Saravanaa Bhavan Cologne
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Vorspeisen
- 8. Sambar Vada (2 Stück)8,90 € • 93% (43)Frittierter Linsen Donut in Sambar garniert mit Zwiebeln und Koriander.
- 10. Curd Vada (2 Stück)8,90 € • 70% (10)Linsen Donut in Joghurt garniert mit Karotten, Koriander, Chilipulver und knusprigen Streuseln.
- 6. Medhu Vada (2 Stück)8,90 € • 91% (34)Knuspriger Linsen Donut mit Chutney und Sambar.
- 9. Rasam Vada (2 Stück)8,90 € • 80% (5)Frittierter Linsen Donut eingetaucht in würziger südindischer Suppe.
- 21. Fried Mushroom12,90 € • 100% (4)Frittierte Pilze mariniert mit chinesischen Kräutern.
- 22. Gobi11,90 € • 80% (5)Frittierter Blumenkohl gemischt mit indischen Gewürzen und Maismehl.
- 23. Paneer13,50 € • 77% (9)Hausgemachter gebackener Käse mariniert mit indischen Gewürzen.
- 25. Vegetable Spring Roll6,90 € • 81% (11)Mit Gemüse gefüllte Frühlingsrollen, dazu heiße Knoblauchsauce.
Lokale Inspirationen
- 32. Idly Vada Sambar10,50 € • 87% (72)Gedünsteter Reis- und Linsen Donut, dazu Chutney und Sambar.
- 36. Parrotta (2 Stück)10,90 € • 95% (41)Südindisches Brot mit Kartoffelpüree und Curry.
- 34. Chapati (2 Stück)10,50 € • 100% (23)2 Hausgemachte Vollkornfladen mit speziellen Kartoffeln und Blumenkohlcurry.
- 33. Mini Ghee Sambar Idly (14 Stück)10,50 € • 92% (56)Gedünstete Mini Reisküchlein in einer südindischen Linsensauce garniert mit Desi Ghee.
- 31. Idly (2 Stück)8,50 € • 100% (39)Gedünstete Reis- und Linsenpastetchen, dazu Chutney und Sambar.
- 35. Poori (2 Stück)10,50 €Frittiertes Brot mit Kartoffelpüree und Sauce.
Dosas
- 42. Masala Dosa12,90 € • 89% (77)Reis-Linsen-Crepe gefüllt mit würzigen Kartoffeln. Wird mit Sambur und drei verschiedenen Chutneys serviert. Dosas sind dünne, knusprige Reis-Linsen-Pfannkuchen.
- 48. Ghee Roast Masala13,90 € • 100% (26)Dünner langer Reis-Linsen-Crepe gefüllt mit Kartoffeln und bestreut mit Desi Ghee. Wird mit Sambur und drei verschiedenen Chutneys serviert. Dosas sind dünne, knusprige Reis-Linsen-Pfannkuchen.
- 44. Cheese Masala Dosa14,50 €Dünner Reis-Linsen-Crepe gefüllt mit geriebenem Gouda, Kartoffeln und Zwiebeln. Wird mit Sambur und drei verschiedenen Chutneys serviert. Dosas sind dünne, knusprige Reis-Linsen-Pfannkuchen.
- 45. Milagaipodi Dosa12,90 € • 100% (8)Dünner Reis-Linsen-Crepe gefüllt mit einer Mischung aus gemahlenen Gewürzen, trockenen Chilischoten, Linsen und Sesam. Wird mit Sambur und drei verschiedenen Chutneys serviert. Dosas sind dünne, knusprige Reis-Linsen-Pfannkuchen.
- 51. Mysore Dosa13,50 €Dünner Reis-Linsen-Crepe mit Red Chili Chutney. Wird mit Sambur und drei verschiedenen Chutneys serviert. Dosas sind dünne, knusprige Reis-Linsen-Pfannkuchen.
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