Rubs BBQ Américain (Laval)

$$$ • American • BBQ • Comfort Food
Opens at 11:00 AM
  • Entrées / Starters

  • Poutines

  • Hamburger & Sandwich

  • Tacos

  • Ribs & brisket

  • Poulet frit / Fried Chicken

  • Mac cheese fumée / Smoked Mac & Cheese

  • Boisson / Drinks

Entrées / Starters

Rouleaux de porc / Pulled Pork Rolls
Rouleaux de printemps remplis de porc effiloché, cheddar, mozzarella et chou. Accompagnée de crème sure, de guacamole et de pico de gallo. / Spring rolls stuffed with pulled pork, cheddar, mozzarella and slaw. Accompanied by sour cream, guacamole, and pico de gallo.
CA$12.00
Nos Nachos / Our Nachos
Nachos fraîchement préparés avec des bâtonnets à la sauce onctueuse et crémeuse queso au fromage, garnis d'olives noires, haricots noirs pico de gallo et garnis d'une chipotle de coriandre avec sauce adobo crema avec juste la bonne chaleur. / Fresh made nachos with rubs in-house smooth and creamy queso cheese sauce topped with black olives, black beans, pico de gallo and topped off with cilantro chipotle with adobo sauce crema with just the right heat.
CA$13.00
Poppers Jalapenos
5 pièces. Farcis de fromage à la crème et enveloppés de bacon, le tout fumé et frit à la perfection. / 5 pieces. Stuffed with spicy cream cheese and wrapped in bacon, all smoked and deep fried to perfection.
CA$9.00
Rondelles d'oignon / Onion Rings
Rondelles d'oignon épicées. / Spicy onion rings.
CA$6.00

Poutines

Poutine 14 HRS
Poitrine de boeuf noircie, épicée et fumée au bois d'érable du Québec durant 14 heures. Pommes de terre russet parfaitement rôties, fromage en grains crémeux avec notre sauce brune unique et veloutée, oignons frits, ciboulette et une délicieuse crème d'avocat, cilantro et lime. / Blackened spice crusted brisket is made by smoking it with Quebec maple wood for 14 hours. Perfectly fried russet home potatoes, creamy cheese curds topped with our unique velvety brisket gravy, fried onions, chives, and a heavenly avocado cilantro lime cream.
CA$17.00
Poutine rubs
CA$11.00
Poutine rubs (porc effiloché / Pulled Pork)
CA$14.00
Poutine rubs (poulet effiloché / Pulled Chicken)
CA$13.00
Poutine rubs (poitrine de bœuf / Brisket)
CA$16.00
Poutine popcorn (poulet / Chicken)
Pépites de poulet épicées, frites maison, fromage en grain et échalotes. Le tout nappé d’une sauce poutine buffalo et d’un trait de crème au fromage bleu.  / Crispy golden nuggets of chicken coated with rubs original recipe, home cut russet fries with a buffalo poutine sauce and a drizzle of blue cheese crema topped of with thinly chopped shallots.
CA$16.00

Hamburger & Sandwich

Hamburger (fumé / Smoked)
Boulette de bœuf AAA 8 oz servi avec mayonnaise aux chipotles et chou. Servie avec des frites et chou. / 8 oz AAA beef meatball served with chipotle mayonnaise and cabbage. Served with fries and slaw.
CA$16.00
Burger au brie / Brie Burger
8 oz, servi avec fromage brie, une mayonnaise à la mangue, une marmelade au bacon, Jack Daniel's et bourbon. Servie avec des frites et chou. / 8 oz, served with brie cheese, mango mayonnaise, marmalade with bacon. Served with fries and slaw.
CA$17.00
Hamburger Portobello
8 oz, palette de bœuf AAA avec oignons frits, champignons portobello sautés et fromage gouda. Servie avec des frites et chou. / 8 oz, AAA beef palette with fried onions, sautéed portobello mushrooms, and gouda cheese. Served with fries and slaw.
CA$17.00
Le porc effiloché fumé de la Caroline / Pulled Smo...
Porc assaisonné et effiloché à la perfection avec chou et sauce barbecue. Servie avec des frites et chou. / Pulled pork seasoned to perfection, with slaw and BBQ sauce. Served with fries and slaw.
CA$15.00
Hamburger "Le Smoke Stack"
Choisissez 1 à 3 galette de boeuf et porc fumée, grille à la perfection. Garni avec letue, tomates, marmelade au bacon et sauce "Smoke Stack". Servie avec des frites et chou. / Choose 1 to 3 patty of smoked pork and beef patties, grilled to perfection. Served with lettuce, tomato, bacon marmalade and special "Smoke Stack" sauce. Served with fries and slaw.
CA$14.00

Tacos

Tacos (porc effiloché / Pulled Pork)
3 tacos Servis avec des frites et du riz. / 3 tacos served with fries and rice.
CA$14.00
Tacos (poulet effiloché / Pulled CHICKEN)
3 tacos Servis avec des frites et du riz. / 3 tacos served with fries and rice.
CA$14.00
Tacos (poitrine de bœuf / Brisket)
3 tacos Servis avec des frites et du riz. / 3 tacos served with fries and rice.
CA$15.00

