NIHAO Streetfood
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DIM SUM 1-13
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- 叶儿粑 5stk Handmade Klebreis dimsum Schweinefleisch Füllung13,90 €Handgemachte Füllung (gewürfelter Bauchspeck, gewürfelte Chinakohl, gewürfelter Tofu, gewürfelte Yibin-Senfkohl), salzig, frisch, leicht süßlich und leicht würzig
- 酱肉小包子 4粒 Handmade Baozi mit SchweineHackfleischfüllung13,90 €"酱肉小包子" ist ein traditionelles chinesisches Gericht, "Baozi" (包子) bekannt ist. Sie bestehen aus Teig, der aus Mehl hergestellt wird, und sind in der Regel mit gewürztem Schweinefleisch gefüllt. Der Herstellungsprozess von "酱肉小包子" umfasst das Zubereiten des Teigs, das Vorbereiten der Füllung, das Füllen der Teigtaschen und das Dämpfen. Gewöhnlich werden "酱肉小包子" als Hauptgericht oder Snack serviert und können zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen gegessen werden. Sie sind für ihren reichen Geschmack und ihre vielfältige Textur bekannt und haben in verschiedenen Regionen Chinas unterschiedliche Varianten und Geschmacksrichtungen.
- xiao long bao （soup Dumplings ）小笼包 5 stück13,90 €"小笼包" ist eine traditionelle chinesische Delikatesse, die besonders in der Region Shanghai sehr beliebt ist. Auf Deutsch wird "小笼包" in der Regel als "Xiaolongbao" übersetzt (phonetisch als "肖龙包"). Es handelt sich um eine kleine und exquisite gedämpfte Teigtasche, die üblicherweise mit einer Fleischfüllung (meist Schweinefleisch), frischer Brühe und verschiedenen Gewürzen gefüllt ist. Ein Schlüsselaspekt bei der Herstellung von Xiaolongbao ist, dass der Teig dünn und elastisch sein soll, die Füllung saftig ist und die Brühe reichhaltig ist. Es ist für seinen köstlichen Geschmack und sein einzigartiges Aroma bekannt und gilt als Klassiker unter den traditionellen chinesischen Dim Sum.
- Hühnerfleisch13,90 €Tomate und Erbsen
Tagesangebot今日特色菜
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Suppen 15-16
WanTan Suppen 21-22
Nudel suppe 17-28
Gebratene Nudeln & Reis 31-36
Vorspeise 50-55
Ente 37-38
Gemüse 56-60
Schweinefleisch 63-66
Hühnerfleisch 73-77
Rindfleisch 81-83
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Getränke 饮料
Seafood
Bratpfanne 68-72
Beilage
Special Menü 特色菜单
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