The Market

Huevos revueltos o fritos, torre de mangú con salami, cebolla y queso frito.

Camarones, almejas, calamar, mejillones, vieiras, pulpo, salsa de tomate, ajo, chile picante y albahaca.

Sellado a la parrilla, espárragos al olivo y crocante de quinoa, salsa de mantequilla y pimienta rosa.

Con salsa de frutos rojos.

Camarones, almejas, calamar, mejillones, vieiras, pulpo, salsa de tomate, ajo, chile picante y albahaca.

Lechuga romana, crutones de pan brioche, queso parmesano y aderezo de anchoas.

Torta angus, tocino, lechuga y tomate. Gratinado con queso suizo en pan clásico. Todas hamburguesas vienen acompañadas con papas a la francesa o aros de cebolla.

4 unidades

Con fresas, banana, sirope de maple y crema chantilly

Fritos sobre New York steak con salsa de tomate y papas fritas.

Huevos revueltos o fritos, torre de mangú con salami, cebolla y queso frito.

Lechugas mixtas, fresas, manzanas, nueces caramelizadas, queso de cabra y vinagreta de mora.

Mini lechugas, champiñones, queso parmesano y mozzarella, crocante de prosciutto, alcachofa, crutones de focaccia, y vinagreta de tomates deshidratados.

Lechuga romana, crutones de pan brioche, queso parmesano y aderezo de anchoas.

Lechuga romana, crutones de pan brioche, queso parmesano y aderezo de anchoas.

Lechuga romana, crutones de pan brioche, queso parmesano y aderezo de anchoas.

Quinoa, palmito, remolacha, fresa, arándanos, gajos de naranja, lechuga iceberg y aderezo de maracuyá.

Rúcula, pera, nueces caramelizadas, queso Brie y vinagreta de arándanos,

Salsa calipso y aguacate

Salsa de tomate, orégano, aceite de oliva con ajo confitado, cebolla, chile dulce, cilantro y jalapeño.

Jugo de limón, jengibre, cebolla, tomate y leche de coco.

De plátano, yuca con cerdo y camarones.

Tomates asados, mozzarella fresca, parmesano, puré de papas con albahaca y aceite de oliva.

Corte choice de 12 onzas, ensalada mixta, papas country o fritas y tomate rostizado con mantequilla Café de París.

Sellado a la parrilla, espárragos al olivo y crocante de quinoa, salsa de mantequilla y pimienta rosa.

Torta angus, tocino, lechuga y tomate. Gratinado con queso suizo en pan clásico. Todas hamburguesas vienen acompañadas con papas a la francesa o aros de cebolla.

Torta de cortes de res, lechuga, cebolla caramelizada, queso Manchego, tocino crujiente y salsa de reducción de balsamico con mostaza en pan negro.

Torta de garbanzo con quinoa, remolacha, aguacate y cajún, salsa de yogurt y comino en pan de espinaca.

Rellenos de espinaca y queso ricotta en salsa marinara, gratinados con queso suizo.

Camarones, almejas, calamar, mejillones, vieiras, pulpo, salsa de tomate, ajo, chile picante y albahaca.

Lomito de res, salvia, hongo shiitake, tomate seco, esencia de trufa y lasca de queso parmesano.

Bolognesa rústica de chivo, salsa de tomate, bechamel, queso mozzarella y parmesano con ensalada verde.

Con salsa de frutos rojos.

Salsa de café y pistachos caramelizados.

Brownie de chocolate y pistache con salsa de vainilla

400 ml.

400 ml.

500 ml.

750 ml.

330 ml

6 unidades

6 unidades

6 unidades

6 unidades

6 unidades

Salsa de tomate, queso mozarella, albahaca

Salsa de tomate, orégano, queso mozarella champiñones, tomate, rúcula y aceite extra virgen.

Jamón, salami, queso mozarella, hongos, pimiento dulce con salsa de tomate.

Jamón, salami, pepperoni, carne de res, salchicha italiana, salsa de tomate, pimiento, chile picante y queso mozarella.

Jamón, salami, queso Mozarella flor de leche, jamón, hongos, alcachofas, aceitunas y albahaca.

Pechuga de pollo, roast beef, jamón cocido, huevo frito, tocino, quesos, tomate y lechuga en pan clásico.

Filete de res, pimiento dulce, lechuga, relish de pepinillo, cebolla y hongos con queso Suizo en pan baguette.

Pierna de cerdo, jamón York, queso Muenster, mayonesa, mostaza y pepinillo ácido.