúcar, Con sorbete de frutos rojos
CLP 3,900
Tarta de Coco y Chocolate
Sin gluten y sin azúcar.
CLP 4,100
Financier
con harina de almendras y amapolas
CLP 1,500
Flan de coco
CLP 3,500
KOOKIE CAT
Galletón orgánico ,vegano, sin gluten, kosher, libre de soya, bajo índice glicémico y libre aceite de palma. Ingredientes orgánicos :Avena libre gluten , castañas caju, jarabe coco, mantequilla cacao, coco, nueces, cacao en polvo, cacao nibs, aceite de coco, vainilla y sal.
CLP 1,450
YOYO BEAR
Deliciosos rollos de pura frutas, perfectos para almuerzo o saludable snack para llevar.
CLP 1,200
AMA
Fruta en puré orgánico que no proviene de pulpa concentrada. Sin azúcar añadida, sin preservantes, sin colorantes y saborizantes.
CLP 1,100

Para Tomar

Jugos Naturales
CLP 2,700
Jugo Detox
Prensado en frió. Preparado con manzana, espinaca, pepino y jengibre.
CLP 3,500
Agua Mineral CON gas
CLP 1,900
Jugo Beet
Prensado en frió. Preparado con betarraga, limón, piña y jengibre.
CLP 3,500
Cerveza sin alcohol (Moritz Barcelona)
Sin alcohol.
CLP 3,100
Unavailable
Espresso
CLP 1,600
Capuccino
CLP 1,900
Infusiones
CLP 1,700
Té Orgánico
CLP 1,700
Latte
CLP 2,400
Agua Mineral sin gas
CLP 1,900
KOMBUCHA
CLP 2,900

Libros y Regalos

Libro Niños a Comer
Por Sol Fliman
CLP 24,990
Gift Card $ 30.000
Regala una gift card par disfrutar en Quinoa, válida por 3 meses
CLP 30,000
Gift Card $ 15.000
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CLP 15,000
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