Sushi Bar Made In Japan

Japanese • Sushi
45–55 min.
  • Předkrmy

  • Polévky

  • Hlavní jídlo

  • Nigiri

  • Maki (6ks)

  • Special Maki (4ks)

  • Medium roll (8ks)

  • Sashimi (3ks)

  • Sushi sety

  • Omakase - výběr dle šéfkuchaře

  • Saláty

  • Nealko nápoje

  • Pivo

  • Dezert

  • Víno

  • Příloha

  • Ostatní

Předkrmy

Eda Mame
vařené japonské sójové lusky posypané mořskou solí
CZK 170.00
vegetariánské
Gyoza s masem
5ks
CZK 200.00
Sake Gyoza
5ks plněná lososem
CZK 225.00
Harumaki
2ks smažené jarní závitky plněné směsí zeleniny, skleněných nudlí a masa se švestkovým a sladkým chilli dipem
CZK 170.00
Smažené taštičky
plněné krabí tyčinkou a philadelphia sýrem, podávané s pomerančovým dresinkem
CZK 155.00
Červený losos
losos marinovaný v červené řepě na tacos s wasabi majonézou
CZK 185.00
Gyoza s krevetou
3ks
CZK 180.00
Rybí koláčky
3ks smažené tuňákovo lososové koláčky s čili majonézou
CZK 195.00

Polévky

Kimchi Nabe velká - pikantní
velká pikantní polévka s vařenou zeleninou, vepřovým masem a houbami shitake
CZK 260.00
Thong Thong - pikantní
taštičky plněné mletým masem a krevetkami v masovém vývaru s mořskou řasou, jarní cibulkou a čili kořením.
CZK 105.00
Misoshiru - vege
tradiční japonská polévka ze sójových bobů s tofu, mořskou řasou, houbičkami nameko a jarní cibulkou
CZK 95.00
Seafood - lehce pikantní
thajská pikantní kokosovo limetová polévka s kousky ryb, krevetkou a koriandrem
CZK 120.00
Kuřecí polévka - lehce pikantní
thajská pikantní kokosovo limetová polévka s kuřecím masem a koriandrem
CZK 120.00
Pho Bo velká
domácí silný čirý hovězí vývar s plátky hovězího masa, rýovými nudlemi, cibulkou a koriandrem. K dochucení limetka a chilli.
CZK 180.00
O-suimono
rybí vývar s kousky ryb a krabími tyčinkami zdobený jarní cibulkou a mořskými řasami
CZK 105.00
Bifubuion
silný hovězí vývar s kousky masa, skleněnými nudlemi, badyánem, koriandrem a cibulkou
CZK 105.00
Ebi Miso
polévka ze sójových bobů s krevetkami, mořskou řasou a jarní cibulkou
CZK 135.00
Unagi Miso
polévka ze sójových bobů s grilovaným úhořem, mořskou řasou a jarní cibulkou
CZK 135.00

Hlavní jídlo

Ebi Tempura
smažené tygří krevety v tempura těstíčku se sójovým dipem
CZK 500.00
Unaju
marinovaný filet úhoře podávaný na rýži
CZK 590.00
Sake Teriyaki
grilovaný steak z lososa v omáčce "teriyaki"
CZK 330.00
Tori-no-teriyaki
šťavnaté kuřecí nudličky s japonskou teriyaki omáčkou
CZK 280.00
Yakitori
3ks grilované kuřecí špízky s japonskou omáčkou
CZK 280.00
Kuřecí Udon
udon nudle restované s kousky kuřecího masa a zeleniny, přelité tonkatsu omáčkou a sypané tuňákovými chipsy
CZK 305.00

Nigiri

Amaebi Nigiri
sladkovodní kreveta
CZK 110.00
Suzuki Nigiri
mořský vlk
CZK 105.00
Tako Nigiri
chobotnice
CZK 90.00
Saba Nigiri
makrela
CZK 80.00
Anago Nigiri
mořský úhoř
CZK 140.00
Ika Nigiri
sépie
CZK 90.00
Avokádo Nigiri
CZK 85.00
Unagi Nigiri
grilovaný úhoř
CZK 140.00
Maguro Nigiri
tuňák
CZK 115.00
Tai Nigiri
pražma
CZK 110.00
Ikura Nigiri
kaviár
CZK 130.00
Tobiko Nigiri zelený
kaviár z létajících ryb, zelený
CZK 110.00
Tobiko Nigiri oranžový
kaviár z létajících ryb, oranžový
CZK 110.00
Inari Nirigi
smažené tofu
CZK 85.00
Hotate Nigiri
mušle Sv. Jakuba
CZK 130.00
Ebi Nigiri
vařená kreveta
CZK 105.00
Ibodai Nigiri
máslová ryba
CZK 90.00
Tamago Nigiri
japonská omeleta
CZK 70.00
Sake Nigiri
losos
CZK 95.00

