オステリアガウダンテ 大阪駅前第４ビル OSTERIA gaudente OSAKA
4.7 x (370+) • 5369.7 mi • Italian • Chicken • Burgers • $$ • Info
Japan, 〒530-0001 Ōsaka-fu, Ōsaka-shi, Kita-ku, Umeda, 1 Chome−11−４ 大阪駅前第4ビルB1F
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- 海の幸のトマトベースのリゾット Risotto with Tomato Sauce and Seafood
¥1,600 • 97% (83)
- 前菜の盛り合わせ「ガウダンテ」スタイル Assorted Appetizers "Gaudente" Style
¥1,620 • 93% (178)
- ニュージーランド産仔羊肉のローストサルサヴェルデRoast Lamb salsa verde
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- 和牛のラグークリームソースの自家製タリアテッレ トリュフ風味
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- ヴェネツィア風 剣先イカとイカスミソースのスパゲッティSpaghetti squid ink with squid Venezia style
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- 豚ロースのグリル バルサミコソースGrilled Pork balsamic sauce
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- アサリが決め手！ スパゲッティ ヴォンゴレビアンコ Clam is the accent! Spaghetti Vongole Bianco
¥1,850 • 89% (74)
前菜 Appetizer
- 前菜の盛り合わせ「ガウダンテ」スタイル Assorted Appetizers "Gaudente" Style¥1,620 • 93% (178)季節替わりの前菜を２名様盛でご用意いたしました。 Assortment of seasonal appetizers for 2 people.
- 究極！水牛モッツァレラのカプレーゼ Ultimate! Caprese with Water Buffalo Mozzarella¥1,500 • 100% (75)水牛乳を使ってこその深い味わい！トマトとのマッチングは大満足間違いなし。 A deep taste only achievable with water buffalo! With tomato, your satisfaction is guaranteed.
- 生ハムとサラミの盛り合わせ¥1,200 • 100% (9)12か月熟成、良質な生ハムとサラミ3種、モルタデラハム。計5種類の盛り合わせ。ワインのおともに♪
サラダ Salad
- 海の幸のサラダ自家製ドレッシング Seafood Salad with Homemade Dressings¥1,400 • 89% (77)ドレッシングはお野菜の味の決め手。イタリア人シェフ「ニコラ」の大好きなドレッシングです。 The dressing creates this vegetable dish. Italian chef Nikola's favorite dressings.
- 生ハムとグラナパダーノチーズのサラダSalad of Rawham and GranapadanoChees¥1,500 • 97% (47)12か月熟成、良質な生ハムを使用。相性の良いグラナパダーノチーズと自家製ドレッシングをかけた新鮮なサラダとともにどうぞ！
パスタ Pasta (100g)
- 海の幸のオイルベース自家製タリアテッレ Homemade Tagliatelle with Oil Base Seafood¥1,500 • 93% (131)オリーブオイルをまとった海の幸はパスタに豊かな味わいを加えること間違いなし。 Seafood mixed with olive oil is guaranteed to add a rich taste to the pasta.
- 和牛のラグークリームソースの自家製タリアテッレ トリュフ風味¥1,950 • 100% (14)じっくり煮込んだ和牛とトリュフの香りの贅沢なミートソース。自家製の平打ちパスタにソースがよく絡みます。
- ゴルゴンゾーラチーズソースの自家製ニョッキハチミツとヘーゼルナッツ添え¥1,850 • 92% (14)モチモチの食感の自家製ニョッキを濃厚なチーズソースと絡めました。ハチミツとヘーゼルナッツのアクセントで飽きることなく食せます。
- ヴェネツィア風 剣先イカとイカスミソースのスパゲッティSpaghetti squid ink with squid Venezia style¥1,600 • 94% (52)ヴェネツィアの名物パスタ！濃厚イカ墨ソースと剣先イカの旨みが口の中いっぱいに広がります。定番でありながら、プロにしか出せない味をお試しください！！
- スパゲッティ バジリコの香るトマトソース Spaghetti with Aromatic Basil Tomato Sauce¥1,600 • 90% (44)濃厚なトマトの旨味を引き出したトマトソースはイタリアンの代名詞。本場の味付けをお楽しみください。 Italian classic tomato sauce that brings out the rich tomato taste. Enjoy the authentic seasoning.
- モッツァレラチーズとバジリコが決め手のペンネ Penne withMozzarellaCheeseandBasil¥1,500 • 100% (44)ペンネは先の尖ったマカロニ状のパスタで、穴の中にソースが絡まります。
- アサリが決め手！ スパゲッティ ヴォンゴレビアンコ Clam is the accent! Spaghetti Vongole Bianco¥1,850 • 89% (74)アサリのだしの旨味を逃さずパスタにまとわりつかせる。簡単なことのようだが麺投入のタイミングを逃すと全く違う味わいになる。 The clam stock's deliciousness is mixed in with pasta. It sounds easy but if you miss the best time to put noodles in, it will taste very different.
デザートDessert
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