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Featured items
Lo Favorito
- Sánduche New Orleans$14.38 • 98% (56)Pan baguette, mayonesa tártara, lonjas de cuadril Angus ahumado, pancetta curada y rodajas de tomate.
- Sánduche Datu$14.38 • 98% (58)Pan baguette, untado con guacamole, jamón serrano, queso Havarti gratinado, aceitunas negras y tomates deshidratados.
- Blue Cheese$17.46 • 80% (5)Certified angus beef salsa de queso danish blue jalapeños tocino, reducción de balsámico y cebollas caramelizadas, papas fritas.
- Sánduche Viña del Mar$14.38Pan baguette, queso crema de yogurt, guacamole, salmón chileno curado por 24 horas, alcaparras y brotes verdes marinados en soya y limón.
Sánduches Datu Deli
- Sánduche Chicago$15.40 • 97% (38)Pan baguette, mostaza dijon, pulpa Angus curada con pimienta negra, queso Muenster, pickles, rúcula y reducción de balsámico Ortalli.
- Sánduche New Orleans$14.38 • 98% (56)Pan baguette, mayonesa tártara, lonjas de cuadril Angus ahumado, pancetta curada y rodajas de tomate.
- Sánduche Datu$14.38 • 98% (58)Pan baguette, untado con guacamole, jamón serrano, queso Havarti gratinado, aceitunas negras y tomates deshidratados.
- Sánduche Texas$14.38Pan baguette, mayonesa picante, pecho Angus curado, cebolla en gajos salteados con tomate en una salsa demiglace con huevos de codorniz.
- Sánduche Viña del Mar$14.38Pan baguette, queso crema de yogurt, guacamole, salmón chileno curado por 24 horas, alcaparras y brotes verdes marinados en soya y limón.
Hamburguesas Angus
- Hamburguesa Datu$17.46 • 93% (91)La primera hamburguesa con carne americana Angus CERTIFICADA de Ecuador, de 200g. con queso Gouda, cebollas caramelizadas brotes verdes y tocino.
Incluye guarnición: papas fritas. - Blue Cheese$17.46 • 100% (3)Certified angus beef salsa de queso danish blue jalapeños tocino, reducción de balsámico y cebollas caramelizadas, papas fritas.
- Guajillo$18.48Certified Angus Beef ®, mermelada de guajillo, jamón serrano crocante, queso muenster y mayonesa ahumada
Entradas
- Bao de Cuadril$14.38 • 80% (5)Pan Vietnamita relleno de Cuadril mechado con calidad Certified Angus
Beef ®, al estilo Thai con hierbas aromáticas, maní y jalapeño. - Edamames$11.29 • 100% (22)Edamames con toques de aceite de trufa blanca.
- Tartar de Salmón Ahumado Chileno$15.40Exquisito Salmón ahumado Chileno, junto con anchoas, alcaparras, aguacate, cebollín, almendras fileteadas y yema de codorniz curada, aromatizado con aceite de trufa blanca y un toque de tabasco; acompañado de crackers.
- Ensalada Datu$12.32 • 100% (3)Selectos brotes verdes más queso azul y jamón serrano, praline de
almendras, perlas confitadas de melón y una vinagreta de frambuesa. - Pulpo en Aceite de Carbón$20.54 • 100% (3)Cocinado a baja temperatura sous vide con aceite de carbón, paprika,
romero, salsa pesto, tomate cherry, espárragos y papa - Mejillones al vino Blanco$14.38Mejillones al vino Blanco con tomate y ajo, acompañado de pan L´Artisan. A base de jugo de tomate con vegetales V8
- Ensalada Griega$12.32 • 100% (17)Mix de lechugas y brotes verdes, tomate cherry, aros de cebolla, pimiento amarilla, aceituna kalamata, queso feta danés y vinagreta de cebollín.
Platos Fuertes
Bebidas
Tablas Datu Deli
Guarniciones
Cortes Premium
