Good Morning Vietnam - Vegan Restaurant
4.6 x (120+) • 5660.9 meilen • Vietnamesisch • Plant Based • Asiatisch • $ • Informationen
Bergmannstraße 102
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Empfohlene Artikel
Vorspeisen
- 1 Sate Ga Chay5,50 € • 100% (9)Vegane Kurkuma-Hähnchenspieße mit Erdnusssoße und frischem Salat.
- 4 Canh Dua4,80 €Kokosmilchsuppe mit Seidentofu, Kürbis, Taro und Lotuskernen, abgeschmeckt mit frischer Kurkuma, Knoblauch und Koriander.
- 5 Canh Tiem4,50 €Seidentofusuppe mit Lilienknospen, Goji-Beeren, getrockneten Datteln, Gingkofrucht, Zuckererbsen und verfeinert mit Ingwer.
- 6 Nem Lanh4,50 € • 100% (15)Kalt servierte Reispapierrollen mit mariniertem Tofu, Mango, Sesam, Gurkenstreifen, Salat, Reisnudeln und Kräutern, dazu ein hausgemachter Erdnuss-Soja-Dip.
- 7 Nem Ron5,20 € • 100% (9)Knusprige Reispapierrollen gefüllt mit Tofu, Morcheln, Glasnudeln, Taro, Möhren, Mungbohnen, dazu ein hausgemachter Soja-Dip.
- 8 Cai Cuon5,20 € • 66% (3)Mit Chinakohl umhüllte Quinoa-Mais-Rollen mit Seetang und Schalotten, dazu ein Miso-Erdnuss-Sesam-Dressing.
- 10 Banh Xeo8,90 € • 100% (6)Knuspriger Pfannkuchen belegt mit mariniertem Tofu und Sojasprossen. Serviert mit frischem Salat und Kräutern, dazu ein hausgemachtes Soja-Dressing.
- 11 Nom Na (Scharf)5,20 € • 100% (3)Champignonsalat mit Pak Choi, Salat und Kräutern. Serviert mit einem Apfeldressing, garniert mit Minzen, Erdnüssen und geröstetem Porree.Scharf.
- 12 Nom Du Du (Scharf)6,20 € • 100% (5)Frischer Papayasalat, Krautsalat, Sojastreifen, Erdnüssen und Koriander.Scharf.
- 13 Banh Goi6,20 € • 86% (15)Knusprige Teigtaschen gefüllt mit gehacktem Soja Medaillon, Morcheln, Wasserkastanien, Lauch und serviert mit Soja Dip.
- 2 Sup Hoanh Thanh4,50 €Suppe mit hausgemachten Teigtaschen gefüllt mit würzigem Tofu, Shiitake, frischem Gemüse und garniert mit Röstzwiebeln.
- 3 Canh Chua4,50 €Südvietnamesische Tomaten-Tamarinde-Suppe mit Okraschoten, Seidentofu, Champignons und verfeinert mit frischen Kräutern.
Suppen
- 40 Pho10,50 € • 92% (13)Reisbandnudelsuppe mit mariniertem Soja Medaillons, Gemüse, Sojasprossen, hausgemachter Gemüsebouillon, Koriander und Frühlingszwiebeln.
- 41 Pho Chua (Scharf)11,00 € • 87% (8)Zitronengras-Tamarinde Suppe mit zartem Tofu, Reisbandnudeln, Seitan, Champignons, Sojasprossen und Galgant. Verfeinert mit frischen Kräutern, Frühlingszwiebeln und Chiliöl.Scharf.
- 42 Bun Hue (Scharf)11,50 €Tomaten-Zitronengras Suppe mit Reisnudeln, Sojasprossen, Seitan, verschiedenem Tofu, frischen Kräutern und Lauch.Scharf.
- 43 Pho Cari (Scharf)12,50 € • 66% (3)Reisbandnudeln mit frischem Gemüse, Champignons, Tofu in einer hausgemachten Curry-Kokosmilch und Koriander.Scharf.
- 44 My Quang (Scharf)13,00 €Reisbandnudelsuppe mit Tofu, Seitan, verschiedenen Pilzen, verfeinert mit Zitronengras, Kokosmilch, Minzen, dazu Sesam-Reiskräcker und Erdnüsse.Scharf.
Hauptgerichte
- 22 Vang11,90 € • 85% (7)Gelbes Curry mit Kürbis, Süßkartoffeln, Zwiebeln, Cherrytomaten, Tofu, Kichererbsen, Möhren und Erdnüssen.
- 23 Kiem Chay12,50 € • 100% (4)Taro, Lotuskernen, Datteln, Süßkartoffeln, Kürbis, Morcheln, Tofu, Champignons, Zucchini, Erdnüsse, abgeschmeckt mi frischem Ingwer und Kurkuma.
- 25 Vit Chay-Curry Do (Scharf)14,90 € • 88% (9)Vegane Ente, rotes Curry mit Auberginen, Bambus, Broccoli, Champignons und Basilikum.Scharf.
Nudeln
Nachtisch
Beilagen
