Madama

$$ • Sushi • Japanese
Opens at 11:00 AM
  • Menu maki sushi sashimi

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  • Plats et soupes

  • Sushi

  • Sashimi

  • Maki

  • Yakitori

Menu maki sushi sashimi

Menu Y
12 sashimis variés "saumon, thon, et daurade", et 6 california "saumon avocat", servis avec soupe, salade, et riz.
€14.00
Menu I
16 sashimis variés "saumon, thon, et daurade", servis avec soupe, salade, et riz.
€13.50
Menu MA
6 california "beignets de crevettes", et 6 makis Las Vegas "saumon avocat", servis avec soupe et salade.
€12.00
Menu MI
6 california "beignets de crevettes", 6 makis Las Vegas "saumon avocat", et 6 saumon rolls "fromage", servis avec soupe et salade.
€15.00
Menu MU
6 makis Las Vegas "saumon avocat", et 6 saumon rolls "fromage", servis avec soupe, et salade.
€12.00
Menu S
6 california "surimi avocat", 6 california "beignets de crevettes", et 6 california "saumon avocat", servis avec soupe, et salade.
€14.00
Menu VE
6 makis concombre, 6 makis radis, et 6 california avocat "sans algue", servis avec soupe, et salade.
€11.00
Menu U
6 makis saumon, 6 makis thon, et 6 california "surimi, avocat", servis avec soupe, et salade.
€11.00
Menu F12
12 california "saumon avocat", 2 sushis saumon, et 3 sashimis saumon, servis avec soupe, et salade.
€14.50
Menu F13
9 sashimis saumon, et 6 makis "saumon, thon", servis avec soupe, riz, et salade.
€13.00
Menu F14
9 sashimis saumon, et 6 makis Las Vegas "saumon avocat", servis avec soupe, riz, et salade.
€14.00
Menu V
10 futomakis, servis avec soupe, et salade.
€11.50
Menu P
4 sushis "saumon, thon", et 6 california "saumon avocat", servis avec soupe, et salade.
€11.00
Menu Z
9 sashimis saumon, et 4 sushis "saumon, thon", servis avec soupe, salade, et riz.
€14.00
Menu X
6 sushis "saumon, thon", et 6 makis saumon, servis avec soupe, et salade.
€13.50
Menu W
8 sushis variés "saumon, thon, daurade, et crevette", servis avec soupe, et salade.
€12.50
Menu H
4 sushis "saumon, thon", et 5 brochettes "1 aile de poulet, 1 bœuf, 1 poulet, 1 brochette, et 1 fromage", servis avec soupe, salade, et riz.
€13.50
Menu Q
9 sashimis variés "saumon, thon", et 5 brochettes "1 aile de poulet, 1 bœuf, 1 poulet, 1 boulette, et 1 bœuf au fromage", servis avec soupe, salade, et riz.
€15.00
Menu R
6 california "surimi avocat", et 5 brochettes "1 aile de poulet, 1 bœuf, 1 poulet, 1 boulette, et 1 bœuf au fromage", servis avec soupe, salade, et riz.
€12.00
Menu K
6 makis saumon, et 5 brochettes "1 aile de poulet, 1 bœuf, 1 poulet, 1 boulette, et 1 bœuf au fromage", servis avec soupe, salade, et riz.
€11.50
Menu F8
2 sushis saumon, 6 california "saumon avocat", et 3 brochettes "1 poulet, 1 boulette, et 1 bœuf au fromage", servis avec soupe, salade, et riz.
€13.00
Menu F9
6 sashimis saumon, 6 makis saumon, et 3 brochettes "2 saumons, et 1 thon", servis avec soupe, salade, et riz.
€13.00
Menu F10
2 sushis saumon, 3 sashimis saumon, 6 makis saumon, et 3 brochettes "1 poulet, 1 boulette, et 1 bœuf fromage", servis avec soupe, salade, et riz.
€14.50
Menu F11
6 sashimis "saumon, thon", 2 sushis "saumon, thon", et 3 brochettes "1 poulet, 1 boulette, et 1 bœuf au fromage", servis avec soupe, salade, et riz.
€13.50

Menus brochettes

Formule A
4 brochettes bœuf au fromage, servi avec soupe, salade, et riz.
€8.00
Formule B
5 brochettes "1 aile de poulet, 1 bœuf, 1 poulet, 1 boulette, et 1 bœuf au fromage", servi avec soupe, salade, et riz.
€8.50
Formule C
4 brochettes "2 poulets, et 2 bœufs au fromage", servi avec soupe, salade, et riz.
€7.50
Formule CV
4 brochettes "2 courgettes, et 2 champignons", servi avec soupe, salade, et riz.
€7.00
Formule D
5 raviolis japonais, et 4 brochettes "1 thon, 1 poulet, et 2 saumons", servi avec soupe, salade, et riz.
€12.50
Formule E
6 brochettes "2 saumons, 1 thon, 2 bœufs au fromage, et 1 noix de St-jacques ", servi avec soupe, salade, et riz.
€12.50
Formule F
7 brochettes "2 gambas, 2 saumons, 2 thons, et 1 noix de St-Jacques", servi avec soupe, salade, et riz.
€14.50

