Duas Terezas - Butantã

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  • Entradas

  • Risotos

  • Carnes

  • Piadinas - Uma Deliciosa Massinha Crocante!

  • Do mar

  • Mexidinhos da vó Tereza

  • Sobremesas

  • Omeletes

  • Para Beber

Entradas

Bolinho de carne seca
Feito com tapioca crocante e queijo coalho. Porção com 6 bolinhos.
Bolinho de arroz
Bolinho de arroz com espinafre e parmesão. O toque da minha mãe no cardápio. Porção com 6 bolinhos.
Sold out
Olive all´Ascolana
Nossa homenagem a Nonna Tereza - receita tradicional italiana da cidade de Ascoli Piceno. Uma porção de azeitona recheada com mix de carnes. Em Ascoli, é comum você comprar essas azeitonas embrulhadas em cone de papel.
Bolinho de tapioca
Bolinho de tapioca com queijo coalho. Uma delicia para acompanhar uma cervejinha!
Sold out
Macaxeira com carne seca e requeijão cremoso
nós cozinhamos a macaxeira, depois ele vai para a frigideira com manteiga de garrafa. Cobrimos com carne seca e requeijão cremoso. Finalizamos com parmesão ralado e tostadinho por cima. Pronto!
Sold out

Risotos

Carne seca
Nossa explicação de como é que misturamos o Brasil e a Itália: Arroz vermelho e cateto, com carne seca e queijo coalho. Acompanha saladinha de rúcula, pesto de manjericão e parmesão.
Risoto de Capim Limão
Risoto italiano com Capim Limão. Super aromático e saboroso.

Carnes

Medalhão de mignon
Em duas texturas de parmesão, creme e crocante com legumes de raiz grelhados.
Picadinho
Picadinho com arroz, purê de mandioquinha e farofa de banana
Rabada
Acompanha purê de abóbora e sementes de abóbora tostadas com toque de alho. Nossa receita fica leve e macia, resultado de muito cuidado e paciência, cozinhando em fogo baixo para que o resultado seja delicioso.
Sold out
Batata Recheada
Batata recheada com fraldinha de porco desfiada e temperadinha com bastante queijo e catupiry gratinado
Sold out
Penne com Ragú de Costela
Penne com ragú de costela suína e parmesão
Sold out
Batatas Rústicas com Ragú de Costela Apimentada
Uma porção de batatas rústicas fritas cobertas de costela desfiadinha com leve toque de pimenta e queijo gratinado.
Sold out
PF da Tereza
Arroz branco, feijão temperadinho, batata rustica e saladinha e você escolhe a proteína: Contra filé, frango ou peixe
Músculo com Polenta cremosa
Uma carne bem macia, cozida ao vinho com uma polenta cremosa, finalizada com parmesão
Sold out

Piadinas - Uma Deliciosa Massinha Crocante!

Piadina de Carne seca
com abóbora e queijo coalho
Sold out
Piadina de Salmão
com ricota cremosa
Sold out
Piadina de Romeu e Julieta
com requeijão cremoso cremosa
Sold out
Piadina de Brigadeiro
Sold out
Piadina de Ovo Caipira Mexidinho
Com queijo muçarela e tomate
Sold out
Piadina de Cogumelos
Mix de cogumelos com ervas e requeijão cremoso
Sold out
Piadina de Presunto Cru
com creme de parmesão tomate confit e agrião
Sold out
Piadina de Doce de leite
com raspinhas de limão
Sold out
Piadina de Pepperoni
Muçarela, molho de tomate da casa e pepperoni
Sold out

Do mar

Salmão em crosta
De quinua e chia com spaghetti de abobrinha.
Arroz de polvo
Feito com arroz negro, toque de leite de coco e ervas.
Sold out
Pescada cambucu grelhada
feita com limão, com purê de batata roxa, lasca de abóbora grelhada e farofa de banana
Sold out

Mexidinhos da vó Tereza

Mexidinho de Carne
Tirinhas de carne, com arroz, ovos e queijo. Muito queijo.
Mexidinho de Frango
Picadinho, com arroz, ovos, queijo e requeijão cremoso.
Mexidinho Vegetariano
Legumes temperadinhos, arroz, ovinho e queijo.
Mexidinho Calabresa e Bacon
Com arroz, ovos, muçarela e requeijão cremoso

Sobremesas

Brigadeiro de Colher
Nosso brigadeiro que acompanha o café. De tanto pedirem, virou sobremesa. Maior, é claro.
Doce de Cupuaçu
com creme de chocolate amargo, e castanha
Creme de Lavanda
com lichia, coulis de frutas vermelhas, farofa de biscoito e caramelo

Omeletes

Omelete de Carne Seca
Carne seca temperadinha com queijo coalho e catupiry - Acompanha uma saladinha
Omelete de Shimeji
Shimeji com ricota cremosa - Acompanha uma saladinha
Omelete Italiana
Queijo, tomate e pesto. Acompanha uma saladinha

Para Beber

Sucos Joy
Sold out
Coca-Cola
Guaraná
Itubaína
Schweppes Citrus
Sold out
Chá gelado Liv
Sold out
Água
Água com gás
Cerveja Artesanal Avós - Vó Maria e o seu lado Zen
Hoppy Lager - Cerveja Clara
Unavailable
Cerveja Artesanal Avós - Vó Maria - In Concert
India Pale Lager
Unavailable
Cerveja Artesanal Avós - Vó Ana - Mandarina Bavari...
Cerveja Extra Clara com Especiarias
Unavailable
Cerveja Artesanal Avós - Vó Maria - A baixinha Por...
Cerveja Forte tipo India Pale Ale
Unavailable
Cerveja Bohemia
Cerveja Bohemia Lata
Unavailable
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