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Bistrot Burger
4.6
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Location and hours
96 Rue De La Liberté, Dijon, Bourgogne-Franche-Comté 21000
Sunday | ||
11:30 AM - 02:00 PM | Menu | |
06:30 PM - 09:30 PM | Menu | |
Monday | ||
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Tuesday - Saturday | ||
11:30 AM - 02:00 PM | Menu | |
06:30 PM - 09:30 PM | Menu |
96 Rue De La Liberté, Dijon, Bourgogne-Franche-Comté 21000 • More info
Meal Vouchers
Accepts Ticket Restaurant®
Formules
- Formule adoBurger le cancre, servi avec frites et 1 boisson..€9.90
Burgers au bœuf
- Peau de vache burgerPain artisanal, steak haché sur place, charolais ou limousin selon arrivage, 130 gr, confits d'oignons, sauce échalotes, ketchup bio, salade et sauce au choix. Frites en supplément.€12.80
- Tête de lard burgerPain artisanal, steak haché sur place charolais ou limousin selon arrivage, 130 gr, sauce maison spicy, tranches de lard, comté, confits d'oignons, salade et sauce au choix. Frites en supplément.€12.80
- Tire fesses burgerPain artisanal, steak haché sur place charolais ou limousin selon arrivage, 130 gr, raclette, jambon cru, oignons confits, sauce raclette et sauce au choix. Frites en supplément.€12.70
- Pied de vigne burgerPain artisanal maison, effiloché de joue de bœuf en bourguignon, époisses, ketchup bio, oignons confits et sauce au choix. Frites en supplément.€13.90
- Tire fesses ail des ours burgerPain artisanal, steak haché sur place charolais ou limousin selon arrivage, 130 gr, raclette ail des ours, jambon cru, oignons confits et sauce raclette. Frites en supplément.€14.40
- Tire fesses truffee burgerPain artisanal, steak haché sur place charolais ou limousin selon arrivage, 130 gr, raclette truffée, jambon cru, oignons confits et sauce raclette. Frites en supplément.€15.70
- Vache à lait burgerPain artisanal, steak haché sur place charolais ou limousin selon arrivage, 130 gr, Brillat Savarin de chez Delin, crème de moutarde à l'ancienne Reine de Dijon, confit d'oignons, crème au miel et salade. Frites en supplément.€13.70
- Guigne burgerPain artisanal, steak haché sur place charolais ou limousin selon arrivage, 130 gr, époisses berthaut, galette de pommes de terre, ketchup bio et salade. Frites en supplément.€13.90
- LA VACHE A LAIT DES OGRESPain artisanal, 2 steak haché sur place Charolais ou Limousin selon arrivage, 260g, Brillat Savarin de chez Delin, crème de moutarde à l'ancienne Reine de Dijon, confit d'oignons, crème au miel et salade. Frites en supplément.€15.40
- Le Beau BBPain artisanal 17 cm de diamètre, steak haché sur place Charolais 300g, raclette, jambon cru et oignons confits sauce raclette Sans frites€29.50
- Le cancrePain artisanal, steak haché 90 gr sur place, Charolais. Ketchup€6.90
- DIAMANT NOIRPain artisanal, brouillade d'œufs à la truffe, crème de lard, crème de Brillât saladeSold out•€13.90
Burgers végétariens
- Star en herbe burgerPain artisanal, tonnelet frais, sauce aux épices rösti de pommes de terre, ketchup bio, champignons, oignons confits, salade et sauce au choix. Frites en supplément.€12.50
Burgers au poulet
- Poule mouillee burgerPain artisanal, béchamel Gaston Gérard, filet de poulet, rösti de pommes de terre, ketchup bio, Comté et sauce au choix. Frites en supplément.€12.80