Menus

C1
Salade au saumon : saumon, avocat, salade, tomate, et maïs.
€10.00
T1
4 nems au poulet, et 4 beignets de crevettes, servis avec soupe, et salade.
€11.50
T2
10 raviolis japonais, servis avec soupe, salade, et riz.
€10.00
T3
Poulet pané, servi avec soupe, salade, et riz.
€10.00
T4
Saumon pané, servi avec soupe, salade, et riz.
€10.00
T5
8 beignets de crevettes, servis avec soupe, salade, et riz.
€13.00
T6
Nouilles sautées au bœuf, servies avec soupe, et salade.
€12.00
T7
Nouilles sautées aux fruits de mer, servies avec soupe, et salade.
€12.50
N1 phô
€9.80
N2 Bobun
€9.80
N3 poulet à la citronnelle avec riz nature
€10.30
N4 riz lôc au bœuf
€10.80

Menus chirashi

Menu L
Assortiment de poissons crus sur riz vinaigré, servi avec soupe, et salade.
€12.50
Menu M
Tranches de thon cru sur riz vinaigré, servies avec soupe, et salade.
€14.00
Menu N
Tranches d'anguille sur riz vinaigré, servies avec soupe, et salade.
€15.00
Menu O
Tranches de saumon cru sur riz vinaigré, servies avec soupe, et salade.
€11.50
Menu 03
3 brochettes de saumon avec du riz nature, servies avec soupe, et salade.
€9.50

Bateaux

Bateaux G
6 makis saumon, 4 sushis variés "saumon, thon, et daurade", et 12 sashimis variés "saumon, thon, daurade, et maquereau", servis avec soupe, salade, et riz.
€18.00
Bateaux T
6 makis saumon, 4 sushis variés "saumon, thon, et daurade", 12 sashimis variés "saumon, thon, daurade, et maquereau", et 4 brochettes "2 bœufs au fromage, et 2 poulets", servis avec une soupe, salade, et riz.
€23.50
Bateaux XO
9 sashimis "saumon, et thon", 6 sushis "saumon, et thon", 6 makis saumon, 6 makis Las Vegas "saumon et avocat", et 6 brochettes "1 poulet, 1 boulette de poulet, 1 bœuf au fromage, 2 saumons, et 1 thon", servis avec 2 soupes, 2 salades, et 2 riz. Pour 2 personnes
€36.50
Bateaux YO
22 sashimis "saumon, thon, daurade, et maquereau", 4 sushis "saumon, et thon", 6 makis saumon, 6 california "saumon et avocat", et 8 brochettes "2 bœufs au fromage, 2 poulets, 2 thons, et 2 saumons", servis avec 2 soupes, 2 salades, et 2 riz. Pour 2 personnes
€45.00

Entrées

E1 Soupe miso
€2.20
E2 Salade japonaise
€2.50
E3 Salade japonaise au saumon
€7.00
E4 Nems au poulet
4 pièces.poulet et légumes
€5.50
E5 Beignets de crevettes
4 pièces.
€6.50
E6 Raviolis japonais
5 pièces. Poulet et légumes
€5.00
E7 Salade d'algues
€4.00
E8 Edamame
€3.50

Plats et soupes

T8
Soupe de nouilles au bœuf.
€10.00
T9
Soupe de nouilles au canard.
€12.00
T10
Soupe de nouilles aux fruits de mer.
€10.50
T11
Filet de poisson à la sauce piquante avec riz nature, accompagné d'une soupe et salade.
€12.00
T12
Crevettes à la sauce piquante avec riz nature, accompagné d'une soupe et salade.
€12.00
01
Riz cantonais, servi avec une soupe et salade.
€10.00
02
Bœuf aux oignons avec riz nature, accompagné d'une soupe et salade.
€11.50
04
Canard avec riz nature, servi avec une soupe et salade.
€12.00

Sushi

S1 Sushi maguro "thon"
Tranches fines de poisson cru sur canapé de riz vinaigré, servi par paire.
€4.50
S2 Sushi shaké "saumon"
Tranches fines de poisson cru sur canapé de riz vinaigré, servi par paire.
€4.00
S3 Sushi taï "daurade"
Tranches fines de poisson cru sur canapé de riz vinaigré, servi par paire.
€4.00
S4 Sushi saba "maquereau"
Tranches fines de poisson cru sur canapé de riz vinaigré, servi par paire.
€3.50
S5 Sushi ebi "crevettes"
Tranches fines de poisson cru sur canapé de riz vinaigré, servi par paire.
€4.50
S6 Sushi ikura "œufs de saumon"
Tranches fines de poisson cru sur canapé de riz vinaigré, servi par paire.
€4.50

