Ellis Gourmet Burger - Bastille

$$ • Burgers
30–40 min
  • Best Sellers

  • Appetizer Formule : Gourmet Burger + accompagnement + boisson + entrée

  • Sweet Formule : Gourmet Burger + accompagnement + boisson + dessert

  • Classic Formule : Gourmet Burger + accompagnement + boisson

  • Entrées à partager

  • Signature gourmet burgers

  • Classic gourmet burgers

  • Veggie gourmet burgers

  • Seasonal burgers

  • Salades

  • Accompagnements

  • Desserts

  • Thé glacé maison

  • Boissons fraîches

  • Bières bouteilles

  • Vins blancs

  • Vins rosés

  • Vins rouges

  • Champagnes

Best Sellers

Thé glacé maison classique
33 cl.
€3.50
Nachos guacamole
Nachos avec crème aigre, guacamole Bio, oignons et tomates
€6.50
Ellis special bacon burger 2.0
Toute carte de burgers doit avoir sa petite spécialité. Chez nous, c’est l’Ellis Special avec sa sauce et son haché 100% bœuf, son cheddar, son lard fumé, sa salade, sa tomate, son oignon rouge et ses cornichons. Pas ordinaire ! Accompagné de frites belges ou coleslaw au choix.
€13.50
Meatlover by Dierendonck
La perfection n’existe pas... mais il est difficile de s’en approcher davantage ! Le boucher étoilé Dierendonck a créé ce hamburger ultime avec du haché 100% bœuf, du pulled beef et du crumble de bœuf, des oignons caramélisés, des oignons rouges marinés, de la mayonnaise à la moutarde, de la salade iceberg et un petit pain garni de glaçage. Love it! Accompagné de frites belges ou coleslaw au choix.
€17.00
Rebel Pulled Beef by Guillaume Sanchez
Boeuf "façon bourguignonne", carottes marinées, oignons caramélisés, pois chiche et ketchup aigre-doux aux carottes, accompagnement au choix
€16.50
Cheesecake
€6.50

Appetizer Formule : Gourmet Burger + accompagnement + boisson + entrée

Appetizer Signature Formule
Signature gourmet burger accompagné de frites belges ou coleslaw, d'une boisson et d'une entrée au choix
€21.00
Appetizer Veggie Formule
Veggie gourmet burger accompagné de frites belges ou coleslaw, d'une boisson et d'une entrée au choix
€20.00
Appetizer Classic Formule
Classic gourmet burger accompagné de frites belges ou coleslaw, d'une boisson et d'un dessert au choix
€18.50

Sweet Formule : Gourmet Burger + accompagnement + boisson + dessert

Sweet Signature Formule
Signature gourmet burger accompagné de frites belges ou coleslaw, d'une boisson et d'un dessert au choix
€20.00
Sweet Veggie Formule
Veggie gourmet burger accompagné de frites belges ou coleslaw, d'une boisson et d'un dessert au choix
€19.00
Sweet Classic Formule
Classic gourmet burger accompagné de frites belges ou coleslaw, d'une boisson et d'un dessert au choix
€17.50

Classic Formule : Gourmet Burger + accompagnement + boisson

Signature Formule
Signature gourmet burger accompagné de frites belges ou coleslaw et d'une boisson au choix
€17.50
Veggie Formule
Veggie gourmet burger accompagné de frites belges ou coleslaw et d'une boisson au choix
€16.50
Classic Formule
Classic gourmet burger accompagné de frites belges ou coleslaw et d'une boisson au choix
€15.00

Entrées à partager

Calamars avec sauce tartare
€5.70
Onion rings
Rondelles d'oignons frits dans une pâte à la bière et sauce BBQ.
€3.70
Nachos guacamole
Nachos avec crème aigre, guacamole Bio, oignons et tomates
€6.50
Nachos Cheese
Cheddar Fondu, Onion Rouge, Tomates & Piment Jalapenos
€6.50

