ShanghaiTan

$$ • Asian • Asian Fusion
Opens at 6:00 PM
  • Vorspeisen und Dimsum

  • Hauptspeisen

  • Nudeln und Saté-Spieße

  • Sushi, Maki und Sashimi

  • Ura Maki Rolls - Outside-Rolls

  • Vegane Speisen

  • Beilagen

  • Desserts

Vorspeisen und Dimsum

Ingwersuppe
mit Wintermelone & Gojibeeren (vegan)
€5.80
Curry-Fischsuppe
€6.80
Wantansuppe
klare Suppe mit gefüllten Teigtaschen (mit Garnelen & Schweinefleisch)
€5.50
Edamame
Gedämpfte Sojabohnen. (Schale nicht mitessen)
€5.30
Babyspinat in Sesampaste
€5.90
Goma Wakame
japanischer Seetangsalat.
€5.30
Vietnamesische Frühlingsrollen
mit Kingcrab, Garnelen und Schweinefleisch; Salat ist keine Garnierung! (Rolle mit Kräuter im Salat einwickeln)
€6.90
Spicy Wantan mit scharfer Erdnusssauce
€6.50
karamellisierte Germbrötchen
mit Adobo Schweinebauch (in Sojasauce geschmorter Karamell-Schweinebauch)
€8.80
smashed Tofu*
mit spicy Schrimps
€8.30
Avocado Sashimi Salat
€10.50
Spicy Tuna Balls mit Avocado und Cassava-Hummerchi...
Essensweise: den Thunfisch auf die Cassava-Chips
€9.90
3 stk. Aburi Tuna Toro Nigiri
kurz angebrannter Tunfischbauch Sushi (Spezialpreis zum Kennenlernen)
€12.50
spicy Szechuan-Beef*
€8.80
Gyoza
Chinesische gegrillte Gyoza, vegetarisch, mit Schweinefleisch oder Garnelen nach Wahl.
€4.80
Gebackene Wantan
€4.90
Gebackene Garnelenrollen
€5.50
Hakao
Gedämpfte Garnelentasche mit Wasserkastanie.
€5.50
Glücksknödel
Mit Garnelen und Schweinefleisch.
€5.50
Dragonballs
Mit Garnelen und Schweinefleisch.
€5.50
Gyoza Mix
Je 4 Stück von Fleisch, vegetarisch und Garnelen.
€14.50
Gedämpfte Dimsum Kombi 1
12 Stück.
€16.50
Gebackene Dimsum Kombi 2
12 Stück.
€16.50

Hauptspeisen

Hawaii Sushi Poke Bowl/Lachs
mit Biolachs, scharfe Korean- & Sesamdressing (Sauce in den Box und durchmischen)
€17.50
Hawaii Sushi Poke Bowl/Tuna
mit Biolachs, scharfe Korean- & Sesamdressing (Sauce in den Box und durchmischen)
€19.50
Hawaii Sushi Poke Bowl/Oktopus
mit Biolachs, scharfe Korean- & Sesamdressing (Sauce in den Box und durchmischen)
€19.50
Seafood Teppanyaki für2
mit Biolachs, Wolfsbarsch, Heilbutt, Tintenfisch, Jakobsmuscheln, Riesengambas & Sojasprossen, + Reis
€44.80
Rindslungenbraten mit Black-Pepper-Sauce
mit Reis
€20.80
jap. Curry
mit Duroc-Schweinsschnitzel, mit Reis
€16.50
Chungking Chili-Garnelen*
mit Schale, mit Reis (Chilischoten nicht mitessen)
€17.80
Pakchoi mit frischen Shiitake & Shimejipilzen
mit Reis, vegan
€12.80
crispy Chicken-Teriyaki
mit Reis
€16.50

