Mamas Banh
4.5 x (290+) • Tapas • Vietnamesisch • Asiatisch • Vegan • Vegetarisch • $$ • Informationen
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Empfohlene Artikel
Tapas
- Saté Ga - Chicken7,70 € • 91% (47)Drei gegrillte Spieße marinierten Hühnerfleisch, dazu ein Erdnuss-Chili-Dip.
- Sui Cao Ca Ri - Chicken7,30 € • 85% (14)Vier gedämpfte Teigtaschen mit Hähnchen Curry-Füllug in einer roten Currysoße.Enthält Gluten. Enthält Sesam. Enthält Soja.
- Goi Cuon7,30 € • 94% (18)Zwei Sommerrollen mit gegrillter Boulette würzig mariniertem schweinefleisch, marinierten Rindfleisch- oder Hähnchenstreifen oder Garnelen, Salat, Apfel, Mango, Bun-Nudeln, Pfefferminze, dazu ein Nuoc-Mam- und ein Erdnuss-Chili-Dressing.
- Sui Cao Cay - Pork7,30 € • 84% (13)Vier gedämpfte Teigtaschen mit einer Schweinefleisch-Lauch-Füllung serviert in einem Soja-Essig-chiliöl-Dressing.
- Ha Cao - Prawns7,30 € • 75% (8)Vier gedämpfte Teigtaschen mit Garnelenfüllung.
- Nom Xoai - Mango9,90 € • 94% (19)Mangosalat nach traditionell laotischem Rezept mit Mango, Karotten, verfeinert mit Fischsauce, Limetten, Chili, Knoblauch, Pfefferminze, Thaibasilikum und Erdnüssen.
- Hoanh Thanh Chien - Prawn-Pork7,70 € • 100% (11)Fünf frittierte Wantan-Teigtaschen gefüllt mit einer leicht Würzigen Schweinefleisch-Garnelen-Füllung, dazu eine süße Chilisauce.
- Banh Uot - Pork8,30 €Zwei gedämpfte Reisrollen mit einer delikaten Schweinefleisch-Pilz-Füllung, garniert mit Salat, geröstetem Poree, Gurken, Koriander und Nuoc-Mam-Dressing.
- Banh Bao – Chicken9,70 € • 100% (3)selbstgemachtes, gedämpftes Hefebrötchen mit gewürztem Hähnchen, Salat, Mayo und süße Chilisauce, verfeinert mit Koriander, roten Zwiebeln und ErdnüssenVegetarisch. Enthält Gluten. Enthält Milch/Laktose. Enthält Eier. Enthält Soja. Enthält Erdnüsse.
- Sum - Papaya9,90 €papayasalat nach traditionell laotischem rezept mit papaya, tomaten, verfeinert mit fischsauce, limetten, chili, knoblauch und erdnüssen
- Tom Nuong7,30 €würzig gegrillter garnelenspieß, dazu eine süße chilisauce
- Banh Bot Loc - Prawn-Pork7,70 €vier selbstgemachte tapiokateigtaschen mit einer großgarnelen- schweinefleisch-bambus-pilzfüllung, bestrichen mit aromatischem frühlingszwiebelöl, dazu ein nuoc-mam-dressingBeliebt
- Banh Xeo - Prawn-Pork9,90 €selbstgemachtes, gedämpftes hefebrötchen mit gewürztem hähnchen, salat, mayo und süße chilisauce, verfeinert mit koriander, roten zwiebeln und erdnüssen
- Cha Gio - Pork8,70 €drei hausgemachte frühlingsrollen mit schweinefleisch, zwiebeln, gemüsestreifen von karotte und weißkohl, dazu zwei dressings - nuoc-mam, erdnuss-chili
- Ua - Pork9,90 €zwei selbstgemachte, scharf-würzige schweinewürste nach laotischem rezept, serviert mit reis und einem laotischen salsa-dip aus gegrillten tomaten
- Cha Ca7,70 €drei hausgemachte fischfrikadellenspieße vom lachs und großgarnelen, serviert mit einem erdnuss-chili-dip
Vegetarische / Vegane Tapas
- Goi Cuon Chay - Vegan6,70 € • 97% (37)Zwei Sommerrollen mit mariniertem Tofu, Salat, Gurken, Apfel, Mango, Bun-Nudeln, Pfefferminze, Basilikum dazu ein Nuoc-Mam- und ein Erdnuss-Chili-Dip.
- Cha Gio Nho6,70 € • 90% (11)Acht kleine vegane Frühlingsrollen mit einem süßen Chili-Dip.
- Sui Cao Kimchi7,50 € • 100% (9)Vier knusprige Teigtaschen gefüllt mit Kimchi.
- Banh Uot Chay- Vegan7,90 € • 100% (4)Zwei gedämpfte Reisrollen mit einer delikaten Tofu-Pilzfüllung, garniert mit Salat, geröstetem Porree, Gurken & Koriander, dazu ein Nuoc-Mam-Dressing.
Nudelgerichte
Vegetarische / Vegane Hauptspeisen Nudelgerichte
Reisgerichte
Curry
Veganes Curry
Extras
Vegetarische/ Vegane Reisgerichte
Nudelsuppen
Vegetarische / Vegane Nudelsuppe