Signature gourmet burgers

Baby Spinach Salmon
Le nec-plus-ultra, c’est un burger avec un filet de saumon avec du coleslaw, des mini-épinards, du cresson de fontaine, de la tomate et du yaourt à la menthe ? OMG ! (ce qui veut dire ‘Omega 3’ évidemment !) Accompagné de frites belges ou coleslaw au choix.
€15.00
Guaco waco
Holy guacamoly !! Tant de bonnes choses dans un seul bun : burger d’agneau, avocat et guacamole, graines de sésame, salade iceberg, oignon rouge et sauce Ellis sweet chilli. Comment résister à ce burger divin ? Accompagné de frites belges ou coleslaw au choix.
€16.00
Blue Cheese
Si cela ne tenait qu’à nous, il y aurait plus de bleu en rue ! Chez nous, c’est du Bleu des Causses sur du haché 100% bœuf, avec de la roquette, de la confiture d’oignons rouges. True blue, baby I love you ! Accompagné de frites belges ou coleslaw au choix.
€16.00
Funky Chicken
Le chick, c’est chic ! Get funky avec ce burger à base de filet de poulet, de légumes grillés, de mayonnaise à l’estragon, d’oignon rouge et de copeaux de parmesan. Accompagné de frites belges ou coleslaw au choix.
€14.00
Meatlover by Dierendonck
La perfection n’existe pas... mais il est difficile de s’en approcher davantage ! Le boucher étoilé Dierendonck a créé ce hamburger ultime avec du haché 100% bœuf, du pulled beef et du crumble de bœuf, des oignons caramélisés, des oignons rouges marinés, de la mayonnaise à la moutarde, de la salade iceberg et un petit pain garni de glaçage. Love it! Accompagné de frites belges ou coleslaw au choix.
€17.00

Classic gourmet burgers

Classic
Classique et classieux : un burger authentique, avec haché 100% bœuf, salade, tomate oignon rouge, cornichons, moutarde et ketchup. Que demander de plus ? Accompagné de frites belges ou coleslaw au choix.
€11.50
Cheese
On se mettrait à sourire pour moins que ça : haché 100% bœuf, cheddar, salade, tomate, oignon rouge, cornichons, moutarde et ketchup. Dites cheeeeese ! Accompagné de frites belges ou coleslaw au choix.
€12.50
Cheese & Bacon
Envie de pimper votre Cheese ? Ajoutez un peu de bacon croustillant et régalez-vous, sans vous demander si c’est du lard ou du cochon ! Accompagné de frites belges ou coleslaw au choix.
€13.00
Red Chili
Spice up your life, avec ce burger bien relevé : 100% bœuf, cheddar, salade, cornichons, jalapeños et notre sauce chili piquante. Un moment fort pour vos papilles. Accompagné de frites belges ou coleslaw au choix.
€15.00
Ellis special bacon burger 2.0
Toute carte de burgers doit avoir sa petite spécialité. Chez nous, c’est l’Ellis Special avec sa sauce et son haché 100% bœuf, son cheddar, son lard fumé, sa salade, sa tomate, son oignon rouge et ses cornichons. Pas ordinaire ! Accompagné de frites belges ou coleslaw au choix.
€13.50

Veggie gourmet burgers

Portobello
L’origine de son nom est incertaine. Mais quoi qu’il en soit, ce burger veggie est ‘bello’, cela ne fait aucun doute ! Avec un hamburger base de portobello, de fromage de chèvre, de légumes grillés, de mayonnaise à l’estragon et d’oignon rouge. Accompagné de frites belges ou coleslaw au choix.
€13.00
Crazy Red Veggie
Greenway va vous faire tourner la tête avec ce burger à base de poivron rouge et de soja avec des mini-épinards, de la roquette, des noix de pécan et de la mayonnaise du citron vert. À rendre dingue ! Accompagné de frites belges ou coleslaw au choix.
€14.00
Sunny Fresh Carrot by Paul Florizoone
Orange is the new… meat. Essayez ce burger de carottes très goûteux avec caviar d’aubergine, sauce tandoori, gingembre mariné, salade iceberg, oignon rouge, mini-épinards et légumes grillés. De quoi convertir au végétarisme les plus grands carnivores. Accompagné de frites belges ou coleslaw au choix.
€15.00
Beet the roots burger "100% vegan"
Notre Beet the Roots vous fera devenir végétarien en une seule bouchée ! Le burger est constitué d’un steak de betterave, de pousses de betterave, des plus beaux de tous les oignons, de laitue et de cresson de fontaine incroyablement délicieux, le tout nappé d’une sauce crémeuse. Une gourmandise responsable ! accompagné de frites belges ou coleslaw au choix.
€13.50

