El Árbol

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Opens at 12:00 PM
  • Picoteos

  • Entradas

  • Ensaladas

  • Fondos

  • Pizzas

  • Postres

  • Jugos

  • Café

  • Té e Infusiones

  • Cervezas

  • Onces Lunes a Viernes (Desde 16:00 horas)

  • Otros

Picoteos

Quesadillas
Quesadillas 4 unidades, con salsa bolognesa vegetal y queso mantecoso acompañado de guacamole. Opción vegana.
CLP4,500
Tabla de Quesos
Frutos confitados y semillas.
CLP8,900
Porción de Tofu
6 cubos, salteados en aceite de oliva aderezado con salsa de jengibre o espinaca-zanahoria o mostaza-miel-sésamo. Plato vegano.
CLP3,200
Bastones de Yuca Frita
Acompañados de salsa tártara casera.
CLP2,900
Sold out
Anti Pasto
Para dos personas. Verduras( berenjenas, cebolla asada, pimentón asado) y champiñones encurtidos acompañados de queso de cabra saborizado, tomate cherry y aceitunas de azapa. Opción vegana.
CLP7,900
Tempura de Verduras de la Estación
Con salsa Teriyaki
CLP3,800
Tempura Mixto
Verduras de la estación, champiñones, cochayuyo y ulte
CLP4,500
Tacos El Árbol
Tortillas de maíz (4 un.) con porotos negros molidos, bolognesa vegetal, guacamole y hojas verdes
CLP4,500

Entradas

Ceviche Mixto
Plato vegano
CLP3,800
Gyozas Vegetarianas
Masa oriental rellena de verduras y tofu; en salsa casera
CLP3,200
Tartar de Ulte
Ulte en cubitos, cebolla morada, ají verde y perejil
CLP4,500

Ensaladas

Ensalada de Tofu
Mix hojas verdes, palta, tomate cherry, pasas aceitunas, semillas de sésamo y tofu marinado en soya. Plato vegano.
CLP4,900
Ensalada de Cabra
Mix hojas verdes, palta, tomate cherry, pasas, aceitunas, semillas de sésamo y queso de cabra en cubos.
CLP5,500
Ensalada de Quinoa
Con verduras salteadas y salsa de tomate casera acompañada de mix de hojas verdes y palta. Plato vegano.
CLP5,500
Ensalada Vitalizante
Mix de hojas verdes, palta, tomate cherry, pepino y zanahoria. Plato vegano y libre de gluten.
CLP4,700
Ensalada de Palmitos
Mix de hojas verdes, palmitos, palta, tomate cherry, choclitos baby, aceitunas y semillas de sésamo
CLP4,900

Fondos

Omelette
Con huevos de gallinas libres y queso mantecoso, sobre salsa de tomate casera, acompañado de mix de hojas verdes y palta o arroz basmati.
CLP5,500
Chupe de Berenjena
Con queso de cabra gratinado.
CLP5,900
Quiches El Árbol Solo
Con base de masa integral y relleno con verduras.
CLP4,200
Quiches El Árbol Acompañado
Con base de masa integral y relleno con verduras. Acompañado de mix de hojas verdes y palta, o quinoa en salsa de tomate casera.
CLP5,500
Risotto de Champiñones
Portobello, ostras, parís y shiitake.
CLP6,700
Tofu Estilo el Árbol
Cubos marinados en soya en salsa de azafrán, almendras y curry acompañado de arroz basmati. Plato vegano.
CLP6,900
Hamburguesa el Árbol
Hamburguesa de berenjenas, queso mantecoso o vegano, tomate, pepinillos, cebolla morada, mix de hojas verdes y mayonesa de soya (en pan frica o al plato). Opción Vegana.
CLP6,300
Panzotti de Pimiento
Relleno de espinaca en salsa putanesca vegetariana. Plato vegano.
CLP6,900
Sold out
Mil hojas de papa nativa
Láminas de papa horneadas con cebolla caramelizada y especias, cubierta de yema de huevo pochada.
CLP6,500
Fideos de Arroz Salteados
Con verduras, tofu, huevo de gallinas libres, láminas de almendra y salsa de soya
CLP6,500
Pappardelle al Pesto
Pasta artesanal acompañada de pesto de huacatay
CLP6,900

