Caprioli - Costanera Center

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Sándwiches Baguette

Baguette Chacarero
Baguette blanco crujiente, mayonesa, porotos verdes, tomates frescos y suave roast beef en su punto.
CLP 3,950
Baguette Bocatta
Baguette blanco crujiente, aceite de oliva, jamón serrano y slice de tomates maduros.
CLP 3,950
Baguette British Ham
Baguette blanco crujiente, chutney de cebolla, queso brie y jamón artesanal de cerdo.
CLP 3,950
Baguette Italian Mozarella Prosciutto
Baguette blanco crujiente, aceite de oliva, jamón serrano y slice de queso mozzarella.
CLP 3,950
Baguette Salmón Queso Crema
Baguette, centeno, salmón ahumado slice, queso crema, rúcula, dressing: aceite de oliva.
CLP 3,950

Croissant

Turkey Avocado Croissant
Croissant artesano con manteca, lechuga hidropónica, tomate, jamón de pavo ahumado, palta, dressing, pepinillo dill y mayonesa.
CLP 3,950
French Croissant
Croissant de mantequilla horneado, mantequilla clarificada, jamón artesanal de cerdo y queso mozzarella.
CLP 2,950
Caprioli Blue Croissant
Croissant de mantequilla horneado, de oliva, mix de lechuga, espinaca, pepino ensalada, pepinillo dill, queso azul, salmón ahumado aderezado de alcaparra, eneldo, dressing carpaccio: alcaparra, aceite de oliva y mostaza dijon.
CLP 3,950

Sandwichs Miga

New York Club Sandwich
Pan de molde artesanal de aceite de oliva, lechuga, tomate, huevo, queso mozzarella, jamón artesanal, tocino, dressing carpaccio: alcaparra, mayonesa y mostaza dijon.
CLP 3,950
Sandwich Salmón Queso Crema
Pan de campo centeno, salmon ahumado, slice, queso crema, rucula, dressing: aceite de oliva.
CLP 3,950
Sandwich Avocado Chicken
Pan de molde artesanal, pechuga de pollo asada, palta hass, mayonesa suave.
CLP 3,950
Turkey Sandwich
Pan de molde artesanal, lechuga hidropónica, tomate, jamón de pavo ahumado, palta, dressing pepinillo dill y mayonesa.
CLP 3,950
Sandwich Chicken Pesto and Dried Tomato
Pan de campo de centeno artesanal con mantequilla clarificada, slice de pechuga de pollo asada, pesto de albahaca y tomates asados.
CLP 3,950
Sandwich Big Jamón Cerdo
Pan de molde artesanal con mayonesa suave, slice de huevos duros, jamón artesanal de cerdo y queso gouda.
CLP 2,950
Sandwich Egg and Ham Soft Mayo
Pan de molde artesanal con mayonesa suave, slice de huevos duros, jamon artesanal de cerdo.
CLP 3,950

Wraps

César Wrap
Tortilla de trigo tostada, mayonesa suave, lechuga escarola, pechuga de pollo asada, tomates, queso granulado mozzarella.
CLP 3,950
Fresh Wrap
Tortilla de trigo tostadas, palta ciboulette, tomate, lechuga, queso fresco, choclo, mayonesa.
CLP 3,950
Tuna Wrap
Tortilla de trigo, cebolla, atún, cilantro y mayonesa.
CLP 3,950
Thai Wrap
Tortilla de trigo tostada, aderezo thai, camarones, mango, pimenton rojo asado, slice de coco, rucula, mani, dressing de cesar: leche de coco, salsa de ostras, jengibre, aceite de sesamo, mostaza dijon y sal.
CLP 3,950

Ensaladas

Chicken Cesar Salad
Lechuga escarola, tomate cherry, escamas de queso parmesano, pechuga de pollo asada, crutones horneados en aceite de oliva y oregano, crema de limon y salsa inglesa.
CLP 3,950
Turkey Orange Salad
Mix de rucula y lollo green hidroponicas, jamon de pavo ahumado, palta hass, nueces, tomate cherry, culis de naranja confitada, orange dressing: naranja aceto balsamico, mostaza dijon y pimienta.
CLP 3,950
Tuna Classic Salad
Mix de lechuga, tomate cherry, pepino, cebolla morada suave, atun, dressing: mayonesa, mostaza dijon.
CLP 3,950
Teriyaki Chicken Salad
Mix de rucula y lollo green hidroponicas, pechuga de pollo asada en salsa teriyaki, mix de champiñones, cebollin y extra de salsa teriyaki.
CLP 3,950
Thai Shrimp Salad
Mix de rucula y lollo green hipodronicas, camarones ecuatorianos salteados, pimenton rojo salteado, slice de coco, mango, sesamo tostado, dressing thai, leche de coco, salsa de ostras, jengibre, aceite de sesamo y sal.
CLP 3,950
Tartar Salmon Salad
Mix de rucula y lollo green hidroponicas, palta hass, escama de queso parmesano, salmon marinado en soya y mostaza dijon, dressing: cilantro, jugo de limon natural, merken.
CLP 3,950
Caprioli Salad
Mix de escarolas y espinacas hidroponicas, lechuga escarola, pepino, queso azul, pepinillo dill, salmon ahumado, dressing: limon, alcaparra, mostaza dijon, aceite de oliva, pimienta y eneldo.
CLP 3,950
Something Greek Salad
Lollo green, rucula, jamon serrano madurado, queso cabra, tomate cherrys y asados, aceitunas negras, dressing: limon, aceite de oliva, sal, oregano y pimienta.
CLP 3,950

