La Cage (Gatineau)

Galette de boeuf 100 % canadien, cheddar, bacon, laitue romaine, tomate, oignon rouge et sauce maison, servi avec frites / 100% Canadian beef patty, cheddar, bacon, romaine lettuce, tomatoes, red onions and house sauce, served with fries

Galette de boeuf 100 % canadien, épinards, brie, champignons rôtis à l’ail et mayonnaise chipotle, servi avec frites / 100% Canadian beef patty, spinach, Brie, garlic roasted mushrooms and chipotle mayonnaise, served with fries

Galette de boeuf 100 % canadien, bacon, cheddar, tomate, laitue, sauce maison, servis avec frites / 100% Canadian beef patty, bacon, cheddar, tomatoes, lettuce and house sauce, served with fries

Pelures de pommes de terre gratinées (4), filets de poulet maison (4), ailes de poulet Buffalo (4) et saucisses en pâte (4). / Potato skins topped with melted cheese (4), house chicken fillets (4), Buffalo chicken wings (4) and franks in a crispy crust (4)

Sauce maison au boeuf et à la chair de saucisse / House beef and sausage meat sauce

Pelures de pommes de terre gratinées (4), filets de poulet maison (4), ailes de poulet Buffalo (4) et saucisses en pâte (4). / Potato skins topped with melted cheese (4), house chicken fillets (4), Buffalo chicken wings (4) and franks in a crispy crust (4)

Sauce à poutine, fromage en grains / Poutine sauce and cheese curds

Saumon frais de l’Atlantique coupé au couteau, moutarde à l’ancienne, échalote française, mayonnaise, ciboulette fraîche, câpres, servi avec croûtons / Fresh Atlantic salmon, old-style mustard, french shallots, mayonnaise, green onions capers served with croutons.

Boeuf coupé au couteau, câpres, cornichons, moutarde de Dijon, échalote française, ciboulette fraîche, crème montée, servi avec croûtons / Sliced beef, capers, old-style mustard, french shallots, fresh chives, creamy sauce, served with croutons.

Galette de boeuf 100 % canadien, cheddar, bacon, laitue romaine, tomate, oignon rouge et sauce maison, servi avec frites / 100% Canadian beef patty, cheddar, bacon, romaine lettuce, tomatoes, red onions and house sauce, served with fries

Galette de boeuf 100 % canadien, épinards, brie, champignons rôtis à l’ail et mayonnaise chipotle, servi avec frites / 100% Canadian beef patty, spinach, Brie, garlic roasted mushrooms and chipotle mayonnaise, served with fries

Filets de poulet maison nappés de sauce Buffalo, tomate, laitue iceberg et sauce fromage bleu et fromage à la crème, servi avec frites / House chicken fillets drizzled with Buffalo sauce, tomatoes, iceberg lettuce and blue cheese and cream cheese sauce, served with fries

Galette de porc 100 % québécois, noix de coco grillée, glaze de whisky, confiture de bacon, roquette, fromage bleu, spirales de pommes de terre croquantes, sauce raifort et Dijon, servi avec frites / 100% Quebec pork patty, toasted coconut, whisky glaze, bacon jam, arugula, blue cheese, crunchy potato spirals, horseradish-Dijon sauce, served with fries

Pain au sésame, poulet rôti effiloché, bacon, avocat, fromage havarti, salsa de tomates fraîches, laitue Boston et sauce maison, servi avec frites / Sesame bread, pulled roasted chicken, bacon, Havarti cheese, avocado, fresh tomato salsa, Boston lettuce and house sauce, served with fries

Poulet rôti effiloché, bacon, mélange de cheddar et de mozzarella, laitue romaine, oignons marinés, salsa de tomates fraîches et sauce tzatziki, servi avec frites / Pulled roasted chicken, bacon, cheddar and mozzarella mix, romaine lettuce, pickled onions, fresh tomato salsa and tzatziki sauce, served with fries

Poulet rôti avec côtes levées de dos, sauce signature au bourbon Jim Beam, servis avec frites / Roasted chicken and baby back ribs with our signature Jim Beam bourbon sauce, served with fries.

