Bombay Mahal (Jean-Talon)

Riz basmati traditionnel cuit à la perfection. / Traditional indian basmati rice cooked to perfection.

Poulet désossé cuit dans une riche crème au beurre, garnie de coriandre. / Boneless chicken cooked in a rich butter cream garnished with coriander.

Petit pâté indien bourré de pommes de terre et de pois préparé avec diverses épices. / Indian patty stuffed with potatoes and peas prepared with various spices.

Oignons frits avec de la farine de pois chiche, garnis avec épices. / Onions fried with chick peas flour, garnished with spices.

Épinards avec fromage, garnis avec tomates fraîches et épices. / Spinach cooked with cheese, garnished with fresh tomatoes and spices.

Soupe traditionnelle aux lentilles style indien. / Traditional indian style lentil soup.

Soupe traditionnelle de lentilles cuites avec légumes assortis et potage chaud. / Lentil soup cooked with associated vegetables.

Soupe cuite en style sud-indien. / Vegetable soup based on a broth made with tamarind.

Petit pâté indien bourré de pommes de terre et de pois préparé avec diverses épices. / Indian patty stuffed with potatoes and peas prepared with various spices.

Oignons frits avec de la farine de pois chiche, garnis avec épices. / Onions fried with chick peas flour, garnished with spices.

Samosa végétarienne servie avec pois chiche au cari, garnie de tomates et yogurt. / Vegetarian samosa served with chickpea curry, garnished with tomatoes and yogourt.

Boulettes servies dans sambar. / Dumplings served in sambar.

Boulettes servies dans du yogourt sucré. / Dumplings served in sweet yogurt.

Pépites indiennes authentiques faites avec le chou-fleur et épinards, frits dans la pâté farine de pois chiche. / Authentic indian nuggets made with cauliflower and spinach fried in chickpea flour batter.

Petit pâté indien farci avec du poulet haché préparé avec diverses épices. / Indian patty stuffed with chicken, prepared with various spices.

Pépites indiennes authentiques faites avec des boulles de fromage frit dans la pâté farine de pois chiche. / Authentic indian nuggets made with cheese balls fried in chickpea flour batter.

Pépites indiennes authentiques faites avec du poulet frit dans la pâté farine de pois chiche. / Authentic indian nuggets made with chicken fried in chickpea flour batter.

Pépites indiennes authentiques faites à base de poisson frits dans la pâté farine de pois chiche. / Authentic indian nuggets made with chicken fried in chickpea flour batter.

Assortiment de légumes, servi avec cari, garni avec de la coriandre et des tomates. / Assortment of vegetables served in curry, garnished with coriander and tomatoes.

Épinards avec fromage, garnis avec tomates fraîches et épices. / Spinach cooked with cheese, garnished with fresh tomatoes and spices.

Cari au fromage cuit avec une sauce crémeuse garni d'épices. / Cheese cooked in a creamy sauce garnished with spices.

Pois cuits avec fromage et diverses épices indiennes, garnis avec des tomates et de la coriandre. / Peas cooked with cheese and various indian spices, garnished with tomatoes and coriander.

Aubergine fumée sautée aux oignons er diverses épices, garnie de coriandre. / Smoked eggplant sauteed with onions and various spices, garnished with coriander.

Pommes de terre et chou-fleur sautés avec un assortiment d'épices indiennes. / Potatoes and cauliflower sauteed with an assortment of indian spices.

Légumes assortis cuits dans une riche sauce crémeuse avec épices indiennes. / Assorted vegetables cooked in a rich creamy sauce with indian spices.

Boule de fromage cuite avec sauce crémeuse avec épices crémeuse. / Cheese ball cooked in a creamy sauce garnished with spices and herbs.

Pois chiches épicés cuit avec oignons et diverses épices indiennes. / Spices chick peas cooked with onions and various indian spices.

Lentilles noires cuites avec épices indiennes. / Black daal cooked with various spices garnished with tomatoes.

Lentilles jaunes cuites avec épices indiennes. / Yellow lentils cooked with indian spices.

Gombo cuit avec des épices indiennes spéciales, sauté avec des oignons et ails. / Okra cooked with special indian spices sauteed with chopped onions and garlic.

Fromage maison cuit avec piments verts, piments verts forts, oignons et tomates. / Homemade cheese cooked with green peppers, green chili, onions, and tomatoes.

Légumes cuits avec oignons et piments verts dans une sauce piquante savoureuse. / Vegetables cooked with onion, green pepper, and tomatoes in hot tangy sauce.

Poulet désossé cuit avec une sauce au cari avec diverses épices. / Boneless chicken cooked in a curry sauce with various spices.

Poulet désossé cuit dans une riche crème au beurre, garnie de coriandre. / Boneless chicken cooked in a rich butter cream garnished with coriander.

Poulet désossé cuit avec yogurt et une sauce crémeuse. / Boneless chicken cooked in yogurt and creamy sauce.

Poulet désossé sauté avec piments verts, piments vert forts et oignons. / Boneless chicken sauteed with green chili, green peppers, and onions.

Poulet désossé cuit avec oignons et piments verts avec un goût épicé et savoureux. / Boneless chicken onions and green peppers with a spicy and tangy sauce.

