DASHI
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Empfohlene Artikel
Hauptspeisen
- Chicken Sando Sandwich12,00 € • 94% (152)Mit knusprigem Hühnerschnitzel auf frischen Karotten, Shiso-Blatt mit Thymian-Ponzu-Soße und gelegt zwischen getoastetem Brioche-Brot (unser Brot von Bekarei enthält Eier).
- Braised Pork Belly15,50 € • 93% (58)Geschmorter Schweinebauch mit Coca-Cola-Glasur, weißer Rettich, Zuckerschoten, serviert mit Reis, Kimchi-Kohl und eingelegten Perlzwiebeln.
- Korokke Curry14,50 € • 85% (48)Hausgemachtes japanisches Curry mit Dashi, serviert mit Reis, Kartoffelkroketten, eingelegtem Rotkohl und Frühlingszwiebeln.
- Chicken Congee12,00 € • 90% (32)Reis-Congee mit Maishähnchen (+Haut), serviert mit Koriander, Frühlingszwiebeln, Quẩy/Youtiao-Teigstange und Sriracha-Soße.
- Tempeh Sando Sandwich11,00 € • 90% (22)Mit gegrilltem Tempeh (fermentierte Sojabohnen), Krautsalat, Senf-Aioli, frischem Trinidad Ananas-Chow, Koriander und gelegt zwischen getoastetem Brioche-Brot (unser Brot von Bekarei enthält Eier).
- Shiitake Congee11,00 € • 87% (16)Reis-Congee mit Shiitake-Pilzen, chinesischen Mu-Err-Pilzen, Tofu, serviert mit Koriander, Frühlingszwiebeln, Quẩy/Youtiao-Teigstange und Sriracha-Soße.
Snacks
- Chicken Katsu4,70 € • 92% (82)Knuspriges Hähnchenschnitzel und serviert mit Dashis Ingwer-Teriyaki-Soße.
- Fries5,50 € • 86% (44)Hausgemachte, doppelt frittierte Pommes Frites mit Norisalz bestäubt und serviert mit Werder-Ketchup.
- Szechuan Fries6,50 € • 85% (75)Hausgemachte, doppelt frittierte Pommes Frites mit Koriander-Kewpie-Mayo, bestäubt mit Szechuan-Chili-Flocken, garniert mit Koriander und serviert mit Limette.Scharf.
- Two Korokke4,50 € • 90% (31)Zwei goldbraun panierte Kartoffelkroketten (hausgemacht) und serviert mit Dashis Tonkatsu-Soße.