Maki (6ks)

California Maki
6ks
CZK 195.00
Sake Maki s lososem
6ks
CZK 190.00
Tekka Maki s tuňákem
6ks
CZK 200.00
Unagi Maki s grilovaným úhořem
6ks
CZK 250.00
Shitake Maki s houbami
6ks
CZK 145.00
Avocado Maki s avokádem
6ks
CZK 165.00
Kappa Maki s okurkou
6ks
CZK 115.00
Oshinko Maki s japonskou ředkví
6ks
CZK 120.00
Ebi Maki s krevetou
6ks
CZK 200.00

Special Maki (4ks)

Sendai Maki
4ks - rolka s úhořem, avokádem, tamagem a piniemi, obalená lososem
CZK 220.00
Santa Fe
4ks - rolka obalená v sezamu, plněná úhořem, japonskou omeletkou, avokádem a inari
CZK 190.00
Tatami
4ks - rolka obalená lososem, plněná krevetou, philadelphia sýrem a jarní cibulkou
CZK 210.00
Ebi Unagi
4ks - rolka obalená krevetami, plněná úhořem, jarní cibulkou, okurkou a pikantní omáčkou
CZK 205.00
Hotate Yasuda
4ks - rolka plněná grilovanými mušlemi Sv. Jakuba, japonskou majonézou a limetkou
CZK 205.00
Ko-chi
4ks - rolka plněná smaženou krevetou a okurkou, posypaná mušlemi Sv. Jakuba se shicichimi ostrou majonézou
CZK 230.00
Supureddo
4ks - speciální rolka obalená v tobiku a plněná směsí opečeného tuňáka, japonské majonézy a cibulky
CZK 190.00

Medium roll (8ks)

California sezam
8ks
CZK 270.00
California tobiko
8ks
CZK 300.00
Maguro avokádo
tuňák a avokádo (8ks)
CZK 310.00
Sake avokádo
losos a avokádo (8ks)
CZK 295.00
Philadelphia
8ks - rolka obalená plátky lososa, plněná krémovým sýrem philadeplhia
CZK 330.00
Rainbow
8ks - rolka zabalená do plátků tuňáka, lososa, halibuta, krevety a úhoře, plněná krabí tyčinkou, avokádem a japonskou majonézou
CZK 500.00
Fuji
8ks - rolka zabalená do plátků lososa a tuňáka, plněná krevetou, chřestem a majonézou
CZK 450.00
Alaska
8ks - rolka obalená v tobiku, plněná lososem, okurkou, avokádem a majonézou
CZK 400.00
Made in Japan
8ks - rolka plněná smaženým tuňákem, okurkou, čili majonézou a obalená v zeleném tobiku
CZK 385.00
Sake Unagi
8ks - rolka obalená lososem, plněná úhořem, philadelphia sýrem, okurkou, tobikem, jarní cibulkou a avokádem
CZK 450.00
Samurai s krevetami
8ks - rolka zabalená do plátků krevet plněná chřestem, mrkví, opečenou hlívou a philadelphia sýrem
CZK 350.00
Dynamite
8ks - rolka plěná mušlemi Sv. Jakuba, kimchi pastou, zeleným chřestem a jarní cibulkou
CZK 350.00
Catepillar s grilovaným úhořem
8ks - rolka plněná grilovaným úhořem, majonézou, okurkou, unagi toppingem a obalená plátky avokáda
CZK 400.00
Dancing Eel
8ks - rolka obalená úhořem, avokádem a zdobená tobikem, plněná krabí tyčinkou, okurkou, jap. omeletkou a krémovým sýrem philadelphia
CZK 490.00
Salmon Skin
8ks, rolka plněná křupavou lososovou kůží, okurkou, avokádem, majonézou, krabí tyčinkou a zabalená do plátků lososa
CZK 390.00

Sashimi (3ks)

