Big Fernand - Ferrandière

$$ • Burgers • French
Opens at 12:00 PM
  • Big Formule : Hamburgé + Accompagnement + Boisson + Dessert

  • Little Formule : Hamburgé + Accompagnement + Boisson

  • Nos Hamburgés

  • Nos Desserts

  • Brasserie du Mont Blanc

  • Nos Boissons

  • Notre Cave

Big Formule : Hamburgé + Accompagnement + Boisson + Dessert

Big Formule : Le Basile
Le Basile (Boeuf, Poitrine fumée, Morbier au lait cru, Poivrons grillés, ciboulette, Sauce tonton olive ) + Fernandines ou la Falade + Boisson + Dessert
€18.00
Big Formule : Le Big Fernand
Le Big Fernand (boeuf, tomme de Savoie au lait cru, tomates séchées, persil plat, sauce cocktail maison Tata Fernande) + Fernandines ou la Falade + Boisson + Dessert
€18.00
Big Formule : Le Bartholomé
Le Bartholomé (Boeuf, raclette des Alpes au lait cru, poitrine de porc fumée, oignons confits, ciboulette, sauce BB Fernand) + Fernandines ou la Falade + Boisson + Dessert
€18.00
Big Formule : Le Victor
Le Victor (Veau, fourme d'Ambert bleu crémeux, oignons confits, coriandre, sauce délicatement sucrée Tonton Fernand) + Fernandines ou la Falade + Boisson + Dessert
€18.00
Big Formule : Le Lucien
Le Lucien (gros champignons de Paname, tomme de Savoie au lait cru, tomates séchées, oignons confits, ciboulette, sauce cocktail maison Tata Fernande) + Fernandines ou la Falade + Boisson + Dessert
€18.00
Big Formule : Le Bernie
Le Bernie* (boeuf, Raclette au lait cru, Saucisson Lyonnais, Ciboulette, Sauce Dr Canut) *Exclusivité Recette Lyonnaise + Fernandines ou la Falade + Boisson + Dessert
€18.00
Big Formule : Le Pierrot
Le Pierrot (Cuisse de volaille marinée, Sainte-Maure-de-Touraine au lait cru(chèvre),roquette, sauce tonton olive) + Fernandines ou la Falade + Boisson + Dessert
€18.00

Little Formule : Hamburgé + Accompagnement + Boisson

Little Formule : Le Basile
Le Basile (Boeuf, Poitrine fumée, Morbier au lait cru, Poivrons grillés, ciboulette, Sauce tonton olive ) + Fernandines ou la Falade + Boisson
€15.00
Little Formule : Le Big Fernand
Le Big Fernand (boeuf, tomme de Savoie au lait cru, tomates séchées, persil plat, sauce cocktail maison Tata Ferande) + Fernandines ou la Falade + Boisson
€15.00
Little Formule : Le Bartholomé
Le Bartholomé (Boeuf, raclette des Alpes au lait cru, poitrine de porc fumée, oignons confits, ciboulette, sauce BB Fernand) + Fernandines ou la Falade + Boisson
€15.00
Little Formule : Le Victor
Le Victor (Veau, fourme d'Ambert bleu crémeux, oignons confits, coriandre, sauce délicatement sucrée Tonton Fernand) + Fernandines ou la Falade + Boisson
€15.00
Little Formule : Le Lucien
Le Lucien (gros champignons de Paname, Tomme de Savoie au lait cru, tomates séchées, oignons confits, ciboulette, sauce cocktail maison Tata Fernande) + Fernandines ou la Falade + Boisson
€15.00
Little Formule : Le Bernie
Le Bernie* (boeuf, Raclette au lait cru, Saucisson Lyonnais, Ciboulette, Sauce Dr Canut) *Exclusivité Recette Lyonnaise + Fernandines ou la Falade + Boisson
€15.00
Little Formule : Le Pierrot
Le Pierrot (Cuisse de volaille marinée, Sainte-Maure-de-Touraine au lait cru(chèvre),roquette, sauce tonton olive) + Fernandines ou la Falade + Boisson
€15.00