Pizzas

Pizza Caprese
Base más queso cabra, tomate cherry y albahaca fresca. Todas hechas con masa integral de 25 centímetros aproximadamente, con base de salsa de tomates casera y queso mantecoso. Puedes reemplazar el queso mantecoso por el queso vegano.
CLP5,500
Pizza Locura Vegetal
Base más pimentón asado, choclo, zapallo italiano, aceitunas y espinaca fresca. Todas hechas con masa integral de 25 centimetros aproximandamente, con base de salsa de tomates casera y queso mantecoso. Puedes reemplazar el queso mantecoso por el queso vegano.
CLP5,500
Pizza Roquefort
Base más queso roquefort, cebolla caramelizada y peras. Todas hechas con masa integral de 25 centimetros aproximadamente, con base de salsa de tomates casera y queso mantecoso. Puedes reemplazar el queso mantecoso por el queso vegano.
CLP5,500
Pizza Higienista
Base con queso de cabra, tomate cherry, albahaca y espinaca fresca. Todas hechas con masa integral de 25 centímetros aproximadamente, con base de salsa de tomates casera y queso mantecoso. Puedes reemplazar el queso mantecoso por el queso vegano.
CLP5,500
Pizza Palmitos
Base más tomate cherry, palmitos y verdeo de cebollín fresco
CLP5,500

Postres

Helado Artesanal
3 sabores elección. Opción vegana y/o libre de gluten.
CLP3,500
Sold out
Sorbete Artesanal
3 sabores elección. Opción vegana y/o libre de gluten.
CLP3,500
Sold out
Cheesecake de la Estación
CLP2,900
Tarta Vegana
De manzana y canela sin azúcar. Plato vegano.
CLP2,900
Flan de Tres Leches
CLP2,900
Sold out
Brownie Vegano con Helado
Normal o sin azúcar. Plato vegano.
CLP2,900
Sold out

Jugos

Limonada
Puedes combinar dos sabores o agregar menta, albahaca y/o jengibre.
CLP2,700
Sold out
Jugos o Pulpas de Frutas
Puedes combinar dos sabores o agregar menta, albahaca y/o jengibre.
CLP2,700
Milkshake
CLP3,100
Agua Mineral
CLP1,300
Sold out
Agua de Coco (Kokisimo)
CLP1,500
Sold out

Café

Café Espresso Simple
CLP1,000
Sold out
Café Espresso Doble
CLP1,700
Sold out
Café Cortado Chico
CLP1,100
Sold out
Café Cortado Grande
CLP1,700
Sold out
Café Americano Chico
CLP1,100
Sold out
Café Americano Grande
CLP1,600
Sold out
Chocolate Caliente
CLP2,200
Sold out

Té e Infusiones

Té Sencha Chai
Té verde, canela, cardamomo, clavo de olor, jengibre, pimienta negra.
CLP1,500
Té Pu-Erh
Té rojo chino, de sabor fuerte y terroso.
CLP1,500
Té English Breakfast
Mezcla de té negro de las zonas de Ceylán y la India, ideal para el desayuno.
CLP1,500
Té Delicioso y Verde
Té verde, lemon grass, pedacitos de frambuesa, surtido de bayas y limón.
CLP1,500
Té Tropicana
Té negro de la India, pétalos de rosa, hibisco, además de pedacitos de piña, guayaba y aroma de frutas tropicales.
CLP1,500
Té Rooibos Naranja
Té rojo sudafricano con pedacitos de naranja en aceite de naranja.
CLP1,500
Sold out
Té Mums Bums
Té negro con aroma a chocolate.
CLP1,500
Sold out
Té Chai
Té negro, canela, pimienta, cardamomo, jengibre.
CLP1,500
Té Darjeeling
Té negro en su forma más noble desde los himalayas.
CLP1,500
Sold out
Té Oolong o Té Azul
Té verde semi oxidado, de sabor fuerte.
CLP1,500
Sold out
Agua de Hierba
Pregunta por nuestra disponibilidad.
CLP900
Sold out

Cervezas

Cerveza del Puerto
CLP2,500
Unavailable
Cerveza Corona
CLP2,500
Unavailable
Cerveza Kunstmann
CLP2,500
Unavailable
Cerveza Carlsberg
CLP2,500
Unavailable
Cerveza sin Alcohol
CLP2,500
Unavailable

Onces Lunes a Viernes (Desde 16:00 horas)

Sandwiches Camembert
Todos nuestros sándwich son dobles, y puedes elegir entre pan blanco italiano o molde integral. Queso camembert, cebola caramelizada, tomate cherry, mayonesa de soya, aceitunas pimentón y mix de hojas verdes.
CLP4,900
Sandwiches Doble H
Todos nuestros sándwich son dobles, y puedes elegir entre pan blanco italiano o molde integral. Hamburguesa de soya, mix de hojas verdes, palta, aceitunas, y hummus. Plato vegano.
CLP4,900
Sandwiches Vegano
Todos nuestros sándwich son dobles, y puedes elegir entre pan blanco italiano o molde integral. Pimentón asado, espinaca, aceitunas, palta, tomate cherry, mayonesa de soya y mix de hojas verdes. Plato vegano.
CLP4,900
Hamburguesa El Árbol
Hamburguesa de berenjenas, queso mantecoso o vegano, tomate, pepinillos, cebolla morada, mix de hojas verdes y mayonesa de soya.
CLP6,300

Otros

Brownies Veganos
CLP1,400
Sold out
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