Queso te Sirva De Experiencia - Cumbaya
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- Cherry burrata$8.00Delicada combinación de sabores que resaltan la frescura de un mix de hojas verdes, nueces caramelizadas, naranjaa americana, tomates cherry confitados, flores comestibles, reducción de vinagre balsámico; para darle el realce perfecto a una cremosa burrata.
- Deditos de queso$9.75Delicioso queso fundido camembert horneado, uvas y arándanos frescos, tomates cherry confitados, con el toque especial de una mermelada de pimiento rojo.
- Camembert board$10.25Crujientes deditos de queso apanados y acompañados de una exquicita salsa pomodoro de la casa.
- Dip roulé de queso y nuez$6.75Cremosísimo dip de queso envuelto en nuez crocante, arándanos frescos, naranja ahumada, coronado con mermelada de pimientos rojos y acompanado de rodajas de pan de la casa.
- Cheese board$19.00Nuesto delicioso cheese board contiene queso camembert, racllette, baby suizo, la más alta calidad de salami cazador, jamon serrano y un toque fresco de frutas junto al pan de la casa.
- Ensalada de la huerta$10.50Mix de hojas verdes, frutas y vegetales de estación, pechuga a la parrilla cubierta con topping de tocino y hojuelas de queso raclette.
Melted
- Hamburguesa bbq raclette$13.25 • 100% (11)Bañada en queso raclette, jugosa carne blend especial de la casa, cebollas caramelizadas crocantes, salsa bbq y tocino caramelizado. Acompañada de papas fritas.
- Hamburguesa tártara raclette$13.25Bañada en queso raclette, jugosa carne blend especial de la casa, pickles de cebollas, salsa tártara y tocino crocante. Acompañado de papas fritas.
- Hamburguesa spicy angus raclette$21.25Premiada en el burgershow 2023 como la mejor hamburguesa de quito en la categoría autor. Esta reina lleva 200 gramos de hamburguesa con blend angus americana, nuestra maravillosa salsa de pimiento morrón spicy, encurtidos frutales de la casa y cebollas caramelizadas, todo esto bañado con queso raclette semi maduro. Acompañada de papas fritas tradicionales
- Ratatouille con burrata$12.50200 gr de zucchini de colores y berenjenas con una base de pomodoro. Horneados con un exquisito queso burrata. Acompañado de papas fritas o pan.Popular
- Pizza bowl$13.35Cama de papas fritas bañadas en salsa de 3 quesos y salsa pomodoro; cobertura de mozzarella gratinado. Puedes elegir tu topping favorito: tocino, pepperoni, champiñones.
- Alitas camembert$19.0010 deliciosas alitas listas para ser bañadas en 200 gr de queso fundido maduro camembert. Acompañada de papitas fritas y verduras frescas. Puedes elegir tus entre 2 salsas que pueden ser: bbq, thai picante, mostaza miel, orange
- Panecook de chili$15.00Pane cook relleno de carne chili de la casa, tocino, bechamel y queso raclette fundido en el horno. Acompañado de papas fritas o mezclum de hojas verdes.
- Panecook de pollo$15.00Pane cook relleno de pollo en salsa de champiñones, tocino, bechamel y queso raclette. Acompañado de papas fritas o mezclum de hojas verdes.
- Menu infantil$7.50200 gr de crujiente pop pollo acompañado de papas fritas con salsa de tomate y mayonesa.
- Porción extra de papas$5.25
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