Mama Shabz
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Vorspeisen
- Chaana Chaat€8.50 • 83% (18)Kichererbsensalat mit Joghurt, Tamarindensoße, Minzen & Koriander-Chutney, knusprigem Bhujia, Granatapfelkernen, Chaat Masala und frischem Koriander.Leicht scharf.
- Pakoras (2 Stück)€6.80 • 100% (27)Kartoffel-Zwiebel-Chili-Koriander-Knödel, serviert mit hausgemachtem Chutney.
- Vegan Chaana Chaat€8.50 • 100% (3)Kichererbsensalat mit Tamarindensoße, Minzen & Koriander-Chutney, knusprigem Bhujia, Granatapfelkernen, Chaat Masala und frischem Koriander.Leicht scharf.
- Samosa€4.80 • 94% (17)Pikantes Gebäck mit würziger Kartoffel- und Zwiebelfüllung. Serviert mit hausgemachten Chutneys.Scharf.
- Samosa Chaat€12.50 • 86% (23)
- Vegan Samosa Chaat€12.50Heiße Samosa auf einem Bett aus Kichererbsensalat mit Tamarindensoße, Minz-Koriander-Chutney, knusprigem Bhujia, Granatapfelkernen, Chaat Masala und frischem Koriander.Leicht scharf.
Hauptgerichte
- Mum’s Biriyani€16.00 • 91% (56)Geschichteter aromatischer Basmatireis gekocht mit ganzen Gewürzen und gedämpft mit würzigem Hähnchenschenkel-Masala und Minzen, belegt mit Koriander, frischen Chilis und gebratenen Zwiebeln, serviert mit Joghurt und einem kleinen Beilagensalat und gewürzt mit ganzen Gewürzen, getrockneten Pflaumen und Chilischoten.Sehr scharf.
- Kofta Andaa€17.00 • 91% (23)Marinierte Rindfleischbällchen, gekocht in einer würzigen Tomaten-Masala mit einem gekochten Ei, serviert mit Jeera-Basmatireis und kleinem Salat.Mittel scharf.
- Punjabi Pakora Kadhi€14.00 • 88% (25)Flache Pakora mit Kokos-Joghurt-Soße, gekocht mit 17 Gewürzen, serviert mit Jeera-Basmatireis und kleinem Salat.Mittel scharf.
- Daal of the Day€10.50 • 88% (34)Daal (Linsencurry) nach Wahl des Küchenchefs, serviert mit Jeera-Basmatireis und kleinem SalatMittel scharf.
Chutney & Gewürze
- Haldi Doodh 40g€15.00Eine Mischung aus aromatischen Gewürzen, die mit Milch Ihrer Wahl gekocht werden und ist für ungefähr 14 Tassen.
- Masala Chai 40g€22.00Eine Mischung aus aromatischen Gewürzen, gemischt mit schwarzem Tee, geeignet für ungefähr 30 Tassen.
- Kahwah Masala 40g€15.00Eine Mischung aus aromatischen Gewürzen, gemischt mit grünem Tee, für ungefähr 27 Tassen.
- Triple Spice Set€50.0040g Masala Chai, 40g Haldi Doodh und 40g Kahwah Masala.
- Chai Set - Yellow & Pink 40g€50.00Masala Chai Gewürzmischung und Chai Emaille Becher.
- Chai Set - Blue & Pink 40g€50.00Masala Chai Gewürzmischung und Chai Emaille Becher.
Hausgemachte Getränke
Alkoholfreie Getränke
Alkoholische Getränke