Tako Sashimi chobotnice
3ks
CZK 185.00
Ibodai Sashimi máslová ryba
3ks
CZK 180.00
Amaebi Sashimi sladkovodní kreveta
3ks
CZK 200.00
Saba Sashimi makrela
3ks
CZK 180.00
Hotate Sashimi mušle Sv. Jakuba
3ks
CZK 240.00
Tai Sashimi pražma
3ks
CZK 190.00
Ikura Sashimi kaviár
3ks, 50g
CZK 340.00
Maguro Sashimi tuňák
3ks
CZK 260.00
Sake Sashimi losos
3ks
CZK 190.00
Ika Sashimi sépie
3ks
CZK 200.00
Ebi Sashimi vařená kreveta
3ks
CZK 200.00
Unagi Sashimi grilovaný úhoř
3ks
CZK 260.00
Suzuki Sashimi mořský vlk
3ks
CZK 205.00

Sushi sety

Vegetariánský Sushi set
12ks
CZK 400.00
vegetariánský
Maki Sushi set
20ks, lososové maki, tuňákové maki a california maki v sezamu
CZK 560.00
Sushi mix malý
12ks
CZK 645.00
Sashimi set
12ks
CZK 665.00
Sushi mix velký
17ks
CZK 900.00
Nigiri set
5ks
CZK 380.00

Omakase - výběr dle šéfkuchaře

Omakase 1
výběr pro 1 osobu (10ks)
CZK 630.00
Omakase 2
výběr pro 2 osoby (20ks)
CZK 1,005.00
Omakase 3
výběr pro 3 osoby (30ks)
CZK 1,530.00
Omakase 4
výběr pro 4 osoby (40ks)
CZK 1,850.00

Saláty

Wakame salát - vege
salát z mořských řas s čerstvou zeleninou a japonským sezamovo-sójovým dresinkem
CZK 150.00
Maguro avokádo salát
salát s kousky syrového tuňáka, avokáda a wasabi majonézou
CZK 305.00
Sake avokádo salát
salát s kousky syrového lososa, avokáda a wasabi majonézou
CZK 285.00
Kaisen salát
plátky syrových ryb položené na salátu z mořské řasy a zeleniny se sójovým dresinkem
CZK 255.00
Kimchi salát - pikantní
domácí pikantní salát z několika druhů zeleniny s nakládaným pekingským zelím a ochucený kimchi pastou
CZK 95.00
Chukka sarada salát - vege
mix mořských řas hiyashi a wakame se sezamovo-majonézovým dresinkem
CZK 155.00
Ebi avokádo salát
CZK 305.00

Nealko nápoje

Coca-Cola
0,33l
CZK 58.00
Coca-Cola Light
0,33l
CZK 58.00
Bonaqua
0,25l
CZK 50.00
Römerquelle
0,75l
CZK 129.00

Pivo

Asahi
0,33l
CZK 95.00
Unavailable
Sapporo
0,33l
CZK 95.00
Unavailable
Krušovice tmavé
0,33l
CZK 55.00
Unavailable
Pilsner Urquell
0,33l
CZK 65.00
Unavailable
Birell
0,33l
CZK 55.00
Unavailable

Dezert

Mochi
CZK 55.00

Víno

Castelfeder, Mont Més, Pinot Grigio
bílé víno (0,75l)
CZK 450.00
Unavailable
Urban Riesling QbA, Mosel
bílé víno (0,75l)
CZK 450.00
Unavailable
Pouilly Fume Mademoiselle de T
bílé víno (0,75l)
CZK 780.00
Chablis 1er Cru La Foret
bílé víno (0,75l)
CZK 1,450.00
Rulandské šedé
bílé víno, pozdní sběr, vinařství Sedlák (0,75l)
CZK 450.00
Unavailable
Chardonnay Kosík
bílé víno z Jižní Moravy (0,75l)
CZK 450.00
Unavailable
Monté del Frá Bardolino
červené víno (0,75l)
CZK 450.00
Unavailable
Los Cardos Malbec
červené víno (0,75l)
CZK 450.00
Unavailable

Příloha

Rýže
CZK 70.00
vegetariánské
Grilovaná zelenina
CZK 70.00
vegetariánské

Ostatní

Hůlky plastové dětské
CZK 79.00
Dresing
100g
CZK 35.00
Položky, které přidáš do košíku, najdeš tady.