Seasonal burgers

Rebel Pulled Beef by Guillaume Sanchez
Boeuf "façon bourguignonne", carottes marinées, oignons caramélisés, pois chiche et ketchup aigre-doux aux carottes, accompagnement au choix
€16.50
Porky Porchetta Brandt & Levie
Viande de porc hachée, pousses de fenouil, pancetta, Scamorza fondante (fromage italien au goût fumé) et ketchup de poivron. Accompagnement au choix.
€15.50

Salades

Chicken Caesar salad
Poulet, salade romaine, little gems, sauce Caesar, copeaux de parmesan, croûtons, ciboulette et câpres.
€13.00
Salmon "filet" salad
Filet de saumon, roquette, little gems, crazy peas et asian dressing.
€15.00

Accompagnements

Frites belges
Frites fraîches de pommes de terre "bintjes".
€2.50
Coleslaw
La véritable salade de chou à l’américaine et raisins secs.
€2.50

Desserts

Cheesecake
€6.50
Muffin triple chocolat
€2.50
Muffin caramel canelle
€2.50

Thé glacé maison

Thé glacé maison classique
33 cl.
€3.50
Thé glacé maison citron vert et kiwi
33 cl.
€3.50
Thé glacé maison fraise
33 cl.
€3.50
Citronnade Fizzy Lime
€3.50

Boissons fraîches

Coca Cola
33 cl.
€3.50
Coca Cola light
33 cl.
€3.50
Coca Cola zéro
33 cl.
€3.50
Fanta orange
33 cl.
€3.50
Fever tree tonic
20 cl.
€3.50
Tropicana pomme
20 cl.
€3.20
Tropicana orange
20 cl.
€3.20
Badoit rouge
75 cl.
€6.00
Evian
75 cl.
€6.00

Bières bouteilles

Hoegaarden
33 cl. 4,9%
€5.00
Unavailable
Liefmans kriek
25 cl. 3,8%
€4.50
Unavailable
Vedett blonde
33 cl. 5,2%
€4.50
Unavailable
Vedett IPA
33 cl. 5,5%
€5.50
Unavailable
Maredsous blonde
33 cl. 6%
€5.00
Unavailable
Maredsous brune
33 cl. 8%
€5.50
Unavailable
Duvel
33 cl. 8,5%
€4.50
Unavailable

Vins blancs

Les Albrières
75 cl, IGP Chardonnay.
€19.00
Unavailable
Sauvignon petit bouc
75 cl, AOP Touraine.
€25.00
Unavailable
Grand Marrenon
75 cl, AOP Luberon.
€29.00
Unavailable

Vins rosés

Cuvée du Valadas
75 cl, Côtes de Provence AOP.
€19.00
Unavailable
Insolence d'Estandon
75 cl, IGP Méditerrannée.
€25.00
Unavailable

Vins rouges

Côte du Rhône au boit de la vigne
75 cl, AOP Bio.
€19.00
Unavailable
André Ducal
75 cl, Pinot noir AOP.
€25.00
Unavailable
Château Recougne
75 cl, Bordeaux supérieur AOP.
€29.00
Unavailable

Champagnes

Champagne Louis Constant brut
75 cl.
€29.00
Unavailable
Champagne Bollinger cuvée spéciale
75 cl.
€80.00
Unavailable
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