- BURGER BRILLAT SAVARIN TRUFFEPain artisanal en forme de cœur, filet de poulet, brillât savarin truffée, crème de moutarde à l'ancienne, confit d'oignons, crème de miel, salade€14.90
- LE FROID DE CANARDPain artisanal, steak charolais haché sur place environ 130g, escalope de foie gras de canard poêlée, confit d'oignon, figues, mayonnaise, salade€16.50
Salades
- Salade biquetteSalade de chez Vachon, toast de chèvre frais, chips de lard, dés de pommes, julienne de jambon cru et vinaigrette de cidre.€12.50
- Salade crevindiouSalade de chez Vachon, lardons fumés, œuf mollet, dés de Comté, pommes de terre rissolées et vinaigrette moutardée.€12.50
- LA COLLE CHAUDESalade, saucisse de Morteau, pommes de terre rissolées, cancoillotte chaude, vinaigrette moutardée€13.50
- LA GAULOISESalade, filet de poulet, dés de comté, croutons, vinaigrette moutardée€13.50
Croques
- Croque MPain artisanal, crème de lard grillé, tomates rôties, jambon blanc, tranches de lard grillées, fromage Côte d'Or, Comté de chez Delin, salade et œuf au plat. Frites en supplément.€11.70
Accompagnements
- FritesPommes de terre Artemis, découpées sur place et cuites à la graisse de bœuf et sauce au choix.€3.00
- Salade verte€3.00
- Le Mont d'OrMont d'Or au lait cru (125g) en provenance direct de la Fromagerie Sancey Richard à Métabief. Médaille d'or au concours Général Agricole de Paris en 2020. A cuire au four à 180° (Thermostat 6) environ 30MN.Sold out•€9.50
- Mont d'Or + assiette de charcuterieMont d'Or au lait cru (125g) en provenance direct de la Fromagerie Sancey Richard à Métabief. Médaille d'or au concours Général Agricole de Paris en 2020. A cuire au four à 180° (Thermostat 6) environ 30MN. Plus assiette de charcuterie (jambon cru, Jambon blanc, saucisson, pancetta.Sold out•€14.50
- LA BARAQUE A FRITESPommes de terre Artemis, découpées sur place, cuites à la graisse de bœuf. Sauce fromagère au Brillât Savarin€8.50
Desserts
- Pomme d'AdamCrumble aux pommes.€5.50
- Armoire à glacePot de glace 100 ml, saveur au choix.€4.50
- CassiaPanna cotta cassis.€3.50
- PANNA COTTA FRAISESPanna cotta à la fraises€3.50
- PANNA COTTA FRAMBOISESPanna cotta aux framboises€3.50
- LE PRESS CITRONSablé croustillant, citron meringué, mousse citron (sans gélatine) tranche de citron fraiche€6.50
Boissons
- Coca-Cola€3.00
- Coca-Cola zéro€3.00
- Fuzetea pêche€3.00
- Orangina€3.00
- Perrier€3.00
- Eau minérale de VelleminfroyEau plate, 50 cl.€4.30
- Eau pétillante de VelleminfroyEau pétillante, 50 cl.€4.30
- Nectar orange€4.80
- Nectar framboise€4.80
- Nectar fraiseSold out•€4.80
- Nectar abricot€4.80
- Nectar pommeSold out•€4.80
- Nectar tomates€4.80
- LA T. DUC par 2Bière ambrée de garde fabriquée de façon artisanale, non filtrée et non pasteurisée spécialement réalisée pour Bistrot Burger par la micro brasserie de l'Arquebuse à Dijon vendue par 2Unavailable•€6.50
Vins
- Rose gourmandiseM. vigneron de Saint Tropez.Unavailable•€15.50
PRODUITS FESTIFS
- LES BETES A CORNES X6Escargots au beurre persillé à cuire à four chaud (220°) pendant 10mn X 6Sold out•€4.50
- LES BETES A CORNES X12Escargots au beurre persillé à cuire à four chaud (220°) pendant 10mn X 12Sold out•€9.00