CHOLOS - CENTRAL MARKET
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Curridabat,frente al Balcon del marisco,Centro comercial CENTRAL MARKET CURRIDABAT.
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Los mas pedidos
- Ceviche peruano₡6 500,00 • 92% (53)Tradicional ceviche peruano, macerado en leche de tigre de la casa, cebolla morada y culantro picado al momento acompañado de camote y elote. Pídalo con nuestro chile de la casa por aparte.
- Ceviche carretillero₡8 700,00Nuestro ceviche bandera, desde la tradición de las calles de lima hasta tu casa.. Ceviche tradicional mixto con aros de calamar empanizados , yuca frita , camote frito , camote cocido , chips de plátano y maíz .Una excelente elección par aprobar caliente y crocante al igual que frio y fresco. Pidalo con nuestro chile de la casa.
- Chaufa de pollo₡7 200,00 • 100% (12)Arroz frito peruano, de pollo, salteado y ligeramente ahumado, frijol nacido y aceite de ajonjolí, encurtido de nabo y zanahoria, chips de wantan, y rollo de huevo chifero. No se olvide pedirlo con nuestro chile de la casa por aparte.
- Lomo saltado₡8 700,00Lomito , pétalos de cebolla y tomate salteado en wok, ligeramente ahumado y muy jugosos ,acompañado de arroz blanco. Semillas de ajonjolí tostadas. Y papas fritas naturales en la salsa.
Entradas
- Tequeños de queso₡6 100,00 • 100% (6)Láminas de wantan relleno de queso mozarella, se presentan fritos con dip de salsa huancaina.
- Aros de calamar fritos₡7 200,00Aros de calamar empanizados,acompañados de yuca frita sarza criolla(ensalada de cebolla),y salsa tartara.
- Aguacate relleno₡7 200,00Aguacate relleno de camarones en una salsa cremosa de ají amarillo,dos tipos de quesos gratinados sobre el aguacate ,coronado con dos camarones empanizados al panko y acomp0añado de salsa huancaina.
- Tartar de atun₡7 200,00 • 66% (9)Combinacion de atun , aguacate, mango , cebolla , culantro bañados en una salsa thai de la casa, acompañados de chips de wantan frito.
- Yuquitas a la huancaina₡6 100,00 • 100% (4)Bastones de yuca frita con huancaina. Rica salsa con base de aji amarillo.
- Leche de tigre₡6 600,00 • 85% (7)Leche te tigre peruano de excelencia, jugo concentrado de ceviche peruano con un ligero sabor picante, se presenta con trocitos de pescado marinados, camarones y aros de calamar fritos.
- Tartar de salmon₡7 700,00Salmon cortado en dados , acompañado de aguacate y mango , en salsa thai de la casa con cebolla morada y semillas de ajonjoli.
Bowls
- Chaufa aeropuerto₡9 400,00 • 93% (16)Arroz frito peruano, de lomito, pollo y camarón salteado y ligeramente ahumado, frijol nacido y aceite de ajonjolí, encurtido de rábano blanco y zanahoria, chips de wantan, y torta de huevo con salsa thai . No se olvide pedirlo con nuestro chile de la casa por aparte.
- Chaufa de camarones₡8 300,00 • 84% (13)Arroz frito estilo peruano,salteado con camarones,ligeramente ahumado,cebollino,soja,huevo, chifero, encurtido de nabo y zanahoria,chips wantan y frijol nacido.
- Lomo saltado₡8 700,00Lomito , pétalos de cebolla y tomate salteado en Wok, ligeramente ahumado y muy jugosos ,acompañado de arroz blanco .Semillas de ajonjolí tostadas. Y papas fritas naturales en la salsa.
- Arroz chaufa de mariscos₡8 300,00Base chaufa, nabo y zanahoria encurtida, semillas de ajonjolí y huevo en remolino chips de wantan. Mariscos (almejas, pulpo, langostinos).
- Arroz chaufa de lomito₡8 300,00Base chaufa, nabo y zanahoria encurtida, semillas de ajonjolí y huevo en remolino chips de wantan.
- Chaufa de pollo₡7 200,00Arroz frito peruano, de pollo, salteado y ligeramente ahumado, frijol nacido y aceite de ajonjolí, encurtido de nabo y zanahoria, chips de wantan, y rollo de huevo chifero.No se olvide pedirlo con nuestro chile de la casa por aparte.
- Marisco saltados₡8 700,00Selección de mariscos , pétalos de cebolla y tomate salteado en wok, ligeramente ahumado y muy jugosos ,acompañado de arroz blanco .semillas de ajonjolí tostadas. Y papas fritas naturales bañados en su propia salsa.
- Pollo saltado₡7 700,00 • 100% (8)Pollo en cubos , pétalos de cebolla y tomate salteado en wok, ligeramente ahumado y muy jugosos ,acompañado de arroz blanco. Semillas de ajonjolí tostadas. Y papas fritas naturales bañados en su propia salsa.
Bebidas
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