Erevan Cocina Armenia

Pizza armenia. Masa redonda y delgada con carne picada, verduras, hierbas y queso mozzarella.

Pizza armenia. Masa redonda y delgada con carne picada, verduras y hierbas.

Chivito armenio de shawarma. Carne vacuna y de cerdo al spiedo vertical con gustos.

Pan pita y lavash, sarma de repollo, falafel (croquetas de garbanzo), boerek (lasagna de queso), yogurt armenio, tabulé (ensalada con trigo bugul), ajchika (salsa de morrón), queso blanco, bastermá. 2 personas.

Chivito de pollo al spiedo vertical con gustos.

Crema de puré de garbanzos. 250 gramos.

Pasta a base de puré de berenjena asada. 250 gramos.

Ensalada con trigo burgol. 250 gramos

Yogur armenio. 250 gramos.

Jamón armenio. 100 gramos.

Cappelletti de Carne armenio, en caldo de carne y madden.

Palito con pequeños bloques de carne asada con guarnición.

Palito con pequeños bloques de pollo asado con guarnición.

Palito con pequeños bloques de varios tipos de carne asada con guarnición.

Brochette de cerdo con guarnición.

3 albóndigas de carne picada con trigo burgol por fuera hervidas o al horno.

Albóndiga de carne picada condimentada con trigo burgol por fuera, hervida o al horno (una unidad).

Arroz y carne picada condimentada envueltos en hoja de parra (10 unidades).

Arroz y carne picada condimentada envueltos en hoja de repollo (10 unidades).

Lasagna de queso.

Canelones armenios de carne salteados en manteca. 5 unidades.

Pizza armenia. Masa redonda y delgada con carne picada, verduras, hierbas y queso mozzarella.

Pizza armenia. Masa redonda y delgada con carne picada, verduras y hierbas.

Croquetas de garbanzo con papas fritas y ensaladas.

Pan pita y lavash, sarma de repollo, falafel (croquetas de garbanzo), boerek (lasagna de queso), yogurt armenio, tabulé (ensalada con trigo bugul), ajchika (salsa de morrón), queso blanco, bastermá. 2 personas.

Chivito de pollo al spiedo vertical con gustos.

Chivito de finas láminas de carne de cerdo cocinada en un asador, con lechuga y tomate.

Chivito de carne vacuna procesada, condimentada al pincho con gustos.

Chivito de carne de pollo procesada, condimenta al pincho con gustos.

Chivito de croquetas de garbanzo.

Chivito armenio de shawarma. Carne vacuna y de cerdo al spiedo vertical con gustos.

Pizza de 42 centímetros. Dos gustos a elección.

Pizza de 42 centímetros.

Pizza de 42 centimetros.

Con 2 gustos. De 25 centímetros.

25 centímetros.

Con 1 gusto, 25 centímetros

Con guarnición.

Con papas fritas. Milanesa gigante con 2 huevos fritos y papas fritas.

Con guarnición.

Con guarnición.

Porción de papas fritas

Pan plano blando, levemente fermentado, de harina de trigo.

Pan plano suave, delgado, hecho de harina, agua y sal.

Torta de sémola

Nueces azucaradas envueltas en masa filo y bañadas en almíbar.

3 galletitas de manteca espolvoreadas con azúcar impalpable.

Refresco de 1.5 litros a elección.

600 ml

600 ml

600 ml