Ta Chingon (San Jose)
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Entradas
- GuacamoleCRC 4,550.00Cremoso guacamole acompañado de: limón y totopos. Los totopos son un producto a base de trozos de tortilla de maíz fritos o tostados hasta adquirir una textura crujiente.
- EsquitesCRC 3,960.00Granos de elote en su jugoso caldo, queso mozzarella, mayonesa, limón y Tajín. Tajin es chile en polvo.
- Cazuela de queso con chorizoCRC 4,900.00Cazuela de queso mozzarella fundido con: chorizo y a escoger totopos o tortillas de maíz. Los totopos son un producto a base de trozos de tortilla de maíz fritos o tostados hasta adquirir una textura crujiente.
- Papas bravasCRC 990.00 • 66% (3)Papas salteadas acompañadas de salsa jalapeña de la casa
Sopas
- Sopa azteca grandeCRC 5,465.00Exquisita sopa a base de: tomate, queso mozarella, tortilla frita en juliana, natilla y aguacate. Opcional: adicional de pollo. Natilla es de harina de maiz, leche entera y azúcar.
- Sopa azteca pequeñaCRC 3,630.00Exquisita sopa a base de: tomate, queso mozarella, tortilla frita en juliana, natilla y aguacate. Opcional: adicional de pollo. Natilla es de harina de maiz, leche entera y azúcar.Popular
Tacos
- La taquizaCRC 18,815.00Orden de 15 tacos (3 de pollo, 3 de chorizo, 3 de cochinita, 3 de lomito, 3 de pastor), acompañados por un exquisito pico de gallo y guacamole. Carne al pastor es de cerdo marinado en salsa chile y es asada con una piña. La cochinita es carne de cerdo que se cocina en un pib, un horno de tierra, esta está condimentada con achiote y umo de naranja agria. El taco consiste en una tortilla, generalmente de maíz, que comúnmente se enrolla para contener algún tipo de proteína como res, cerdo o pollo y algún vegetal como zanahoria, tomate, lechuga y aguacate. El pico de gallo se prepara con partes iguales de tomate y cebolla blanca, con cilantro fresco y una generosa cantidad de jugo de lima. Lomito de cerdo. Pechuga de pollo.
- Tacos de birriaCRC 7,595.00 • 83% (6)4 tortillas de maíz rellenas de carne de res marinada, acompañados de: cebolla y culantro.El taco consiste en una tortilla, generalmente de maíz, que comúnmente se enrolla para contener algún tipo de proteína como res, cerdo o pollo y algún vegetal como zanahoria, tomate, lechuga y aguacate.
- Taco de arracheraCRC 6,155.004 tortillas de harina o maíz rellenas de entrañas de res, acompañados de: tocineta, chile dulce, cebolla y queso mozzarella gratinado. El taco consiste en una tortilla, generalmente de maíz, que comúnmente se enrolla para contener algún tipo de proteína como res, cerdo o pollo y algún vegetal como zanahoria, tomate, lechuga y aguacate. Arrachera es carne de res mechada, en este caso entrañas.Popular
- Tacos de cochinitaCRC 6,695.004 tortillas de maíz rellenas de cerdo mechado, acompañados de: cebolla morada y culantro. La cochinita es carne de cerdo que se cocina en un pib , un horno de tierra,esta está condimentada con achiote y umo de naranja agria. El taco consiste en una tortilla, generalmente de maíz, que comúnmente se enrolla para contener algún tipo de proteína como res, cerdo o pollo y algún vegetal como zanahoria, tomate, lechuga y aguacate.
- Tacos ketoCRC 6,940.004 tacos preparados sobre una costra de queso mozzarella, rellenas con la proteína de tu eleccción (pollo, lomito o mixto), cebolla, chile dulce y culantro. El taco consiste en una tortilla, generalmente de maíz, que comúnmente se enrolla para contener algún tipo de proteína como res, cerdo o pollo y algún vegetal como zanahoria, tomate, lechuga y aguacate.
- Tacos de AlambreCRC 7,300.004 Tortillas de maíz rellenas de fajitas con la carne de su elección( pollo o lomito) acompañados de chile dulce, cebolla, queso gratinado, tocineta y cilantro.
Antojería
- Burro bandera a la planchaCRC 7,860.00Tortilla grande de: harina, rellena de frijoles refritos, carne a tu elección (pollo, lomito, chorizo, pastor o cochinita), lechuga, pico de gallo, queso mozzarella gratinado, natilla, salsa roja y verde. Natilla es de harina de maiz, leche entera y azúcar. El pico de gallo se prepara con partes iguales de tomate y cebolla blanca, con cilantro fresco y una generosa cantidad de jugo de lima.
- Chimichanga banderaCRC 6,340.00Tortilla de harina frita, carne a tu elección (pollo, lomito, chorizo, pastor o cochinita), natilla, queso mozzarella gratinado, lechuga, pico de gallo, salsa roja y verde. Carne al pastor es de cerdo marinado en salsa chile y es asada con una piña. La cochinita es carne de cerdo que se cocina en un pib , un horno de tierra, esta está condimentada con achiote y umo de naranja agria. Natilla es de harina de maiz, leche entera y azúcar. El pico de gallo se prepara con partes iguales de tomate y cebolla blanca, con cilantro fresco y una generosa cantidad de jugo de lima.Popular
- SincronizadasCRC 7,200.00Deleitate con 2 deliciosas tortillas de harina, rellenas con queso mozzarella gratinado, con la carne de tu preferencia (pollo, vegetariana, pastor, lomito, cochinita o chorizo), bañadas con salsa de la casa, pico de gallo y guacamole.Las salsas de la casa son receta secreta. El pico de gallo se prepara con partes iguales de tomate y cebolla blanca, con cilantro fresco y una generosa cantidad de jugo de lima.
- MeganachosCRC 9,730.00Plato de totopos bañados con : carne a tu elección (lomito, carneo mixta), frijoles refritos, lechuga, tomate, cebolla morada encurtida, queso mozzarella gratinado, salsas de la casa, natilla, salsa cheddar y pico de gallo. Los totopos son un producto a base de trozos de tortilla de maíz fritos o tostados hasta adquirir una textura crujiente. Natilla es de harina de maiz, leche entera y azúcar. Las salsas de la casa son receta secreta. El pico de gallo se prepara con partes iguales de tomate y cebolla blanca, con cilantro fresco y una generosa cantidad de jugo de lima.Popular
- Papas chingonasCRC 6,610.00Deliciosas papas a la francesa compañadas de: pollo mechado, lechuga, salsas de la casa, queso cheddar, queso en polvo y pico de gallo. Las salsas de la casa son receta secreta. El pico de gallo se prepara con partes iguales de tomate y cebolla blanca, con cilantro fresco y una generosa cantidad de jugo de lima.
- ChilaquilesCRC 6,330.00 • 66% (3)Totopos bañados con: salsa roja, verde o mixta , con la carne de tu elección (pollo, lomito, chorizo, pastor o cochinita), natilla, queso en polvo, cebolla morada encurtida y culantro. Los chilaquiles son elaborados con tortillas de harina de trigo, cortadas,
fritas o tostadas que se cocinan en una salsa ya sea roja o verde. Los totopos son un producto a base de trozos de tortilla de maíz fritos o tostados hasta adquirir una textura crujiente. Natilla es de harina de maiz, leche entera y azúcar.
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