PHO - Escalante
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Escalante, Av. 13, frente a Torre Alma de Escalante, contiguo a Equilibrio Vital , portón de madera
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SOPAS PHO
- PHO de polloCRC 7,700.00 • 94% (698)Plato tradicional Vietnamita. Caldo: A base de Res, tonalidades de jengibre y una mezcla de semillas aromáticas . Acompañado con rodajas de pollo, fideos de arroz, julianas de cebolla, cebollino, frijol nacido,bok choy ,zanahoria, albahaca, culantro y finas rodajas de jalapeño.
- PHO de resCRC 8,200.00 • 91% (828)Plato tradicional vietnamita. Caldo: A base de Res, tonalidades de jengibre y una mezcla de semillas aromáticas . Acompañado con lonjas de res, fideos de arroz, julianas de cebolla, cebollino, frijol nacido,bok choy ,zanahoria, albahaca, culantro y finas rodajas de jalapeño.
- PHO veganoCRC 7,500.00 • 91% (416)Plato tradicional vietnamita.Caldo: A base de vegetales, tonalidades de jengibre, julianas de cebolla, cebollino y una mezcla de semillas aromáticas . Acompañado con un salteado de tofu horneado, edamames y vegetales mixtos. Fideos de arroz, frijol nacido,bok choy ,zanahoria, albahaca, culantro y finas rodajas de jalapeño.
- PHO mixtoCRC 8,700.00 • 93% (182)Plato tradicional vietnamita.Caldo: A base de Res, tonalidades de jengibre y una mezcla de semillas aromáticas . Acompañado con lonjas de res y rodajas de pollo, fideos de arroz, julianas de cebolla, cebollino, frijol nacido,bok choy ,zanahoria, albahaca, culantro y finas rodajas de jalapeño.
- PHO deluxeCRC 9,500.00 • 95% (329)Plato tradicional vietnamita.Caldo: A base de Res, tonalidades de jengibre y una mezcla de semillas aromáticas . Acompañado con lonjas de res, rodajas de pollo camarón y surimi, fideos de arroz, julianas de cebolla, cebollino, frijol nacido,bok choy ,zanahoria, albahaca, culantro y finas rodajas de jalapeño.
- PHO de camarónCRC 8,800.00 • 93% (162)Plato tradicional vietnamita. Caldo: A base de Res, tonalidades de jengibre y una mezcla de semillas aromáticas . Acompañado con camarones, fideos de arroz, julianas de cebolla, cebollino, frijol nacido,bok choy ,zanahoria, albahaca, culantro y finas rodajas de jalapeño.
PHO SIN NOODLES
- PHO Veggie ( Sin pasta de arroz)CRC 7,100.00 • 100% (5)Caldo: A base de Res, tonalidades de jengibre y una mezcla de semillas aromáticas . Acompañado con tofu & edamame, julianas de cebolla, cebollino, frijol nacido,bok choy ,zanahoria, albahaca, culantro y finas rodajas de jalapeño.
- PHO de res ( Sin pasta de arroz)CRC 7,800.00 • 88% (9)Caldo: A base de Res, tonalidades de jengibre y una mezcla de semillas aromáticas . Acompañado con lonjas de res, julianas de cebolla, cebollino, frijol nacido,bok choy ,zanahoria, albahaca, culantro y finas rodajas de jalapeño.
- PHO de pollo ( Sin pasta de arroz)CRC 7,300.00 • 100% (7)Caldo: A base de Res, tonalidades de jengibre y una mezcla de semillas aromáticas . Acompañado con lonjas de pollo , julianas de cebolla, cebollino, frijol nacido,bok choy ,zanahoria, albahaca, culantro y finas rodajas de jalapeño.
ROLLOS FRITOS (cha gio)
- Taco Vietnamita de cerdoCRC 4,900.00 • 96% (360)Crujiente tortilla de harina rellenas de cerdo ahumado, cebollino, zanahoria, repollo y salsa de la casa. 4 Piezas
- Taco Vietnamita de CamarónCRC 5,700.00 • 95% (193)Crujiente tortilla de harina rellena de camarones marinados, cebollino, zanahoria, repollo y salsa de la casa. 4 Piezas
ROLLOS PRIMAVERA (goi cuon)
- Rollo primavera de aguacateCRC 5,500.00 • 94% (392)Rollos primavera rellenos de aguacate vegetales frescos y fideos de vermicelli. Envueltos en papel de arroz . Se acompaña con salsa de maní y mayo -sriracha. 6 Piezas
- Rollo primavera de camarónCRC 5,650.00 • 93% (360)Rollos primavera rellenos de camarón vegetales frescos y fideos de vermicelli. Envueltos en papel de arroz . Se acompaña con salsa de maní y mayo -sriracha. 6 Piezas
SANDWICH
- Sándwich Bánh mì de resCRC 6,200.00 • 88% (113)Sandwich elaborado con pan francés, lonjas de carne de res salteadas en una vinagreta vietnamita
Acompañado de
vegetales encurtidos , pate de pescado y aderezo de la casa. - Sándwich Bánh mì de PolloCRC 5,700.00 • 96% (51)Sandwich elaborado con pan francés,rojadas de pollo salteadas en una vinagreta vietnamita. Acompañado de
vegetales encurtidos,pate de pescado y aderezo de la casa. - Sándwich Bánh mì de vegetalesCRC 5,600.00 • 95% (40)Sandwich elaborado con pan francés, salteado de tofu horneado,edamames y vegetales mixtos. Acompañado de
vegetales encurtidos, aguacate y aderezo de la casa.
VIETNAMESE PAD THAI
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Bebidas
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