Poulet désossé cuit avec épinard et diverses épices. / Boneless chicken cooked with spinach and various spices.

Poulet désossé cuit dans une sauce de noix de coco épicé. / Boneless chicken cooked in a spicy coconut sauce.

Poulet cuit avec lentilles jaunes. / Chicken cooked with yellow lentils.

Poulet désossé cuit au four d'argile et frit dans une sauce riche et épicée. / Boneless chicken cooked in a clay oven and fried in a rich spicy sauce.

Poulet désossé cuit avec pommes de terre. / Boneless chicken cooked with potatoes.

Agneau cuit dans une sauce au cari et aux épices variées. / Lamb cooked in a curry sauce in various spices.

Agneau cuit avec des piments verts, oignons et piments. / Lamb cooked with onions, green peppers, and spicy green chili.

Agneau cuit dans un yogurt et une sauce crémeuse, garni de coriandre fraîche. / Lamb cooked in yogurt and a creamy sauce with fresh coriander.

Agneau cuit avec pommes de terre dans une sauce au cari. / Lamb cooked with potatoes in a curry sauce.

Agneau cuit avec oignons et piments vert avec un goût épicé et savoureux. / Lamb cooked with onions and green peppers with a spicy and tangy taste.

Agneau cuit avec épinard. / Lamb cooked with spinach.

Agneau haché cuit dans des épices indiennes. / Minced lamb meat cooked in indian spices.

Agneau cuit dans une sauce de noix de coco épicée. / Lamb cooked in a coconut spicy sauce.

Agneau cuit avec oignons et piments verts. / Lamb cooked with onions and green peppers.

Crevettes cuites dans une sauce au cari avec épices indiennes. / Shrimps cooked in a curry sauce with indian spices.

Crevettes cuites avec épinards et épices indiennes. / Shrimps cooked with spinach and indian spices.

Crevettes cuites dans une sauce douce et crèmeuse. / Shrimps cooked with creamy sauce very mild.

Crevettes cuites avec des oignons, piments vert et piments verts forts. / Shrimps cooked with onions, green peppers and green chili.

Crevettes cuites avec pommes de terre dans sauce au cari. / Shrimps cooked with potatoes in a curry sauce.

Crevettes cuites avec oignons et piments verts. / Shrimps cooked with onions and green peppers.

Fromage maison mariné et cuit dans un four d'argile. / Homemade cheese marinated and cooked in a clay oven.

Cuisse de poulet marinée rôtie dans un four d'argile traditionnel indien, servi avec salade. / Marinated chicken leg roasted in a traditional indian clay oven, served with salad.

Poulet mariné rôti dans un four d'argile traditionnel indien, servi avec salade. / Spicy marinated chicken pieces roasted in a traditional indian clay oven, served with salad.

Viande hachée de chèvre marinée, garnie d'oignons et d'ail, rôtie dans un four traditionnel indien et servie avec salade. / Marinated minced goat meat garnished with onions and garlic roasted in a traditional indian clay oven and served with salad.

Combinaison spéciale maison de poulet tandoori, poulet tikka et seekh kebab, servis avec naan et salade. / House special combination of tandoori chicken, chicken tikka, and seekh kebab, served with naan and salad.

Riz basmati sauté avec un mélange de légumes, oignons et épices, garni de coriandre. / Basmati rice sauteed with vegetables, onions, and spices, garnished with coriander.

Riz basmati sauté avec poulet désossé, oignons et épices, garni de coriandre. / Basmati rice sautéed with boneless chicken, onions, and spices, garnished with coriander.

Riz basmati sauté avec des morceaux d'agneau, oignons et épices, garni de coriandre. / Basmati rice sauteed with lamb pieces, onions, and spices, garnished with coriander.

Riz basmati sauté avec des crevettes marinées, oignons et épices, garnies de coriandre. / Basmati rice sautéed with shrimps, onions, and spices, garnished with coriander.

Riz basmati traditionnel cuit à la perfection. / Traditional indian basmati rice cooked to perfection.

Riz basmati cuit avec pois verts. / Basmati rice cooked with green peas.

Riz basmati cuit avec des légumes assortis, cachous et raisins. / Basmati rice cooked with assorted vegetables, cashews, and raisins.

Pain moelleux indien avec de la farine de blé, cuit dans tandoor. / Soft indian bread with white flour, baked in tandoor.

Rôti indien fait avec de la farine de blé, cuit dans tandoor. / Indian roti made with wheat flour, baked in tandoor.

Pain indien farci avec pommes de terre masala et épices indiennes. / Indian bread stuffed with masala potatoes and indian spices.

Pain indien moelleux avec goût d'ail frais. / Soft indian bread with fresh garlic taste.

Pain indien moelleux farci avec fromage frais maison. / Soft indian bread stuffed with fresh meat.

Pain indien moelleux farci avec viande fraîche. / Soft indian bread stuffed with fresh meat.

Pain indien moelleux farci avec viande de poulet désossé. / Soft indian bread stuffed with boneless chicken.

Mélange de cornichons épicés. / Spicy mixed pickles.

Yogourt nature fait maison. / Homemade plain yogurt.

Yogourt fouetté avec herbes et épices. / Homemade yogurt whipped with herbs and spices.

Mangue chutney maison avec herbes. / Homemade mango chutney with herbs.