Song Nguu "Wasserbüffel"
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Empfohlene Artikel
Vorspeisen
- 1. Chả Giò7,90 €Frühlingsrollen knusprig gebacken. Wird mit Limetten-Dressing serviert.
- 2. Gỏi Cuốn7,90 €Sommerrollen mit Reisnudeln, Sojasprossen und frischem Salat. Wird mit hausgemachtem Erdnuss-Dip serviert.
- 9. Gỏi Xoài9,90 €Mango-Salat mit Karotten, Sojasprossen, verfeinert mit Minzen, Erdnüssen und Chili-Ingwer-Limetten-Dressing.
- 11. Nộm Gà12,80 €Salat aus Hühnerfleisch mit Karotten, Sojasprossen, verfeinert mit Koriander, Minzen und Fisch-Limetten-Dressing.
- 13. Bánh Khoai Lang7,90 € • 57% (7)Knusprige Süßkartoffelpuffer. Wird mit hausgemachtem Mango-Chili-Dip serviert.
- 15. Đậu Chiên Cốm7,90 €Gebackener Tofu, ummantelt mit geröstetem grünem Jungkornreis. Wird mit hausgemachtem Mango-Chili-Dip serviert.
- 16. Vằn Thắn Chiên7,90 € • 84% (13)Wan Tan Teigtaschen knusprig gebacken. Wird mit hausgemachter Teriyaki-Sauce serviert.
- 3. Bánh Bao Chay7,90 €Hefekloß, gefüllt mit Gemüse und Glasnudeln. Wird mit Soja-Limetten-Dressing serviert.
- 4. Chả Lá Lốt7,90 €Aromatisch gefüllte gegrillte Pfefferblätter. Wird mit Limetten-Dressing serviert.
- 5. Súp Chua Cay7,90 € • 80% (5)Pikante Suppe mit Bambus, Shiitakepilzen, Morcheln, Karotten und Paprika, verfeinert mit Koriander und Frühlingszwiebeln.Scharf.
- 6 Há Cảo7,90 € • 100% (5)Gedämpfte Teigtaschen. Wird mit Limetten-Dressing serviert.
- 7. Dưa Muối5,00 € • 50% (4)Fermentiertes Gemüse nach traditioneller vietnamesischer Art. Wird mit Fisch-Limetten-Dressing serviert.
- 8 Gỏi Đu Đủ9,90 €Papaya-Salat mit Karotten, verfeinert mit Koriander, vietnamesischer Melisse, Erdnüssen und Chili-Ingwer-Limetten-Dressing.
- 10. Gà Xiên7,90 €Marinierte Hühnerfleischspieße. Wird mit hausgemachtem Erdnuss-Dip serviert.
- 12. Nộm Bò12,80 €Dünn geschnittenes Rindfleisch auf grünem Salat, verfeinert mit Koriander, Minzen, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Fisch-Limetten-Dressing.
- 14. Nấm Chiên7,90 €Kräuter-Seitlinge knusprig gebacken, verfeinert mit hausgemachter TeriyakiSauce. Wird mit Soja-Limetten-Dressing serviert.
Hauptgerichte
- 14. Phở Hà Nội16,00 €Traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe in 5-Gewürzebrühe. Wird mit Limetten-Dressing, Sojasprossen, Koriander und Frühlingszwiebeln serviert.
- 21. Bún Song Ngưu17,50 €Frühlingsrollen, gefüllte Pfefferblätter. Wird mit Reisnudeln, fermentiertem Gemüse, frischem Salat, Koriander, Minzen, rotem Shiso und Limetten-Dressing serviert.
- 23. Bún Nem16,00 €Knusprige Frühlingsrollen, serviert mit Reisnudeln, fermentiertem Gemüse, frischem Salat, Koriander, Minzen und rotem Shiso. Wird mit Limetten-Dressing serviert.
- 28. Cơm Cà Ri15,50 €Rotes Curry, verfeinert mit Kokosmilch, dazu saisonales Gemüse. Wird mit Limetten-Dressing, frischem Salat, Koriander und Jasmin-Reis serviert.
Extras
Nachtisch
Erfrischung
Bier
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