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    Hillbilly's
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    Hillbilly's

    4.7
    (28)
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    Location and hours

    Sunday
    11:00 AM - 09:30 PM
    Monday
    Closed
    Tuesday - Saturday
    11:00 AM - 09:30 PM
    ¢ • BBQ

    Avenida Gustavo Mejía Ricart, #7, Santo Domingo, Ensanche Naco 10122 Dominican Republic, Ensanche Naco 51000 • More


    • Picked for you

      • Texas BBQ platter

        Bandeja de carnes variadas (costillas, alas, salchicha, brisket y pulled pork) coleslaw y hawaian bread. Para 2 personas.
        DOP 1,100.00
      • Servicio de costillas/spare ribs

        Costillas de cerdo a las brasas con nuestra salsa BBQ insignia. 1 libra de costillas.
        DOP 500.00
      • Alabama

        Pulled pork, queso fundido y salsa sexy (mayonesa de chipotle ahumado y BBQ).
        DOP 300.00
      • Redneck burger

        8 onzas. Carne angus, costillas BBQ desmenuzadas, queso mozzarella, coleslaw todo en un pan brioche, papas fritas con crema agria, bacon y puerro.
        DOP 500.00
      • Servicio de alitas/BBQ chicken wings

        Alitas de pollo a las brasas con nuestra salsa BBQ insignia. 6 alitas con mulitos.
        DOP 413.00
    • LO FAVORITO

      • Servicio de costillas/spare ribs

        Costillas de cerdo a las brasas con nuestra salsa BBQ insignia. 1 libra de costillas.
        DOP 500.00
    • Burgers

      • Billys burger

        8 onzas. Carne angus, champiñones, cebollas en crema y queso mozzarella, papas fritas con crema agria, bacon y puerro.
        DOP 475.00
      • Redneck burger

        8 onzas. Carne angus, costillas BBQ desmenuzadas, queso mozzarella, coleslaw todo en un pan brioche, papas fritas con crema agria, bacon y puerro.
        DOP 500.00
      • Nice and simple ol'burger

        8 onzas. Carne angus, bacon caramelizado, queso americano fundido, lechuga, tomate y salsa club. Papas fritas con crema agria, bacon, y puerro.
        DOP 400.00
      • Sexy memphis burger

        8onzas. Burger de picanha angus, costilla desmenuzada, fondue gruyere y emental, lonjas de brisket ahumado, salsa sexy (mayo de chipotle ahumado y BBQ) y papas paja, nota: no incluye side de papas.
        DOP 700.00
      • SMASH BURGUER

        Doble Carne angus ,Cebolla salteada con Bacon maple ,Doble queso americano, Pepinillos, y Salsa especial
        DOP 500.00
      • JOE EXOTIC BURGUER

        8onz de carne angus, lonjas de queso provolone,syrup maple bacon topping y palitos de quesos
        DOP 500.00
    • BBQ

      • Servicio de costillas/spare ribs

        Costillas de cerdo a las brasas con nuestra salsa BBQ insignia. 1 libra de costillas.
        DOP 500.00
      • Servicio de alitas/BBQ chicken wings

        Alitas de pollo a las brasas con nuestra salsa BBQ insignia. 6 alitas con mulitos.
        DOP 413.00
      • Texas BBQ platter

        Bandeja de carnes variadas (costillas, alas, salchicha, brisket y pulled pork) coleslaw y hawaian bread. Para 2 personas.
        DOP 1,100.00
      • Servicio de salchichas/sausage plate

        Salchicha a la parrilla con honey mustard. 2 unidades.
        DOP 250.00
    • Hot dogs

      • Hangry dog

        Salchicha de res de 8 pulgadas ,salsa dijonesa, salsa de ají morrón rojo, cebollas, queso fundido y papas crujientes.
        DOP 400.00
    • Sides

      • Raclette

        Queso fundido, crema agria, tocineta y puerro.
        DOP 250.00
      • Alabama

        Pulled pork, queso fundido y salsa sexy (mayonesa de chipotle ahumado y BBQ).
        DOP 300.00
      • Baked beans

        Habichuelas estofadas con panceta y bacon canadiense.
        DOP 250.00
      • Mazorca/corn on the cob

        Mazorca con mantequilla.
        DOP 150.00
      • Coleslaw

        Ensalada de repollo blanco, morado y zanahoria.
        DOP 150.00
      • Papas

        DOP 90.00