El Maple
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Artículos destacados
Entradas
- Samosas$6,50 • 96% (30)Empanadas triangulares con relleno de papa, verdura y especias asiáticas.
- Hummus bi tahina$6,25 • 88% (17)Paté de garbanzos con pan pita.
- Papas con queso y champiñones$8,25 • 71% (7)Papas fritas en salsa de champiñones gratinadas con queso mozzarella.
- Papas fritas pequeñas$3,50 • 100% (10)
- Amuleto al ajillo$8,50 • 100% (8)Champiñones salteados en ajo, cebolla, pimentón, y un toque de vino tinto acompañado de pan pita.
- Hummus con champiñones$7,25
- Papas fritas grandes$5,00 • 100% (5)
- Falafel$5,00 • 83% (12)Tres falafel de garbanzo al horno, servidos en una cama de lechuga, pico de gallo acompañado de una deliciosa salsa de ajonjolí
Ceviches
- Ceviche mixto$8,50 • 83% (24)Ceviche de champiñones y palmito, acompañado de chifles y canguil
- Ceviche de palmito$7,75 • 100% (7)Acompañado de chifles y canguil
- Ceviche peruano$8,75 • 87% (16)Al tofú lo marinamos en jugo de limón, leche, cebolla paiteña, ají peruano, choclito, camote y un toque de cilantro.
- Ceviche de champiñones$7,75 • 100% (4)Acompañado de chifles y canguil
Especialidades
- Sustento del Altiplano$9,50 • 93% (45)Tortillas de papa a la plancha rellenas de queso, fritada vegetariana, salchicha, mote, lechuga, tomate, cebolla y aguacates.
- Milanesa napolitana$10,00 • 93% (47)Carne vegetal apanado, jamón de soya, salsa napolitana, queso gratinado, papas fritas, ensalada y aguacate.
- Menestra$8,50 • 90% (61)Arroz (blanco o integral), menestra (fréjol o lenteja), carne vegetal a la plancha, patacón y ensalada fresca.
- Milanesa simple$8,75 • 100% (25)Carne vegetal apanada, papas fritas, ensalada y aguacate.
- Milanesa Simple Extra$4,50Seitán apanado porción extra
- Mote Pillo$8,50 • 100% (5)Arroz, motepillo, aguacate, encurtid, maqueño frito y chorizo
Sanos y Nutritivos
Hamburguesas y sánduches
Jugos Detox
Bebidas frías
Pasteles veganos
Para preparar en casa
Pizzas
Spaghetti
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