raw like sushi & more 🍣
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Specials des Monats
- Maki Erste Grevenbrücke (8 Stücke)€14.00Lachstatar, grüner Spargel, Rucoal, inside-out Sonnenblumenkerne und Honig-Senf SauceEnthält Fisch/-Erzeugnisse. Enthält Schalenfrüchte/Nüsse bzw. Nusserzeugnisse.
- Maki Grillparzerbrücke (8 Stücke)€16.00Thunfisch, Himbeeren, karamellisierte Cashewkerne, inside-out bunter Sesam und Teriyaki cremeEnthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse. Enthält Fisch/-Erzeugnisse. Enthält Sojabohnen/-Erzeugnisse.
- Maki Berner Brücke (8 Stücke)€12.00Garnelen, Avocado, Erdnüsse, inside-out GurkenspaghettiEnthält Fisch/-Erzeugnisse. Enthält Sojabohnen/-Erzeugnisse. Enthält Milch/-Erzeugnisse (laktosehaltig). Mit Konservierungsstoff. Mit Antioxidationsmittel. Mit Säuerungsmittel. Mit Sulfite.
- Maki Lombardsbrücke (8 Stücke)€15.00pikant marinierter Lachs (nicht roh), Mango, Feldsalat, inside-out Shiso Leaves, Mango Mayo und ChilifädenEnthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse. Enthält Krebstiere/-Erzeugnisse. Enthält Fisch/-Erzeugnisse. Enthält Sojabohnen/-Erzeugnisse. Enthält Sesamsamen/-Erzeugnisse. Mit Zucker(n) und Süßungsmittel(n). Mit Farbstoff. Mit Konservierungsstoff. Mit Konservierungsstoff.
- Maki Kornweidenbrücke (8 Stücke)€15.00Rote Bete Reis mit Lachs, geraspelter Zitronenschale, Basilikum und Avocado, inside-out hausgemachte Limetten Creme FraicheEnthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse. Enthält Schalenfrüchte/Nüsse bzw. Nusserzeugnisse. Mit Zucker(n) und Süßungsmittel(n).
- Maki Reginenortbrücke (8 Stücke - vegan)€15.00Rote Bete Reis mit veganem Thunfisch, Erdbeeren und Basilikum, inside-out, getoppt mit Avocado, Mayonnaise und Kresse
- Maki Schaarsteinwegsbrücke (8 Stücke - vegan)€15.00vegane Scampi im Zitronenteig gebacken, Cranberries, Mango, inside-out schwarzer Sesam und Mango Mayo
- Maki Pulverturmsbrücke (8 Stücke)€19.00Thunfischtatar mit Papaya und Erdbeeren, inside-out, getoppt mit Lachs, Teriyakicreme und Shiso Kresse
- Special Bento des Monats (VEGAN - 18 Stücke plus Suppe)€36.00Tom Ka Suppe mit Tofu
- Maki Reginenortbrücke
- Maki Schaarsteinwegsbrücke
Nigiri mit:
- Papaya
- Avocado - Bento des Monats für 2 Personen (40 Stücke plus 2 Suppen)€86.002 Misosuppen
- Maki Erste Grevenbrücke
- Maki Grillparzerbrücke
- Maki Berner Brücke
- Maki Lombardsbrücke
je 2 Nigiri mit:
- Shake (Lachs)
- Maguro Tatar (Thunfisch)
- Tai (Dorade)
- Avocado - Bento des Monats (24 Stücke plus Suppe)€46.00Misosuppe
- Maki Berner Brücke
- Maki Kornweidenbrücke
- Maki PuverturmsbrückeEnthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse. Enthält Krebstiere/-Erzeugnisse. Enthält Ei/-Erzeugnisse. Enthält Cashewnüsse. Enthält Fisch/-Erzeugnisse. Enthält Erdnüsse/-Erzeugnisse. Enthält Sojabohnen/-Erzeugnisse. Enthält Milch/-Erzeugnisse (laktosehaltig). Enthält Schalenfrüchte/Nüsse bzw. Nusserzeugnisse. Enthält Senf/-Erzeugnisse. Enthält Sesamsamen/-Erzeugnisse. Enthält Schwefeldioxid/Sulfite. Enthält Weizen.
Vorspeisen
- Edamame (vegan)€7.00Grüne Sojabohnen mit Meersalz
- Goma Ae (vegan)€8.00Blattspinat mit geröstetem Sesam und warmer ErdnusssauceVegan. Enthält Erdnüsse/-Erzeugnisse. Enthält Weizen. Enthält Sojabohnen/-Erzeugnisse. Enthält Sesamsamen/-Erzeugnisse. Enthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse.
- Goma Wakame (vegan)€9.00grüne Seealgen mit gerösteten Erdnüssen und ChiliVegan. Enthält Erdnüsse/-Erzeugnisse. Enthält Weizen. Enthält Sojabohnen/-Erzeugnisse. Enthält Sesamsamen/-Erzeugnisse. Enthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse.
- geflämmter Ziegenkäse auf Roter Bete und Rucola€14.00mit gerösteten Nüssen und Ponzusauce
- Frühlingsrollen gefüllt mit Hackfleisch und Glasnudeln€9.00separate TeriyakisauceEnthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse. Enthält Weizen. Enthält Sojabohnen/-Erzeugnisse. Enthält Sesamsamen/-Erzeugnisse.
- Frühlingsrollen gefüllt mit Spinat und Feta€9.00separate ErdnusssauceVegetarisch. Mit Süßungsmittel(n). Enthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse. Enthält Erdnüsse/-Erzeugnisse. Enthält Sojabohnen/-Erzeugnisse. Enthält Milch/-Erzeugnisse (laktosehaltig). Enthält Schalenfrüchte/Nüsse bzw. Nusserzeugnisse. Enthält Sesamsamen/-Erzeugnisse. Enthält Weizen. Enthält Mandeln.
- Frühlingsrollen mit feinen Karottenstreifen und würzigen Shiitake€9.00Pilzen, Sellerie und frischer Minze, dazu Mango-Ingwer Chutney (vegan)Enthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse. Enthält Sojabohnen/-Erzeugnisse. Enthält Sellerie/-Erzeugnisse. Enthält Schwefeldioxid/Sulfite. Enthält Weizen. Enthält Ei/-Erzeugnisse. Enthält Sesamsamen/-Erzeugnisse.
- Variation von Frühlingsrollen€12.00mit dreierlei SaucenEnthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse. Enthält Ei/-Erzeugnisse. Enthält Sojabohnen/-Erzeugnisse. Enthält Milch/-Erzeugnisse (laktosehaltig). Enthält Senf/-Erzeugnisse. Enthält Weizen. Enthält Erdnüsse/-Erzeugnisse. Enthält Schwefeldioxid/Sulfite. Enthält Sesamsamen/-Erzeugnisse. Enthält Sellerie/-Erzeugnisse.
Suppen
Salate
Zwischengerichte
Curry
Poke Bowls
Black Rolls (jeweils 8 Stücke)
Nigiri (jeweils 1 Stück)
Special Maki (jeweils 8 Stücke)
Fisch Maki (jeweils 8 Stücke)
Vegetarische und Vegane Maki (jeweils 8 Stücke)
Warme Maki (jeweils 8 Stücke)
Sashimi
Bento Menü
Extras
Desserts
Alkoholfreie Getränke
Alkoholische Getränke
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