Gohan y Sushi

Gohan Veggie
Palmito, champiñon, queso crema, palta, ciboulette, sesamo y salsa oriental.
CLP 4,450
Agotado
Gohan Teriyaki
Pollo con salsa teriyaki, nori, sesamo negro, cebollin, palta, queso crema.
CLP 4,450
Agotado
Gohan Dúo
Arroz shari, queso crema ala nori, salmon, camaron ecuatoriano y palta.
CLP 4,450
Sushi Mixto
Sesamo negro, salmón ahumado, camarones, queso crema, palta, cebollin, ciboulette y palmito.
CLP 4,450

Platos Calientes

Sándwich Mechada Luco
Pan ciabatta, queso mozzarella, plateada al jugo.
CLP 4,450
Sándwich American Chicken
Pan ciabatta, queso cheddar, cebolla caramelizada, salsa bbq, crocante de tocino, pechuga de pollo grillada.
CLP 4,450
Lomo Saltado
Lomo de vacuno, cebolla morada, tomate, cilantro, arroz chaufa y soya.
CLP 4,450
Thai Shrimp Mango Rice
Camarones y mangos salteados, en reduccion de leche de coco con arroz blanco al jengibre.
CLP 4,450
Lasaña Caprioli
Espinacas a la crema, jamon con ricotta, salsas de queso, mozzarella, queso gauda.
CLP 4,450
Morocco Cous Cous
Zapallo italiano, zanahoria, brocoli, berenjena salteadas en aceite, cous cous hidratados en caldo de verduras y nueces tostadas.
CLP 4,450
Curry Can Cari de Pollo
Pollo al curry amarillo, leche de coco, brocoli, cebolla morada, albahaca, arroz blanco, pimenton y tomate cherry.
CLP 4,450

Burritos

Burrito Tex Mex
Pulpa de cerdo, salsa barbacoa, tocino, salsa cheddar, tomate, cebolla, tortilla de trigo.
CLP 4,450
Burrito Tijuana
Pulpa de cerdo, salsa barbacoa, tocino, salsa cheddar, tomate, cebolla, tortilla de trigo.
CLP 4,450
Burrito Tiinga
Tortilla de trigo, cebolla, pollo ganso, tomate, poroto y chorizo.
CLP 4,450

Jugos

Jugo de Zanahoria y Naranja
con stevia liquida.
CLP 1,750
Jugo de Piña y Frambuesa
con stevia liquida.
CLP 1,750
Jugo de Mango y Maracuyá
Mango, maracuyá y stevia líquida.
CLP 1,750
Jugo de Frambuesa y Arándanos
con stevia liquida.
CLP 1,750
Jugo de Melón Tuna
Melón tuna y stevia líquida.
CLP 1,750
Jugo de Naranja Exprimido
Limon, azucar flor, menta y jengibre.
CLP 1,750
Jugo de Arándanos
Arandanos endulzados con stevia liquida.
CLP 1,750
Limonada de Menta y Jengibre
Limon, azucar flor, menta y jengibre.
CLP 1,750

Detox

Detox Bomb
Betarraga, zanahoria, mix berries y albahaca.
CLP 2,150
Natural Healing
piña, pepino, apio, albahaca, manzana verde,
CLP 2,150
Carrot Plus
Zanahoria, jengibre, curcuma, pepino manzana.
CLP 2,150
Green Power
Limon, jengibre, cilantro, pepino, apio, espinaca.
CLP 2,150

Bebidas

Kombucha
CLP 2,390
Gold Tea Diet
CLP 1,990
Agotado
Gold Tea Green Tea
CLP 1,990
Coca-Cola
CLP 890
7UP
CLP 890
Canada Dry
CLP 890
Crush Zero
CLP 890
Redbull
CLP 1,990
Redbull sin Azúcar
CLP 1,990
Agua de Coco
CLP 1,990
Agua
CLP 890
Aloe Vera
CLP 1,990

Postres

Shot de Fruta
Shot de frutas pequeño.
CLP 990
Ensalada de Frutas
Ensalada de frutas de la estación.
CLP 1,490
Berries Cheesecake
Postre de berries cheesecake.
CLP 1,590
Torta Tres Leches
Postre tres leches.
CLP 1,590
Wild Orange Chocolate
Postre de chocolate.
CLP 1,590

Yogurt

Yogurt de Frutos Rojos
Yogurt natural con frutos rojos.
CLP 1,490
Yogurt de Semillas
Yogurt natural con semillas.
CLP 1,490
Yogurt de Granola y Miel
Yogurt natural con granola y miel.
CLP 1,490
Yogurt de Granola
Yogurt natural con granola.
CLP 1,490
Yogurt Choco Vainilla
Yogurt de vainilla con chips de chocolate.
CLP 1,490

Cakes

Carrot Cake
Trozo de cake de zanahoria.
CLP 1,990
Lemon Cake
Trozo de cake de limón.
CLP 1,990
Banana Cake
Trozo de cake de banana.
CLP 1,990

Barras

Seed Bar
Miel, granola, mantequilla, semillas de girasol, semillas de calabaza y chía.
CLP 990
Brownie Bar
Chocolate, azúcar, mantequilla, cacao y nueces.
CLP 990
Power Bar
Chocolate, mantequilla, granola y miel.
CLP 990
Love Bar
Miel, granola, mantequilla, pasas, maní, nueces y almendras.
CLP 990

Galletones

Galletón Choco Chips
Galletón con chips de chocolate.
CLP 990
Galletón de Almendras
Galletón de almendras.
CLP 990
Galletón de Maní
Galletón de maní.
CLP 990
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