Miyo Ludwigsburg
5755.6 meilen • Japanisch • Sushi • Asiatisch • Asiatische Fusionsküche • $$ • Informationen
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Heinkelstraße 1
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11:00 - 19:30 • WOK Gerichte
11:00 - 19:30 • SUSHI
Vorspeisen
- 01. Goma Wakame7,00 €Seetangsalat mit Sesamsoße.Vegetarisch.
- 02. Miso-Wan5,00 €Sojamarksuppe mit Tofu, jungem Lauch und Seetang
- 03. Shakeyuri12,00 €Lachs, Avocado, Eierstich in Gurke
- 04. Sunomono Moriawase11,50 €Meeresfrüchte, Seetang und Gurken mit japanischem Essig angemacht
- 05. Shiromi no Carpaccio14,00 €Weißfisch mit Senfsoße
- 06. Maguro-Tataki14,80 €Kurzgebratener Thunfisch mit Ingwer-Sojasoße
- 07. Edamame6,50 €Bohnen gesalzenVegetarisch.
- 08. Shake no Kawa Salat19,50 €Gemischter Salat, gebratene Lachshaut, Fliegenfischkaviar, Rettich, Sesam und hausgemachte Salatsoße
Nigiri
- 09. Maguro (2 Stück)8,50 €Thunfisch rot
- 10. Ebi (2 Stück)9,00 €Gekochte Garnele
- 12. Shake (2 Stück)8,50 €Lachs
- 13. Ikura (2 Stück)8,50 €Lachskaviar
- 14. Tobiko (2 Stück)8,00 €Fliegenfischkaviar
- 15. Ika (2 Stück)7,00 €Tintenfisch
- 16. Tako (2 Stück)7,00 €Octopus
- 17. Saba (2 Stück)8,00 €Eingelegte Makrele
- 18. Miyo-Nigiri (2 Stück)10,20 €Weißfisch, Frühlingszwiebeln, Fliegenfischkaviar, Mayonnaise, Sesam, Röstzwiebeln und Unagi-Soße
- 19. Tamago (2 Stück)6,50 €Eierstich
- 20. Suzuki (2 Stück)8,00 €Loup de Mer
- 21. Hotate (2 Stück)8,00 €Jakobsmuschel
Hoso-Maki
Ura-Maki
Sashimi
Temaki
Sushi Moriawase
Bowls
Miyo Specials
Crunchy Sushi
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