ミシュラン受賞店 食べログ百名店６年連続 担担麺 DANDAN NOODLE ENISHI 累計20,000突破 お得サービス
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お得なセット
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温玉とおすすめのダイブめし、ジューシーなからあげにのドリンクもセット！！
大変お得なセット商品です。 - 【80円お得！】濃厚担担麺、温玉、からあげ2個¥1,590 • 93% (64)人気の濃厚担担麺に温玉とジューシーなからあげがついたお得なセットです。
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濃厚担担麺と温玉とダイブめしのセットです。 - 【80円お得！】麻辣担担麺、温玉、からあげ2個¥1,590 • 96% (31)辛さとしびれ、スパイスのきいた麻辣担担麵に温玉とジューシーなからあげがついたお得なセットです。
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- 【80円お得！】麻辣担担麺、温玉、からあげ4個¥1,790 • 100% (6)辛さとしびれ、スパイスが効いた麻辣担担麺に温玉とジューシーなからあげがついたお得なセットです。
担担麺 Dandan Noodles
- 女性に人気！パクチー担担麺小辛温玉付¥1,690 • 100% (22)【ミシュランガイド・ビブグルマン受賞の担々麺】中辛のタレをベースに「辛さとシビレ」はゼロにしています。約２０種類のスパイスを使った辣油」をベースにさらに32種類の食材とスパイスを０．０１ｇ単位で配合させたタレに、全粒粉・挽きぐるみ粉などを合わせた平うち麺を混ぜ合わせました。トッピングには肉ミンチ神戸ポークとインドから仕入れるカシューナッツと甘みあるある淡路島さんの玉ねぎを一気に底からかき混ぜてお召し上がり下さい。＜材料＞豚、ナッツ、玉ねぎ、水菜、柴漬け。 [Winner of the Michelin Guide's Bib Gourmand Award] With our medium spice sauce as the base, we reduced spice level to zero. A spicy oil made from about 20 spices as the
- 女性に人気！パクチー担担麺中辛温玉付¥1,690 • 97% (124)【ミシュランガイド・ビブグルマン受賞の担担麺】初めてのお客様には中辛がオススメです。約２０種類のスパイスを使った辣油」をベースにさらに32種類の食材とスパイスを０．０１ｇ単位で配合させたタレに、全粒粉・挽きぐるみ粉などを合わせた平うち麺を混ぜ合わせました。トッピングには肉ミンチ神戸ポークとインドから仕入れるカシューナッツと甘みあるある淡路島さんの玉ねぎを一気に底からかき混ぜてお召し上がり下さい。＜材料＞豚、ナッツ、玉ねぎ、水菜、柴漬け、パクチー。
[Winner of the Michelin Guide's Bib Gourmand Award] Medium spice is recommended for first-timers. A spicy oil made from about 20 spices as the base, together with a sauce of 32 ingredients and spices, mixed together with flat noodles made of whole grain flour and whole buckwheat flour. Topped with minced Kobe pork, cashew nuts imported from India, and sweet onions from Awaji Island, mix it all together and enjoy. <Ingredients> Pork, nuts, onion, mizuna, pickles. - 女性に人気！パクチー担担麺濃厚温玉付¥1,730 • 90% (31)【ミシュランガイド・ビブグルマン受賞の担々麺】中辛のタレをベースに毎朝作る芝麻醤（チーマージャン）を聞かせた胡麻感が濃厚な担担麺。若者に人気です。約２０種類のスパイスを使った辣油」をベースにさらに32種類の食材とスパイスを０．０１ｇ単位で配合させたタレに、全粒粉・挽きぐるみ粉などを合わせた平うち麺を混ぜ合わせました。トッピングには肉ミンチ神戸ポークとインドから仕入れるカシューナッツと甘みあるある淡路島さんの玉ねぎを底からかき混ぜてお召し上がり下さい。＜材料＞豚、ナッツ、玉ねぎ、水菜、パクチ ー。[Winner of the Michelin Guide's Bib Gourmand Award] Rich dandan noodles, with our medium spice sauce as the base and a flavorsome sesame paste, made