Filets de poitrine de poulet panés avec un mélange d’épices maison, servis avec frites / Crispy breast filets breaded with a house spice blend, served with fries

Servis avec frites / Served with fries

Côtes levées de dos, sauce signature au bourbon Jim Beam, servies avec deux choix d’accompagnement / Baby back ribs with our signature Jim Beam bourbon sauce, served with two choices of sides

Boeuf coupé au couteau, câpres, cornichons, moutarde de Dijon, échalote française, ciboulette fraîche, crème montée, servi avec croûtons, frites et salade verte / Hand-cut beef, capers, pickles, Dijon mustard, French shallots, fresh chives and whipped cream, served with croutons, fries and a green salad

Saumon frais de l’Atlantique coupé au couteau, câpres, échalote française, moutarde à l’ancienne, mayonnaise, ciboulette fraîche, servi avec croûtons, frites et salade verte / Hand-cut fresh Atlantic salmon, capers, French shallots, old-fashioned mustard, mayonnaise and fresh chives, served with croutons, fries and a green salad

Tartare de saumon et tartare de boeuf classique, servis avec croûtons, frites et salade verte / Salmon tartare and classic beef tartare, served with croutons, fries and a green salad

Thon coupé au couteau, avocat, oignons verts, concombre, sauce de poisson, soya, hoisin, sriracha et mirin, mayonnaise, ail, gingembre, graines de sésame grillées, panko, coriandre, pousses de radis, servi avec feuilles de riz frites / Knife-cut tuna, avocado, cucumber, green onions, mayonnaise, soy, hoisin, Sriracha, fish and mirin sauce, garlic, ginger, panko, toasted sesame seeds, cilantro, radish sprouts, served with sheets of fried rice

Tofu mariné, edamames, mélange printanier, poivron, carottes, radis, concombre, avocat, oignons verts, panko, graines de sésame, nori, vinaigrette de style Wafu et riz basmati / Marinated tofu, edamame, spring mix, pepper, carrots, cucumbers, radish, avocado, green onions, panko, sesame seeds, nori, wafu vinaigrette and basmati rice

Tartare de thon, mélange printanier, sauce soya, poivron, carottes, radis, edamames, concombre, oignons verts, avocat, panko, ciboulette, coriandre fraîche, échalote française, graines de sésame, masago, nori, huile de sésame, vinaigrette de style Wafu et riz basmati / Tuna tarta, spring mix, soy sauce, pepper, carrots, radish, edamame, cucumbers, green onion, avocado, panko, chives, fresh cilantro, french shallots, sesame seeds, masago, nori, sesame oil, wafu vinaigrette and basmati rice.

Tartare de saumon, mélange printanier, sauce asiatique, poivron, carottes, radis, edamames, concombre, avocat, oignons verts, ciboulette fraîche, nori, échalote française, graines de sésame, panko, vinaigrette de style Wafu et riz basmati / Salmon tartare, spring mix, Asian sauce, peppers, carrots, radishes, edamame, avocado, cucumbers, green onions, fresh chives, French shallots, sesame seeds, panko, nori, Wafu-style dressing and basmati rice

Poitrine de poulet mariné et grillé, fromage de chèvre, quinoa, cubes de patates douces, oignons rouges grillés, bébés épinards, coriandre, ciboulette fraîche, pacanes caramélisées, vinaigrette lime, sirop d'érable et moutarde de Dijon / Marinated grilled chicken breast, goat cheese, quinoa, sweet potato cubes, baby spinach, roasted red onions, cilantro, fresh chives, caramelized pecans, lime vinaigrette, maple syrup and Dijon mustard

Galette Beyond Meat®, laitue romaine, tomate, oignon rouge et sauce maison, servi avec frites / Beyond Meat® patty, romaine lettuce, tomato, red onion and house sauce.

