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Sen Viet BBQ & Soup

Hasselbachplatz 2, Magdeburg, EMEA 39104

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  • Nudelsuppen

    • H4. Bun Ngan Nudelsuppe
      Nudelsuppe mit Entenbrustfilet und Bambus, Reisnudeln, vietnamesischen Kräutern mit Salat und einer hausgemachten Brühe.
    • H3. Pho Dau Phu
      Tofu.
    • H2. Pho Bo - Tai Lan
    • H2. Pho Bo - Chin
      Rindfleisch.
    • H6. Mi Wan Tan
      Wan Tan Suppe vietnamesischer Art mit Wantan Nudeln, hausgemachter Brühe, Wan Tan Teigtaschen, Ei, Sojasprossen und Koriander.
    • H1. Pho Ga
      Hühnerfleisch.
    • H5. Mien Ga
      Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch hausgemachter Brühe, Sojasprossen, Lauchzwiebeln und Koriander.
  • Nudeln Gerichte

    • H9. Bun Nem Ran
      Knusprige Frühlingsrollen serviert mit frischen, vietnamesischen Kräutern und Salat, dazu Reisnudeln mit warmer hausgemachter Sauce aus der hauptstadt Vietnam „Hanoi” auch vegetarisch.
    • H10. Bun Bo Nam Bo
      Zarte gebratene Rindfleischscheiben mit Reisnudeln frischen exotischen Kräutern in herzhafter Fischsauce, nach Rezept des Hauses, garniert mit Erdnüssen und gerösteten Zwiebeln und Sojasprossen.
    • H8. Bun Cha Hanoi
      Reisnudeln mit Gegrillten Schweinfleisch und Buletten mit Rindfleisch, dazu frischer Salat und hausgemachten „Nuoc Mam” Sauce.
    • H7. Bun Bo La Lot
      Reisnudeln mit Duftblätterröllchen gefüllt mit Rindfleisch, Knoblauch, dazu frischer Salat serviert mit einer hausgemachten „Nuoc Mam” Sauce.
  • Grill Gerichte

    • G8. Mix Thap Cam
      7 verschiedene Spieße vom Lavasteingrill Hoi An Style. Wird mit Eisbergsalat, Sojasprossen, Cherrytomaten, Paprika, Sesam und gerösteten Erdnüssen serviert, verfeinert mit hausgemachtem Dressing. Auf Lavastein gegrillt.
    • G6. Ga Chicken
      Hühnerbrustfilet mit Sate Sauce. Wird mit Eisbergsalat, Sojasprossen, Cherrytomaten, Paprika, Sesam und gerösteten Erdnüssen serviert, verfeinert mit hausgemachtem Dressing. Auf Lavastein gegrillt.
    • G1. Dorade
      Ganze Dorade dazu Salza-Verde-Sauce. Wird mit Eisbergsalat, Sojasprossen, Cherrytomaten, Paprika, Sesam und gerösteten Erdnüssen serviert, verfeinert mit hausgemachtem Dressing. Auf Lavastein gegrillt.
    • G10. Heilbuttfilet
      Heilbutt mit Spezial Süß-Sauer-Sauce. Wird mit Eisbergsalat, Sojasprossen, Cherrytomaten, Paprika, Sesam und gerösteten Erdnüssen serviert, verfeinert mit hausgemachtem Dressing. Auf Lavastein gegrillt.
    • G7. Thit Bo Cuon Xa Nuong
      Lauchzwiebeln umwickelt mit Rindfleisch, Zitronengras und hausgemachter Hanoi Sauce. Wird mit Eisbergsalat, Sojasprossen, Cherrytomaten, Paprika, Sesam und gerösteten Erdnüssen serviert, verfeinert mit hausgemachtem Dressing. Auf Lavastein gegrillt.
    • G15. Sen Viet Grill Mix
      Großgarnelen und gegrilltes Rindfleischsteak. Wird mit Eisbergsalat, Sojasprossen, Cherrytomaten, Paprika, Sesam und gerösteten Erdnüssen serviert, verfeinert mit hausgemachtem Dressing. Auf Lavastein gegrillt.
    • G9. Wolfsbarsch
      Wolfsbarsch im Hoi An Style. Wird mit Eisbergsalat, Sojasprossen, Cherrytomaten, Paprika, Sesam und gerösteten Erdnüssen serviert, verfeinert mit hausgemachtem Dressing. Auf Lavastein gegrillt.
    • G4. Ca Hoi
      Gegrillter Lachs mit Sauce „Chua Ngot” . Wird mit Eisbergsalat, Sojasprossen, Cherrytomaten, Paprika, Sesam und gerösteten Erdnüssen serviert, verfeinert mit hausgemachtem Dressing. Auf Lavastein gegrillt.
  • Wok Nudeln

    • H18. Hühnerfleisch
      Gebratene Reisbandnudeln im Wok mit Eiern, Karotten, Lauchzwiebeln und Asia-Gemüse sowie Sojasprossen.
  • Wok Gerichte

  • Vietnamesische Curry Variationen

  • Senviet Salate

  • Glasnudeln Salate

  • Starters

  • Starters Soup

  • Häufig gestellte Fragen

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