Nudeln und Saté-Spieße

Saté-Spieße
Wählbar zwischen Fleisch Kombi, Seafood Kombi oder ShanghaiTan nach Wahl, mit Reis, Salatgarnierung und Erdnusssacauce.
€16.50
Gebratene Udon Nudeln
Dicke, japanische Weizennudeln mit Meeresfrüchte.
€14.90
Gebratene Reisbandnudeln mit Garnelen und Pakchoi
€16.50
Udon Nudelsuppe mit Meeresfrüchten
€14.90
Gedämpfte Nudeln
Wahlweise mit Wokgemüse, Ingwer-Huhn, Rindfleisch-Thaibasilikum oder Ente-Pakchoi.
€11.90

Sushi, Maki und Sashimi

Bio Lachs Sushi Set
Stückzahl nach Wahl.
€15.90
Maki
Füllung und Stückzahl nach Wahl.
€11.90
Bio Lachs Sashimi
pro Portion 2 Stk.
€5.50
extra Sojasauce
€0.50

Ura Maki Rolls - Outside-Rolls

Alaska Ura Maki
Biolachs, Avocado, Creamcheese, Jungzwiebel und Sesam.
€14.90
Atlantik Ura Maki
Biolachs, Tuna, Butterfisch, Ruccola und Fischrogen.
€14.90
Sake Special Ura Maki
Biolachs, Avocado, Wasabi-Mayonnaise und Lachskaviar.
€15.90
California Ura Maki
Kingcrab, Avocado, Creamcheese, Fischrogen und Sesam.
€14.90
Spicy Tuna Ura Maki
Tuna, Surimi, Chilisauce, Schalotte, Sesamöl und Fischrogen.
€14.90
Rainbow Ura Maki
Biolachs, Tuna, Butterfisch, Garnlen, Avocado, Creamcheese und Fischrogen.
€15.90
Crispy Chicken Ura Maki
Huhn, Lollorosso, Sweet-Chili- Sauce und Creamcheese.
€13.90
Crispy Duck Ura Maki
Ente, Ingwer, Jungzwiebel, Teriyakisauce und Creamcheese.
€13.90
Crispy Prawn Ura Maki
Garnele, Lollorosso, Gurke, Chili-Sauce und Creamcheese.
€14.90

Vegane Speisen

Gemüsesuppe mit Tofu
€5.50
gedämpfte Tofutasche
Dimsum mit Tofu und Gemüse
€4.90
chinesische Gyoza veg.
Gegrillte Teigtaschen, gefüllt mit Gemüse
€4.80
Edamame
Gedämpfte Sojabohnen. (Schale nicht mitessen)
€5.30
Babyspinat in Sesampaste
€5.90
Goma Wakame
japanischer Seetangsalat.
€5.30
Nigiri Sushi 2 Stk.
Füllung nach Wahl.
€4.30
Temaki Veggie Sushi
2 Stk. Tütensushi mit avocado, kappa, kanpyo, oshinko. vegan cream cheese, shiso
€7.90
Veggie Ura-Maki
Outside Rolls mit Avocado, Kappa, Kanpyo, Oshinko, vegan Creamcheese, Shiso
€11.90
Crispy Veggie Tempura Ura-Maki
Outside Rolls mit Avocado, Babymais, Zucchini, Kanpyo, vegan Creamcheese, Sesam
€12.90
gebratener Tofu mit Wokgemüse
mit Reis
€11.90
gebratene Reisbandnudeln mit Wokgemüse
€11.90
gebratene Udon-Nudeln mit Wokgemüse
€11.90
Glücksbällchen mit heißen Kokosbad
€5.90

Beilagen

Saté Sauce
€2.50
Teriyaki Sauce
€2.50
Creamcheese Sauce
€2.50
Wasabi-Mayo Sauce
€2.50
Sushi-Ingwer
€1.90
Reis
€2.50
Wasabi
€0.60
Salat
€3.90
Sojasauce
€0.50

Desserts

Glücksbällchen im heißen Kokosbad
€5.90
Chili-Schoko-Muffin
mit Vanillesauce
€5.90
Matcha-Brulée
€5.90
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