Pop Up Sablon

$$ • Belge
Opens at 12:00 PM
  • Entrées

  • Salades

  • Petits appetits

  • Les spécialités du Pop-Up Sablon

  • Viandes

  • Poissons

  • Pâtes et riz

  • Kids

  • Assietes de romages et charcuteries

  • Suppléments

  • Desserts

Entrées

Tomate et crevettes grises de la mer du nord
Sauce diable ou à l'ail.
€16.00
Scampis
€16.00
Noix de St. Jacques rôties aux pleurottes et crème...
€18.00
Foie gras, confit d'oignon, pain brioche
€18.00
Scampis frits
Sauce tartare, 6 pièces.
€18.00
Carpaccio de bœuf et foie gras
Roquette et huile de truffe.
€19.00
Croquette crevettes grises et persil frit
Une pièce.
€8.50
Croquette au fromage de vieux bruges
Une pièce.
€7.50

Salades

Croustillant de chèvre chaud
Vinaigrette miel et balsamique.
€17.00
Salade "Sablon"
€18.00
Tomates mozzarella et jambon italien
€17.00

Petits appetits

Toast saumon fumé
€14.00
Toast cannibal
Toast tartare.
€12.00

Les spécialités du Pop-Up Sablon

Assiette de saumon fumé extra-doux
Toast.
€16.00
Carpaccio de bœuf
Roquette, copeaux de parmesan et huile d'olive vierge.
€13.00
Croquettes crevettes grises et persil frit
2 pièces.
€15.00
Croquettes au fromage de vieux bruges
2 pièces.
€12.00
Carbonades à la flamande façon du chef
Servi avec frites et salade.
€20.00
Magret de canard flambé aux trois poivres
Pommes amandines.
€25.00
Entrecôte cube roll black angus
300 gr, servi avec frites et salade.
€32.00
Hamburger black angus royal
Royal: 200 gr, fromage reblochon, oignions croquants, lardons, tomates, salade et sauce Dallas, servi avec frites et salade.
€23.00
Américain préparé minute
Servi avec frites et salade.
€19.00
Cabillaud aux petits légumes
Pommes nature et crème ciboulette.
€24.00
Pâtes aux légumes
Sautés à l'huile d'olive aromatisée, tomates séchées et herbes fraîches.
€14.00
Ceasar salad
€17.00

Viandes

Boulettes sauce tomates
Frites et salade.
€19.00
Carré d'agneau au romarin
Chicons braisés et gratin dauphinois.
€29.00
Pavé de bœuf
250 gr, frites, poivre concassé et sauce crème cognac, cuisson au choix.
€25.00
Pavé "blanc bleu belge"
250 gr, frites, salade et beurre maître d'hôtel, cuisson au choix.
€21.00
Hamburger black angus
200 gr, Cuisson au choix.
€20.00
Rognons de veau à la dijonnaise
Haricots verts et pommes grenailles.
€21.00
Américain "clic-clac"
Frites maison et salade, mi-cuit.
€21.00

Poissons

Tomates, crevettes grises de la mer du nord "2 piè...
Frites et salade.
€30.00
Cabillaud au four, coulis de tomates fraîches et p...
€22.00
Noix de st. jacques sur lit de poireaux
Sauce vin blanc, crevettes grises et pommes de terre.
€28.00
Pavé de saumon
Sauce béarnaise, épinards frais au beurre et pommes grenailles au gros sel.
€23.00

Pâtes et riz

Pâtes aux scampis
Coulis de tomates fraiches et herbes.
€18.00
Spaghetti bolognaise
€13.00
Spaghetti carbonara
€13.00
Spaghetti jambon & fromage
€13.00
Pâtes au saumon fumé
Sauce crème au piment d'espelette.
€21.00
Pâtes au pesto et tomates séchées
€13.00
Risotto aux légumes croquants
€16.00

Kids

Spaghetti bolognaise
€8.00
Spaghetti carbonara
€8.00
Spaghetti jambon & fromage
€8.00
Boulettes sauce tomates
Servies avec frites.
€10.00
Suprême de poulet
Servi avec frites et compote de pommes.
€10.00

Assietes de romages et charcuteries

Assiette mixte de fromages belges, charcuteries et...
Servie avec du pain blanc et gris, légumes froids grillés, taille au choix.
€14.00
Assiette de charcuteries belges et italiennes, con...
Servie avec du pain blanc et gris, légumes froids grillés, taille au choix.
€14.00
Assiette de fromages belges, sirop de liège, pain,...
Servie avec du pain blanc et gris, légumes froids grillés, taille au choix.
€14.00

Suppléments

Sauce roquefort
€3.50
Sauce poivre vert
€3.50
Sauce choron
€3.50
Sauce béarnaise
€3.50
Assortiment de légumes du jour
€7.00
Salade verte
€6.00

Desserts

Mousse au chocolat maison
€9.00
Tiramisu Spéculoos
€9.00
Add items to your cart and they’ll appear here.