- 担担麺 中辛 温玉付 Dandan Noodles: Medium Spice¥1,390 • 94% (1888)【ミシュランガイド・ビブグルマン受賞の担担麺】初めてのお客様には中辛がオススメです。約２０種類のスパイスを使った辣油」をベースにさらに32種類の食材とスパイスを０．０１ｇ単位で配合させたタレに、全粒粉・挽きぐるみ粉などを合わせた平うち麺を混ぜ合わせました。トッピングには肉ミンチ神戸ポークとインドから仕入れるカシューナッツと甘みあるある淡路島さんの玉ねぎを一気に底からかき混ぜてお召し上がり下さい。＜材料＞豚、ナッツ、玉ねぎ、水菜、柴漬け。 [Winner of the Michelin Guide's Bib Gourmand Award] Medium spice is recommended for first-timers. A spicy oil made from about 20 spices as the base, together with a sauce of 32 ingredients and spices, mixed together with flat noodles made of whole grain flour and whole buckwheat flour. Topped with minced Kobe pork, cashew nuts imported from India, and sweet onions from Awaji Island, mix it all together and enjoy. <Ingredients> Pork, nuts, onion, mizuna, pickles.
- 担担麺 小辛 温玉付 Dandan Noodles: Mild Spice¥1,390 • 97% (461)【ミシュランガイド・ビブグルマン受賞の担々麺】中辛のタレをベースに「辛さとシビレ」はゼロにしています。約２０種類のスパイスを使った辣油」をベースにさらに32種類の食材とスパイスを０．０１ｇ単位で配合させたタレに、全粒粉・挽きぐるみ粉などを合わせた平うち麺を混ぜ合わせました。トッピングには肉ミンチ神戸ポークとインドから仕入れるカシューナッツと甘みあるある淡路島さんの玉ねぎを一気に底からかき混ぜてお召し上がり下さい。＜材料＞豚、ナッツ、玉ねぎ、水菜、柴漬け。 [Winner of the Michelin Guide's Bib Gourmand Award] With our medium spice sauce as the base, we reduced spice level to zero. A spicy oil made from about 20 spices as the base, together with a sauce of 32 ingredients and spices, mixed together with flat noodles made of whole grain flour and whole buckwheat flour. Topped with minced Kobe pork, cashew nuts imported from India, and sweet onions from Awaji Island, mix it all together and enjoy. <Ingredients> Pork, nuts, onion, mizuna, pickles.
- 担担麺 濃厚 温玉付 Dandan Noodles: Rich¥1,470 • 96% (1150)【ミシュランガイド・ビブグルマン受賞の担々麺】中辛のタレをベースに毎朝作る芝麻醤（チーマージャン）を聞かせた胡麻感が濃厚な担麺。若者に人気です。約２０種類のスパイスを使った辣油」をベースにさらに32種類の食材とスパイスを０．０１ｇ単位で配合させたタレに、全粒粉・挽きぐるみ粉などを合わせた平うち麺を混ぜ合わせました。トッピングには肉ミンチ神戸ポークとインドから仕入れるカシューナッツと甘みあるある淡路島さんの玉ねぎを一気に底からかき混ぜてお召し上がり下さい。＜材料＞豚、ナッツ、玉ねぎ、チンゲン菜。 [Winner of the Michelin Guide's Bib Gourmand Award] Rich dandan noodles, with our medium spice sauce as the base and a flavorsome sesame paste, made in-house every morning. Popular with the younger generation. A spicy oil made from about 20 spices as the base, together with a sauce of 32 ingredients and spices, mixed together with flat noodles made of whole grain flour and whole buckwheat flour. Topped with minced Kobe pork, cashew nuts imported from India, and sweet onions from Awaji Island, mix it all together and enjoy. <Ingredients> Pork, nuts, onion, Chinese cabbage.
