Shiraj
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Vorspeisen
- Keema Bhartha€9.40Gehackte Aubergine mit Zwiebeln, Joghurt und Lammfleisch.
- Palak Pakora€5.90 • 100% (7)Spinat in würzigem Kichererbsenteigmantel.
- Fish Pakora€9.40Paniertes Fischfilet mit indischen Gewürzen.
- Gemischte Vorspeise (für 2 Personen)€18.90Mit Pakora, Samosas, Keema Bartha, Chicken Chat und Papdam.
- Aloo Channa Chat€5.90Kalte Vorspeisen-Spezialität des Chefkochs.
- Jheenga Spice€13.90Eingelegte Garnelen mit Zwiebeln, Karotten und Chili.
- Chat-e-Murg€9.40Kalte Vorspeisen-Spezialität des Hauses.
- Shiraj Special Vorspeise (für 4 Personen)€35.90Mit King Prawn Chili, Keema Bartha, Shiraj Chat und gegrilltem Hühnerfilet.
Tandoori
- Chicken Tikka€15.90 • 80% (5)Mariniertes Hühnerfilet vom Tandoor-Lehmofen. Wird im Holzkohleofen zubereitet und mit 2 hausgemachten Dips serviert.
- Murg Malai Tikka€15.90Hühnerfilet mit Joghurt, Käse und frischen Kräutern mariniert. Wird im Holzkohleofen zubereitet und mit 2 hausgemachten Dips serviert.
- Pudina Achari Tikka€15.90Gegrilltes Hühnerfleisch mit hauseigenen Gewürzen. Wird im Holzkohleofen zubereitet und mit 2 hausgemachten Dips serviert.
- Lamm Tikka Mumtaz€19.90Lammfilet aus dem Tandoori nach nordindischer Art. Wird im Holzkohleofen zubereitet und mit 2 hausgemachten Dips serviert.
- Murg Botti Badshah€15.90Gegrilltes Hühnerfilet mit Zwiebeln, Chili, Tomaten und Ingwer. Wird im Holzkohleofen zubereitet und mit 2 hausgemachten Dips serviert.
Vegetarisch
- Gobi Aloo Punjabi€14.40 • 100% (4)Kartoffeln und Blumenkohl mit Koriander, Ingwer, Zwiebeln und Tomaten.
- Bhindi Adraki€14.40Okraschoten mit Zwiebeln, Tomaten, Gewürzen und Ingwer.
- Makhani Daal€14.40 • 66% (3)Schwarze Linsen in Butter-Sahnesauce.
- Paneer Butter Masala€14.40 • 91% (12)Indischer Frischkäse in Tomaten-Cremesauce.
Hühnerfilet
Lammfleisch
Rindfleisch
Fisch und Garnelen
Spezialitäten Des Chefkochs
Beilagen
Desserts
Alkoholfreie Getränke
