Chicago Williams BBQ
4.6 x (110+) • 5676.6 meilen • Amerikanisch • Burger • Sandwiches • BBQ • Steak • Käse-Steak • meat • Burger • Exklusiv bei Uber Eats • $$ • Informationen
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Vorspeisen
- Fried Pulled Pork BallzAusverkauft • 7,20 €Zwei handgerollte und frittierte Fleischbällchen von der geräucherten Schweineschulter vom schwäbisch-hallischen Landschwein mit Dijon-Senf-Mayonnaise.
- Fried Beef Brisket BallzAusverkauft • 13,20 €Zwei handgerollte und frittierte Fleischbällchen von der geräucherten Creekstone Farms Rinderbrust mit Dijon-Senf-Mayonnaise.
- Corn Soup7,20 €Mais-Jalapeno-Sahne-Suppe, der Chicago Welcomer.
- Buffalo Oyster Mushrooms13,20 €Frittierte Austernpilze mit einer scharfen Sauce, Sellerie und Ranch Dressing.Scharf.
Salate
- Caesar's Salad7,80 €Knackiger Romana Salat mit hausgemachtem Caesar Dressing, gegrillten Frühlingszwiebeln, Parmesan, konfierten Kirschtomaten und Croûtons. (In einer Größe deiner Wahl).
- Cole Slaw7,80 €Knackiges Duo aus Weißkraut und Karotten, cremig angemacht.
- Chinese Cucumber7,80 €Smashed Gurkensalat mit Sojasauce, Sesam und roten Zwiebeln.
- Watermelon Feta Salad7,80 €Wassermelonen-Feta-Salat mit Minze und Tajin.
Sandwiches
- Beef Brisket Sandwich21,00 €Greater Omaha Packers Rinderbrust für knapp 10 Stunden im Eichenholz geräuchert, mit BBQ Sauce und eingelegten Zwiebeln auf einem buttrigen Brioch Brötchen. Ist ca. 100g groß.
- Philly Cheesesteak Sandwich20,40 €Entrecote mit karamellisierten Zwiebeln und einem Käsemix gebraten auf einem gegrillten Brioch Brötchen. Ist ca. 100g groß.
- Pulled Pork Sandwich16,20 €Schweineschulter von der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall im Obstholz geräuchert, bis es zart ist und fast von alleine auseinanderfällt, mit Zwiebeln, Dijon-Senf und BBQ Sauce auf einem Brioch Brötchen. Ist ca. 100g groß.
- Fried Chicken Sandwich16,20 €Geräucherte und frittierte Hühnchenkeule in Tempurateig mit Dijon-Senf-Mayonnaise, eingelegten Gurken auf einem Brioch Brötchen. Auf Wunsch mit Buffalo Hot Sauce. Ist ca. 100g groß.
- Buffalo Oyster Mushroom Sandwich16,80 €Frittierte Austernpilze mit einer scharfen Sauce, Sellerie und Ranch Dressing auf einem fluffigen Brioch Brötchen. Ist ca. 100g groß.Scharf.
- Pastrami Sandwich20,40 €Gepökelte greater Omaha Packers Rinderbrust für knapp 10 Stunden im Eichenholz geräuchert, mit Dijon-Senf auf einem Brioch Kastenbrot. Auf Wunsch als Reuben (mit Gruyerekäse und Sauerkraut). Ist ca. 100g groß.
- Reuben Sandwich24,00 €100g mit Pastrami, Roggenbrot, russischem Dressing, Gurken, Sauerkraut und Käse. Ist ca. 100g groß.
- Smoked Turkey Sandwich18,00 €
Fleisch
- Monday: Chicken & WafflesAusverkauft • 28,20 €Buttermilch Waffel, trifft auf geräucherten und frittierten Hühnchenkeulen in Tempurateig, dazu Ahornsirupbutter, Gravy und Blaubeerbutter.
- Wednesday Special: Burnt EndsAusverkauft • 21,00 €Doppelt geräucherte Rinderbrust in BBQ-Honig-Soße 100g
- BBQ Pork Ribs19,80 €‘Leiterle’ vom schwäbisch-hallischen Landschwein über Obstholz geräuchert und anschließend mit hausgemachter BBQ Sauce gegrillt. Unbedingt mit Apfelmus probieren. Wird in einer Große deiner Wahl serviert.
- Beef Brisket18,00 €Greater Omaha Packers Rinderbrust für knapp 10 Stunden im Eichenholz geräuchert. Würzig und saftig, wie das texanische Original. Wird in einer Große deiner Wahl serviert.
Vegan
Beilagen
Sauces
Nachtisch
Getränke