Tofu mariné, edamames, mélange printanier, poivron, carottes, radis, concombre, avocat, oignons verts, panko, graines de sésame, nori, vinaigrette de style Wafu et riz basmati / Marinated tofu, edamame, spring mix, pepper, carrots, cucumbers, radish, avocado, green onions, panko, sesame seeds, nori, wafu vinaigrette and basmati rice

Sauce maison au boeuf et à la chair de saucisse, servi avec focaccia au romarin / House sauce with beef and sausage meat, served with rosemary focaccia

Tartare de saumon, mélange printanier, sauce asiatique, poivron, carottes, radis, edamames, concombre, avocat, oignons verts, ciboulette fraîche, nori, échalote française, graines de sésame, panko, vinaigrette de style Wafu et riz basmati / Salmon tartare, spring mix, Asian sauce, peppers, carrots, radishes, edamame, avocado, cucumbers, green onions, fresh chives, French shallots, sesame seeds, panko, nori, Wafu-style dressing and basmati rice

Tartare de thon, mélange printanier, sauce soya, poivron, carottes, radis, edamames, concombre, oignons verts, avocat, panko, ciboulette, coriandre fraîche, échalote française, graines de sésame, masago, nori, huile de sésame, vinaigrette de style Wafu et riz basmati / Tuna tarta, spring mix, soy sauce, pepper, carrots, radish, edamame, cucumbers, green onion, avocado, panko, chives, fresh cilantro, french shallots, sesame seeds, masago, nori, sesame oil, wafu vinaigrette and basmati rice.

Thon coupé au couteau, avocat, oignons verts, concombre, sauce de poisson, soya, hoisin, sriracha et mirin, mayonnaise, ail, gingembre, graines de sésame grillées, panko, coriandre, pousses de radis, servi avec feuilles de riz frites / Knife-cut tuna, avocado, cucumber, green onions, mayonnaise, soy, hoisin, Sriracha, fish and mirin sauce, garlic, ginger, panko, toasted sesame seeds, cilantro, radish sprouts, served with sheets of fried rice

Saumon frais de l’Atlantique coupé au couteau, câpres, échalote française, moutarde à l’ancienne, mayonnaise, ciboulette fraîche, servi avec croûtons, frites et salade verte / Hand-cut fresh Atlantic salmon, capers, French shallots, old-fashioned mustard, mayonnaise and fresh chives, served with croutons, fries and a green salad

Bouchées de poitrine de poulet (5), servies avec frites / Chicken breast bites (5), served with fries

Saucisses en pâte (2), ailes Buffalo (2), bouchées de poulet (2), servi avec frites / Franks in a crispy crust (2), Buffalo wings (2) and chicken bites (2), served with fries

Galette de boeuf 100 % canadien, bacon, cheddar, tomate, laitue, sauce maison, servis avec frites / 100% Canadian beef patty, bacon, cheddar, tomatoes, lettuce and house sauce, served with fries

Saucisses en pâte / Franks in a crispy crust

Sauce maison au boeuf et à la chair de saucisse / House beef and sausage meat sauce

Servi avec de la crème glacée à la vanille, du coulis de chocolat et des pacanes caramélisées / Served with vanilla ice cream, chocolate sauce and caramelized pecans

Croûte de biscuits Graham, coulis de petits fruits, copeaux de chocolat blanc et zeste de citron / Graham cracker crust, berry coulis, white chocolate shavings and lemon zest

Une pâtisserie traditionnelle et décadente du renommé Steakhouse Moishes, faite de pâte feuilletée, de crème fouettée, de crème pâtissière, de confiture de framboises et recouverte d’un fondant vanille-chocolat. / From the famous Moishes Steakhouse, a traditional and decadent dessert made of puff pastry, whipped cream, custard and raspberry jam, covered in a vanilla-chocolate fondant.

355 ml.

355 ml.

355 ml.

355 ml.

355 ml.

591 ml.

250 ml.

750 ml.