NIHAO Streetfood
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- xiao long bao （soup Dumplings ）小笼包 5 stück9,90 €"小笼包" ist eine traditionelle chinesische Delikatesse, die besonders in der Region Shanghai sehr beliebt ist. Auf Deutsch wird "小笼包" in der Regel als "Xiaolongbao" übersetzt (phonetisch als "肖龙包"). Es handelt sich um eine kleine und exquisite gedämpfte Teigtasche, die üblicherweise mit einer Fleischfüllung (meist Schweinefleisch), frischer Brühe und verschiedenen Gewürzen gefüllt ist. Ein Schlüsselaspekt bei der Herstellung von Xiaolongbao ist, dass der Teig dünn und elastisch sein soll, die Füllung saftig ist und die Brühe reichhaltig ist. Es ist für seinen köstlichen Geschmack und sein einzigartiges Aroma bekannt und gilt als Klassiker unter den traditionellen chinesischen Dim Sum.
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Suppen 15-16
WanTan Suppen 21-22
Nudel suppe 17-28
Gebratene Nudeln & Reis 31-36
Vorspeise 50-55
Ente 37-38
Gemüse 56-60
Schweinefleisch 63-66
Hühnerfleisch 73-77
Rindfleisch 81-83
Mittagsmenü
Getränke 饮料
Seafood
Bratpfanne 68-72
Beilage
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