Ou Bien Encore

$$ • Healthy • Salade • Vegan • Sans gluten • Café • Café et thé • Jus et smoothies • 100 % végétarien
Opens at 6:30 PM
  • Les assiettes

  • Les desserts

  • Les minérales

  • Les jus

  • Les bières "Les Murailles" Genève

  • Chaud devant!

Les assiettes

Quinoa Kofta Curry
Accompagné de la belle et croquante salade du Chef. Koftas de pommes de terre et petits pois, quinoa coloré et rôti sur son lit d'épinard : le tout flirtant avec son doux curry à la coco.
CHF25.00
Sold out
Les spaghettis au pesto vert d'hiver
Spaghetti de riz complet et son pesto vert de saison riche en saveur... A ses côtés, la salade colorée & croquante du Chef avec ses graines germées.
CHF24.00
Le Fameux Burger Ou Bien Encore
Pain fait par nos soins avec de la farine d'épeautre de la Ferme de la Touvière. Un steak de légumes du marché et d'haricots azuki, des oignons longuement confits, de l'avocat, de la salade qui croque, de la mayo vegan et notre cheddar maison. Une salade colorée, du guacamole et des frites de patates douces.
CHF27.00
La Soupe du Jour
5dl
CHF10.00
La Tartine d'Hiver
Sur une belle tranche de pain d'épeautre ou de pain sans gluten toastée: pesto vert d'hiver, courge butternut rôties aux herbes fraîches, graines de tournesol torréfiées et de chanvre décortiquées.
CHF16.00
Sold out
L'Assiette Brunch
Brouillade de tofu aux herbes du marché, guacamole, houmous, velouté de légumes, beignets de courge à la pomme de terre et ses herbes fraiches, frites de patate douce, céréale du jour, pancake de farine d’avoine, salade colorée aux herbes, maki de riz complet mangue et avocat
CHF28.00

Les desserts

Fondant Choco-Caramel Vegan
Fondant à souhait grâce aux haricots noirs et nappé de caramel salé!
CHF8.00
Gâteau Châtaigne
Un délice! Vegan et sans gluten, nappé de chocolat noir (contenant du soja)
CHF8.00
Crumble aux fruits
Aux fruits et à la farine d'avoine (sans gluten), farine de maïs et sucre de canne
CHF9.00
Pudding aux graines de chia
CHF7.00
Sold out
Cookie choco-noisettes
CHF5.00
Scone nature
CHF5.00
Scone chocolat
CHF5.00
Sold out
Tartelette aux pommes
CHF8.00
Energy bar aux baies de Goji
CHF6.00

Les minérales

Eau plate Elmer
5 dl.
CHF5.00
Eau gazeuse Elmer
3 dl.
CHF5.00
Infusion herbale originale de Delphine
33 cl.
CHF7.00
Kombucha Thé vert / Gingembre
33 cl.
CHF7.00
Kombucha Thé Vert / Menthe Poivrée
33 cl.
CHF7.00
Kombucha Citronelle / Hibiscus
33 cl.
CHF7.00

Les jus

Antioxydant
Fruit de la passion, ananas, gingembre, curcuma, pomme, poivre
CHF7.00
Dynamique
Carotte, orange, citron, curcuma, eau de coco
CHF7.00
Tonique
Charbon actif, citron, gingembre, pomme
CHF7.00
Sold out
Alcaline Booster
Concombre, épinard, céleri, citron, gingembre, persil
CHF7.00
L'Elixir
Betterave, poire, orange et citron
CHF7.00
Sold out
Jus de gingembre maison
Taille au choix.
CHF6.00
Jus de gingembre-pomme maison
Taille au choix.
CHF5.50
Jus d'orange pressé maison
Taille au choix.
CHF5.50
Jus de pomme BIO (VD)
Taille au choix.
CHF5.50
Noix de coco fraîche
CHF9.00

Les bières "Les Murailles" Genève

Bouteille "Des Murailles" Genève
33 cl.
CHF7.00
Unavailable

Chaud devant!

Gingembre chaud maison
2dl
CHF6.00
Chaï latte
Laits à choix (vache, avoine, soja, riz, amande, coco, cajou et sarrasin)
CHF5.50
Matcha Latte
Laits à choix (vache, avoine, soja, riz, amande, coco, cajou et sarrasin), 2dl
CHF7.50
Golden Milk
Laits à choix (vache, avoine, soja, riz, amande, coco, cajou et sarrasin), 2dl
CHF7.50
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