- 担担麺 不辣 温玉付 Dandan Noodles: No Spice¥1,390 • 95% (187)【ミシュランガイド・ビブグルマン受賞の担々麺】２種類の醤油、香酢、芝麻醤が入った辛くない担々麺です。お子様にもオススメ。約２０種類のスパイスを使った辣油」をベースにさらに32種類の食材とスパイスを０．０１ｇ単位で配合させたタレに、全粒粉・挽きぐるみ粉などを合わせた平うち麺を混ぜ合わせました。トッピングには肉ミンチ神戸ポークとインドから仕入れるカシューナッツと甘みあるある淡路島さんの玉ねぎを一気に底からかき混ぜてお召し上がり下さい。＜材料＞豚、ナッツ、玉ねぎ、水菜、柴漬け。 [Winner of the Michelin Guide's Bib Gourmand Award] Non-spicy dandan noodles with 2 types of soy sauce, vinegar, and sesame paste. Recommended for kids. A spicy oil made from about 20 spices as the base, together with a sauce of 32 ingredients and spices, mixed together with flat noodles made of whole grain flour and whole buckwheat flour. Topped with minced Kobe pork, cashew nuts imported from India, and sweet onions from Awaji Island, mix it all together and enjoy. <Ingredients> Pork, nuts, onion, mizuna, pickles.
- 担担麺 香醇 温玉付 Dandan Noodles: Mellow¥1,470 • 96% (65)【ミシュランガイド・ビブグルマン受賞の担々麺】唯一、芝麻醤を使わず、中国の酢の中でも評判高く「天下第一酢」を自称する三年老陳醋を使っているので、香酢の酸味を感じれる担々麺です。約２０種類のスパイスを使った辣油」をベースにさらに32種類の食材とスパイスを０．０１ｇ単位で配合させたタレに、全粒粉・挽きぐるみ粉などを合わせた平うち麺を混ぜ合わせました。トッピングには肉ミンチ神戸ポークとインドから仕入れるカシューナッツと甘みあるある淡路島さんの玉ねぎを一気に底からかき混ぜてお召し上がり下さい。＜材料＞豚、ナッツ、玉ねぎ、水菜、柴漬け。 [Winner of the Michelin Guide's Bib Gourmand Award] Dandan noodles with the sourness of vinegar. Made without sesame paste, we used a top-quality vinegar matured over 3 years, known in China as the 'best vinegar in the world'. A spicy oil made from about 20 spices as the base, together with a sauce of 32 ingredients and spices, mixed together with flat noodles made of whole grain flour and whole buckwheat flour. Topped with minced Kobe pork, cashew nuts imported from India, and sweet onions from Awaji Island, mix it all together and enjoy. <Ingredients> Pork, nuts, onion, pickles.
- 担担麺 麻辣 温玉付 Dandan Noodles: Mala¥1,470 • 93% (215)【ミシュランガイド・ビブグルマン受賞の担々麺】辛さとシビレ、スパイスの効いた刺激的で中毒性のある担々麺。スパイス好きにはたまらない一杯。物足りない上級者は辛さ、シビレ、増しもできます。約２０種類のスパイスを使った辣油」をベースにさらに32種類の食材とスパイスを０．０１ｇ単位で配合させたタレに、全粒粉・挽きぐるみ粉などを合わせた平うち麺を混ぜ合わせました。トッピングには肉ミンチ神戸ポークとインドから仕入れるカシューナッツと甘みあるある淡路島さんの玉ねぎを一気に底からかき混ぜてお召し上がり下さい。＜材料＞豚、ナッツ、玉ねぎ、水菜、柴漬け。 [Winner of the Michelin Guide's Bib Gourmand Award] Addictive dandan noodles with stimulating spices. A must-try for spice lovers. Spice level can be increased for challengers. A spicy oil made from about 20 spices as the base, together with a sauce of 32 ingredients and spices, mixed together with flat noodles made of whole grain flour and whole buckwheat flour. Topped with minced Kobe pork, cashew nuts imported from India, and sweet onions from Awaji Island, mix it all together and enjoy. <Ingredients> Pork, nuts, onion, mizuna, pickles.
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