Ribs & brisket

1/3 Côtes St-Louis + 2 mcx poulet frit / 1/3 St-L...
Grandes côtes de porc fumées à la coupe St-Louis, enrobées d'épices Rubs , 2 morceaux de poulet frits à la façon du sud de la Géorgie. Assaisonnés de panure Rubs. Servie avec des frites et chou. / Large smoked ribs St-Louis cut, marinated in Rubs special spices mix, deep fried chicken southern Georgia style. Seasoned with our Rubs secret coating. Served with fries and slaw.
CA$19.00
1⁄2 côte + 2 mcx poulet frit / 1⁄2 Babyback Ribs +...
Cuites au fumoir au bois d'érable, avec sauce BBQ, 2 morceaux de poulet frit à la façon du sud de la Géorgie. Assaisonnés de panure Rubs. Servie avec des frites et chou. / Cooked in a smoker, with BBQ sauce, deep fried chicken, southern Georgia style. Seasoned with our Rubs secret coating. Served with fries and slaw.
CA$20.00
1⁄2 Côtes St-Louis / 1⁄2 St-Louis Ribs
Côtes de porc fumées à la coupe St-Louis, enrobées d'épices Rubs. Servie avec des frites et chou. / Smoked pork ribs St-Louis cut, marinated in Rubs special spices mix. Served with fries and slaw.
CA$19.00
1⁄4 Cuisse de poulet fumée / 1⁄4 Leg Smoked Chicke...
Servie avec frites et salade de chou. / Served with fries and coleslaw.
CA$11.00
1⁄4 poitrine de poulet fumée / 1⁄4 Smoked Chicken ...
Servie avec frites et salade de chou. / Served with fries and coleslaw.
CA$14.00
Poitrine de boeuf par la tranche / Beef brisket by...
Fumé jusqu'à 14 heures pour atteindre sa pleine saveur et tendresse. Un must pour les amateurs de BBQ de style meridional. Une poitrine de bœuf qui se classe là-haut avec le meilleur. / Smoked for up to 14 hours to achieve its full flavor and tenderness. A must for Southern style BBQ enthusiasts. A beef brisket that ranks up there with the best.
CA$16.00

Poulet frit / Fried Chicken

2 mcx poulet frit à la façon du sud de la Géorgie ...
Poulet frit à la façon du sud de la Géorgie. Assaisonnés de notre panure secrète Rubs. Servie avec des frites et chou./ Deep fried chicken, southern Georgia style. Seasoned with our Rubs secret coating. Served with fries and slaw.
CA$11.00
3 mcx. poulet frit à la façon du sud de la Géorgie...
Poulet frit à la façon du sud de la Géorgie. Assaisonnés de notre panure secrète Rubs. Servie avec des frites et chou./ Deep fried chicken, southern Georgia style. Seasoned with our Rubs secret coating. Served with fries and slaw.
CA$13.00
4 mcx. poulet frit à la façon du sud de la Géorgie...
Poulet frit à la façon du sud de la Géorgie. Assaisonnés de notre panure secrète Rubs. Servie avec des frites et chou./ Deep fried chicken, southern Georgia style. Seasoned with our Rubs secret coating. Served with fries and slaw.
CA$16.00
6 mcx. Poulet frit à la façon du sud de la géorgie...
Poulet frit à la façon du sud de la géorgie. Assaisonnés de notre panure secrète rubs. Servie avec des frites et chou. / Deep fried chicken, southern Georgia style. Seasoned with our rubs secret coating. Served with fries and slaw.
CA$19.00
10 mcx poulet frit, patates frites, salade de chou...
10 mcx poulet frit, patates frites, salade de choux et sauce. / 10 pcs fried chicken, french fries, coleslaw, and a sauce.
CA$29.50
16 mcx poulet frit, patates frites, salade de chou...
cx poulet frit, patates frites, salade de choux et sauce. / 15 pcs fried chicken, french fries, coleslaw, and a sauce.
CA$37.50
4 Doigts de poulet / 4 Chicken Strips
4 morceaux de poitrine de poulet panés. Servie avec des frites et chou. / 4 pieces of breaded chicken breast. Served with fries and slaw.
CA$16.00
Ailes panées Kentucky / Fried Battered Wings Kentu...
1 livre d'ailes panées, servies avec sauce BBQ RUBS, 12 morceaux. Servi avec des frites et chou. / 1 pound of succulent whole wings deep fried, served with BBQ sauce, 12 pieces. Served with fries and slaw.
CA$16.00
Memphis (ailes fumées / Smoked Wings)
1 livre de succulentes ailes fumées à la façon Rubs, 12 morceaux. Servi avec des frites et chou. / 1 pound of succulent large wings. Smoked Rubs style. 12 pieces. Served with fries and slaw.
CA$16.00
Extra mrx poulet frit / Extra Piece Fried Chicken
CA$3.50

Mac cheese fumée / Smoked Mac & Cheese

Mac & cheese
Un macaroni reinventé... préparé avec un mélange de 5 fromage, le tout fume pour une saveur unique, / Macaroni with a five cheese mix, all smoked to perfection. Discover this classic with a new twist!
CA$14.00

Boisson / Drinks

Coke
CA$1.75
Coke diète / Diet Coke
CA$1.75
Sprite
CA$1.75
Soda au gingembre / Gingerale
CA$2.50
Crush
CA$2.50
Racinette / Root Beer
CA$2.50
Thé glacée / Ice Tea
CA$2.50
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