Sashimi

A1 Sashimi maguro "thon"
Fines tranches de poisson cru, servi par 10 pièces.
€11.00
A2 Sashimi shaké "saumon"
Fines tranches de poisson cru, servi par 10 pièces.
€9.00
A3 Sashimi taÏ "daurade"
Fines tranches de poisson cru, servi par 10 pièces.
€9.00
A4 Sashimi saba "maquereau"
Fines tranches de poisson cru, servi par 10 pièces.
€8.50
A6 Assortiment de sashimis
Fines tranches de poisson cru, servi par 10 pièces.
€10.50

Maki

M1 Tekka maki "thon"
Riz vinaigré avec thon cru ou légumes, roulé dans une feuille d'algue. Servi par 6 pièces.
€4.50
M2 Shaké maki "saumon"
Riz vinaigré avec soumon, roulé dans une feuille d'algue, servi par 6 pièces.
€4.00
M3 California maki "saumon fromage"
Riz vinaigré avec soumon et formage kiri, roulé dans une feuille d'algue, servi par 6 pièces.
€5.00
M4 Kappa maki "concombre"
Riz vinaigré avec concombre, roulé dans une feuille d'algue, servi par 6 pièces.
€3.50
M5 Ikura maki "œufs de saumon"
Riz vinaigré avec oeufs de soumon dans une feuille d'algue, servi par 6 pièces.
€5.50
M6 Avocat maki "avocat"
Riz vinaigré avec avocat, roulé dans une feuille d'algue. Servi par 6 pièces.
€4.00
M7 Crabe maki "surimi"
Riz vinaigré avec poisson cru, roulé dans une feuille d'algue, servi par 6 pièces.
€3.50
M8 Oshinko maki "radis marinés"
Riz vinaigré avec radis, roulé dans une feuille d'algue, servi par 6 pièces.
€3.50
M9/s California maki "avocat, saumon"
Riz vinaigré avec poisson cru, roulé dans une feuille d'algue, servi par 6 pièces.
€5.00
M10 Maki fromage
Riz vinaigré avec formage kiri, roulé dans une feuille d'algue.Servi par 6 pièces.
€4.50
M11 California aux beignets de crevettes
Riz vinaigré avec beignets de crevette, roulé dans une feuille d'algue, servi par 6 pièces.
€6.50
M12 California Las Vegas au saumon
Riz vinaigré avec poisson cru, roulé dans une feuille d'algue, servi par 6 pièces.
€6.00
M13 Maki thon cuit
Riz vinaigré avec thon cuit, roulé dans une feuille d'algue, servi par 6 pièces.
€4.50
M14 California avocat thon cuit
Riz vinaigré avec avocat et thon cuit, roulé dans une feuille d'algue, servi par 6 pièces.
€5.50
M15 Maki avocat roll
Servi par 6 pièces.Servi par 6 pièces. Soumon au tour l'intérieur avocat (sans algues)
€6.00
M16 Maki fromage roll
Servi par 6 pièces. Saumon au tour l'intérieur fromage kiri (sans algues)
€6.00
M9/r California maki "avocat, surimi"
Riz vinaigré avec surimi, roulé dans une feuille d'algue, servi par 6 pièces.
€5.00

Yakitori

Y1 Yakitori syoniku "poulet"
Brochettes grillées au charbon de bois , servi par paire.
€4.00
Y2 Yakitori tsukuné "boulettes de poulet"
Brochettes grillées au charbon de bois, servi par paire.
€3.50
Y3 Yakitori teba "aile de poulet"
Brochettes grillées au charbon de bois, servi par paire.
€4.00
Y5 Yakitori gyuniku "bœuf"
Brochettes grillées au charbon de bois, servi par paire.
€4.50
Y6 Yakitori ebi "gambas"
Brochettes grillées au charbon de bois, servi par paire.
€6.00
Y7 Yakitori hotate "noix de St-Jacques"
Brochettes grillées au charbon de bois, servi par paire.
€6.00
Y8 Yakitori kinoko "champignons"
Brochettes grillées au charbon de bois, servi par paire.
€3.50
Y11 Yakitori maguro "thon"
Brochettes grillées au charbon de bois, servi par paire.
€4.50
Y12 Yakitori shaké "saumon"
Brochettes grillées au charbon de bois, servi par paire.
€4.00
Y13 Yakitori cheese yaki "bœuf au fromage"
Brochettes grillées au charbon de bois, servi par paire.
€4.50
R1 riz nature
€2.00
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