Nos Hamburgés

Le Basile
Boeuf (race à viande) - Tomme de Savoie au lait cru, tomates séchées, persil plat, sauce tonton olive
€12.00
Le Big Fernand
Boeuf (race à viande) - Tomme de Savoie au lait cru, tomates séchées, persil plat, sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)
€12.00
Le Bartholomé
Boeuf (race à viande) - Raclette des Alpes au lait cru, poitrine de porc fumée, oignons confits, ciboulette, sauce BB Fernand (sauce barbecue maison).
€12.00
Le Victor
Veau - Fourme d'Ambert (bleu crémeux), oignons confits, coriandre, sauce Tonton Fernand (sauce délicatement sucrée).
€12.00
Le Lucien
Végétarien - Gros champignon de Paname, tomme de Savoie au lait cru, tomates séchées, oignons confits, ciboulette, sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison).
€12.00
Le Bernie
Le Bernie* (boeuf, Raclette au lait cru, Saucisson Lyonnais, Ciboulette, Sauce Dr Canut) *Exclusivité Recette Lyonnaise
€12.00
Le Pierrot
Cuisse de volaille marinée, Sainte-Maure-de-Touraine au lait cru(chèvre),roquette, sauce tonton olive
€12.00

Nos Desserts

Cheesecake
€5.00
Panna Cotta
€5.00
Tiramicheese
€5.00
Sold out
Mousse Mangue passion
€5.00
Sold out
Glace artisanale - Chocolat Noisette
Chocolat noisette avec pépites de méringue
€5.00
Sold out
Glace artisanale - Madeleine
€5.00
Sold out
Glace artisanale - Sorbet framboise
Les crèmes figées d'Archibald Fernand Sorbet framboise avec pépites de chocolat
€5.00
Sold out
Gisèles selon saison
Fraises
€5.00
Sold out
Mousse au chocolat
€5.00
Sold out

Brasserie du Mont Blanc

Blonde du Mont Blanc
33cl
€5.00
Unavailable
Rousse du Mont Blanc
33cl
€5.00
Unavailable
Blanche du Mont Blanc
33cl
€5.00
Unavailable
Verte du Mont Blanc
33cl
€5.00
Unavailable
Verte du Mont Violette
33cl
€5.00
Unavailable
Verte du Mont Blanche Cristal IPA
33cl
€5.00
Unavailable

Nos Boissons

Limonade Artisanale à la Pomme
Flaveur Pomme, Citron et larme de Réglisse - 33cl
€3.00
Limonade Artisanale au Citron
Esculence de citronnier - 33cl
€3.00
Limonade Artisanale à la Grenadine
Succulence de grenadine, menthe poivrée, citron - 33cl
€3.00
Canada Dry
33cl - 80's
€3.00
Liptonic
33cl - 80's
€3.00
Coca-Cola
25cl
€3.00
Coca-Cola Zéro
25cl
€3.00
Vittel
50cl
€3.00
Perrier Fines Bulles
50cl
€3.00
Cacolac
25cl.
€3.00
Berry Compagnie : Supperberies
33cl
€3.00
Berry Compagnie :Goji
33cl
€3.00
Berry Compagnie : Grenade
33cl
€3.00
Sold out
Berry Compagnie: Pomegranate
€3.00
Sold out
Big Bière - Fernand Pale Ale
€5.00
Thé glacé artisanal - Pêche
Recette Big Fernand
€3.00
Thé glacé artisanal - Menthe
Recette Big Fernand
€3.00

Notre Cave

Rouge - Enfant Terrible 2017
Côtes du Rhône 75cl - 13%
€19.00
Unavailable
Rosé - Enfant Terrible 2017
Côtes du Rhône 75 cl - 13%
€15.00
Unavailable
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