Chigogi
4.8 x (35) • 5639.9 meilen • Koreanisch • Asiatisch • BBQ • $$ • Info
Otto-von-Guericke-Straße 55
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Empfohlene Artikel
Vorspeisen
- 1. Gamja Jorim (Vegetarisch)5,50 € • 100% (4)Gold gebratene Kartoffeln geschmort in einer süßlich-würzigen Sauce. Wird mit Sesam und Lauchzwiebeln serviert.
- 2. Oi Muchim (Vegetarisch, Scharf)5,20 €Traditionell pikant eingelegter Gurkensalat mit Gochugaru-Chilliflocken und Gochujang-Paste. Wird mit Sesam und Lauchzwiebeln serviert.Scharf.
- 4. Kongnamul Muchim (Vegetarisch)4,90 € • 100% (3)Blanchierte Sojasprossen in Sesamol und Sojasauce. Wird mit Sesam und Lauchzwiebeln serviert.
- 5. Sigeumchi Namul (Vegetarisch)4,90 € • 100% (3)Kurz blanchiert und marinierter Spinat mit Sesamöl und Sojasauce. Wird mit Sesam und Lauchzwiebeln serviert.
- 6. Chaeso Bokkeum (Vegetarisch)5,90 €In Sojasauce und Sesamöl gebratenes Wokgemüse. Wird mit Sesam und Lauchzwiebeln serviert.
- 7. Gamja Salat (Vegetarisch)5,50 €Koreanischer Kartoffelsalat mit Apfel, Mais, Gurken, Karotten und Zwiebeln, verfeinert mit asiat. Mayonnaise und Kresse. Wird mit Sesam und Lauchzwiebeln serviert.
- 9. Miyeok Guk (Vegetarisch)4,50 €Eine gesunde Suppe aus Algen und Tofu. Wird mit Sesam und Lauchzwiebeln serviert.
- 10. Dubu Gangjeong (Vegetarisch, Scharf)5,50 €Knusprig frittierter Tofu geschwenkt in unserer hausgemachten Sweet- Gochujang Sauce und garniert mit Erdnüssen. Wird mit Sesam und Lauchzwiebeln serviert.Scharf.
- 11. Dubu Salat (Vegetarisch)5,90 €Erfrischend leichte Vorspeise aus Tofu und einem Grünsalat-Mix, serviert mit Sesam-Soja-Dressing. Wird mit Sesam und Lauchzwiebeln serviert.
- 12. Gimmari (Vegetarisch)5,90 €Frittierte Algenrollen gefüllt mit Glasnudein, Karotten und Lauchzwiebeln, serviert mit unserer hausgemachten Sojasauce. Wird mit Sesam und Lauchzwiebeln serviert.
- 14. Kimchi Mandu (Vegetarisch, Scharf)5,50 €Frittierte Teigtaschen, gefüllt mit Kimchi, serviert mit unserer hausgemachten Sojasauce. Wird mit Sesam und Lauchzwiebeln serviert.Scharf.
- 15. Beef Mandu5,50 € • 100% (5)Frittierte Teigtaschen, gefüllt mit Rindfleisch, serviert mit unserer hausgemachten Sojasauce. Wird mit Sesam und Lauchzwiebeln serviert.
- 16. Saeuwtwigim7,20 € • 100% (3)Frittierte panierte Garnelen, serviert mit Kimchi-Mayo. Wird mit Sesam und Lauchzwiebeln serviert.
- 3. Kimchi (Vegetarisch, Scharf)5,50 € • 100% (7)Traditionell scharf eingelegter Chinakohl-Salat. Dieses Gericht begleitet uns zu jeder Mahlzeit. Wird mit Sesam und Lauchzwiebeln serviert.Scharf.
- 8. Edamame (Vegetarisch)4,50 €Gedämpfte Sojabohnen mit Meersalz, Wahlweise auch pikant möglich. Wird mit Sesam und Lauchzwiebeln serviert.
- 13. Kimchi Jeon (Vegetarisch)7,90 € • 100% (6)Knuspriger koreanischer Pfannkuchen aus Lauchzwiebeln und Kimchi serviert mit unserer hausgemachten Sojasauce und Kimchi-Mayo Perfekt zum Teilen. Wird mit Sesam und Lauchzwiebeln serviert.
Hauptspeisen (Chigogi Küche)
- 33. Bibimbap (Scharf)13,90 € • 100% (5)Bibimbap ist das bekannteste koreanische Bowl-Gericht, welches mit Reis, verschiedenen zubereiteten. Gemüsesorten und Fleisch serviert wird, getoppt mit Gochujang-Sauce und einem Spiegelei. Bibimbap bedeutet wortwörtlich übersetzt gemischter Reis". Deshalb sollte das Gericht vor dem Verzehr gut vermischt werden. Wird mit Sesam und Lauchzwiebeln garniert.Scharf.
- 34. Ribeye Bulgogi18,90 € • 100% (7)Dünn geschnittenes „Feuerfleisch" - Entrecôte gegrillt mit Zwiebeln, Karotten, Ingwer, Pfeffer und Sesamöl, serviert mit Reis (ca. 180g Rohgewicht). Wird mit Sesam und Lauchzwiebeln garniert.
- 35. Chigogi Crispy Bo Ssam16,50 € • 100% (6)Knusprig gegrillter, in Scheiben geschnittener Schweinebauch, serviert mit Kimchi, Salat, Reis und unserer hausgemachten Ssam-Sauce. Beim Verzehr wird der Schweinebauch in die Sauce gedippt und mit Kimchi von einem Salatblatt ummantelt, was einen vollmundigen ausgeglichenen Geschmack hervorbringt (ca. 170g Rohgewicht). Wird mit Sesam und Lauchzwiebeln garniert.
- 36. Chigogi Galbi17,50 €Gegrillte marinierte Schweinerippchen, serviert mit Kimchi, Wokgemüse und Reis. Wird mit Sesam und Lauchzwiebeln garniert.
Nudelgerichte
Street Food
Extras - Saucen
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