RYU Berlin
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Tapas
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knusprige Mandu Teigtaschen gefüllt mit Gemüse und Soja-Chilisoße - Chicken in the Roll6,00 € • 96% (89)Vietnamesische Frühlingsrollen gefüllt mit zarter Hühnchenbrust, Karotten, Weißkohl und Glasnudeln, serviert mit einer Limetten-Chilisoße.
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- Shrimp Tastic6,00 € • 100% (36)Knusprige Netz Frühlingsrollen gefüllt mit Garnelen, Taro, Karotten und Limetten-Chilisoße.
- Spicy Princess5,00 € • 94% (37)Mit Chinakohl, Karotten und Lauchzwiebeln, eingelegt mit frischem Ingwer, Knoblauch und einer hauseigenen Chili Mischung, verfeinert mit geröstetem Sesam.Scharf.
- Crispy Pockets5,50 € • 100% (12)Knusprige Mandu Teigtaschen gefüllt mit Gemüse und Soja-Chilisoße.
- Edamame5,00 € • 78% (19)Mit jungen gedämpften Bohnen und Meersalz.
- Crispy Shell6,00 € • 95% (23)Gyoza Teigtaschen gefüllt mit Soja-Chilisoße, Gemüse und Hühnchen.
- Buddha's Favourite6,00 € • 85% (7)Gedämpfte Mandu Teigtaschen gefüllt mit Tofu und Gemüse, übergossen mit einer hausgemachten Mango-Currysoße.
Suppen und Udon
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- Udon Chicken13,50 € • 94% (73)Hähnchenbruststreifen mit gebratenen Udon Nudeln, Zucchini, Karotten und Brokkoli, dazu eine cremige Erdnuss-Kokossoße. Kann als große Portion bestellt werden.
- Mi Udon Suppe12,50 € • 94% (67)Japanische Weizennudeln Suppe mit einer Brühe aus Curry, Kokosmilch und Zitronengras mit Hühnerfleisch, Brokkoli, Karotten und Zucchini, garniert mit frischen Kräutern und Röstzwiebeln. Kann als große Portion bestellt werden.
- Pho Bo Suppe12,50 € • 96% (27)Aus Rindermarkknochen gewonnene Brühe, serviert mit Reisbandnudeln, zarten Rindfleischstreifen und Sojasprossen, dazu frische vietnamesische Kräuter. Kann als große Portion bestellt werden.
- Pho Ga Suppe12,50 € • 92% (27)Kräftige Hühnerbouillon mit Reisbandnudeln, zarter Hühnerbrust und Sojasprossen, verfeinert mit vietnamesischen Kräutern und frisch geschnittenem Ingwer. Kann als große Portion bestellt werden.
Hauptgerichte
- Angry Chicken13,00 € • 85% (226)Gegrilltes Hähnchensteak mit hausgemachter Teriyakisoße, geröstetem Sesam, Kim Chi und eingelegten Sojasprossen. Wird mit Reis und einem frischem Mix Salat serviert (auf Wunsch mit Tofu statt Fleisch zubereitet)
- Shaking Beef14,50 € • 94% (145)Im Wok geschwenkte Rindfleischwürfel vom Black Angus Rind, würzig mariniert mit Knoblauch und Sojasoße, dazu vietnamesischer Krautsalat, geröstete Erdnüsse und frittierte Süßkartoffel Sticks. Wird mit Reis und einem frischem Mix Salat serviert (auf Wunsch mit Tofu statt Fleisch zubereitet)
- Red Duck15,50 € • 89% (109)knusprige Entenbrust mit saisonalem Gemüse und roter Kokos-Curry-Soße
Beilagen
Getränke
Alkoholische Getränke
Dessert
