Los Juanchos Pizza
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Costado Sur De La Escuela Ascensión Esquivel, Casa Liberia
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Aperitivos
- Ensalada capreseCRC 4,400.00Mozzarella de búfala fresca, tomate cherry, albahaca fresca, queso parmesano (grana padano) aceite de oliva extra virgen y unas gotitas de reducción de balsámico en una cama de arúgala.
- FocacciaCRC 4,400.00Crujiente y delgado pan de pizza en una salsa tipo pesto (aceite de oliva, ajo, perejil y pimiento rojo) con una pizca de queso parmesano, tomate cherry y albahaca fresca.
🍕 Pizzas
- Pizza PepperoniCRC 5,500.00Salsa de tomate, mozzarella y pepperoni premium rebanado. Pasta delgada. Nuestras pizzas artesanales a la leña están elaboradas con un proceso de levación y fermentación lenta resultando en una pizza ligera y fácil de digerir. Usamos ingredientes frescos de la mejor calidad, en combinación con nuestro horno de leña clásico "napolitano", diseñado para una cocción óptima de aproximadamente 2 minutos, asegurando una textura, aroma y sabor auténticos logrando una fusión de pizza estilo napolitano con el famoso New York style.
- Pizza MargaritaCRC 5,000.00Salsa de tomate, mozzarella y albahaca fresca y queso parmesano (grana padano). Pasta delgada. Nuestras pizzas artesanales a la leña están elaboradas con un proceso de levación y fermentación lenta resultando en una pizza ligera y fácil de digerir. Usamos ingredientes frescos de la mejor calidad, en combinación con nuestro horno de leña clásico "napolitano", diseñado para una cocción óptima de aproximadamente 2 minutos, asegurando una textura, aroma y sabor auténticos logrando una fusión de pizza estilo napolitano con el famoso New York style.
- Pizza Burrata grande (8 porciones)CRC 14,000.00Salsa de tomate, mozzarella de búfala fresca con aceite de oliva extra virgen, albahaca fresca, arúgala, prosciutto, queso burrata y queso parmesano (grana padano). Pasta delgada. Nuestras pizzas artesanales a la leña están elaboradas con un proceso de levación y fermentación lenta resultando en una pizza ligera y fácil de digerir. Usamos ingredientes frescos de la mejor calidad, en combinación con nuestro horno de leña clásico "napolitano", diseñado para una cocción óptima de aproximadamente 2 minutos, asegurando una textura, aroma y sabor auténticos logrando una fusión de pizza estilo napolitano con el famoso New York style.
- Pizza CapreseCRC 5,500.00Salsa de tomate, mozzarella, tomate cherry, albahaca fresca, aceite de oliva extra virgen y queso parmesano (grana padano). Pasta delgada. Nuestras pizzas artesanales a la leña están elaboradas con un proceso de levación y fermentación lenta resultando en una pizza ligera y fácil de digerir. Usamos ingredientes frescos de la mejor calidad, en combinación con nuestro horno de leña clásico "napolitano", diseñado para una cocción óptima de aproximadamente 2 minutos, asegurando una textura, aroma y sabor auténticos logrando una fusión de pizza estilo napolitano con el famoso New York style.
- Pizza Jamón y HongosCRC 5,800.00Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, hongos frescos y albahaca fresca. Pasta delgada. Nuestras pizzas artesanales a la leña están elaboradas con un proceso de levación y fermentación lenta resultando en una pizza ligera y fácil de digerir. Usamos ingredientes frescos de la mejor calidad, en combinación con nuestro horno de leña clásico "napolitano", diseñado para una cocción óptima de aproximadamente 2 minutos, asegurando una textura, aroma y sabor auténticos logrando una fusión de pizza estilo napolitano con el famoso New York style.
- Pizza SupremaCRC 7,200.00Salsa de tomate, mozzarella, chorizo parrillero, jamón cocido, pepperoni, chile dulce asado, aceitunas negras, cebolla morada, hongos frescos, tomate cherry y albahaca fresca. Pasta delgada. Nuestras pizzas artesanales a la leña están elaboradas con un proceso de levación y fermentación lenta resultando en una pizza ligera y fácil de digerir. Usamos ingredientes frescos de la mejor calidad, en combinación con nuestro horno de leña clásico "napolitano", diseñado para una cocción óptima de aproximadamente 2 minutos, asegurando una textura, aroma y sabor auténticos logrando una fusión de pizza estilo napolitano con el famoso New York style.
- Pizza Jamón y QuesoCRC 5,300.00Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido y albahaca fresca. Pasta delgada. Nuestras pizzas artesanales a la leña están elaboradas con un proceso de levación y fermentación lenta resultando en una pizza ligera y fácil de digerir. Usamos ingredientes frescos de la mejor calidad, en combinación con nuestro horno de leña clásico "napolitano", diseñado para una cocción óptima de aproximadamente 2 minutos, asegurando una textura, aroma y sabor auténticos logrando una fusión de pizza estilo napolitano con el famoso New York style.
- Pizza Búfala (Libre de Lactosa)CRC 6,000.00Salsa de tomate, mozzarella de búfala fresca con aceite de oliva extra virgen, albahaca fresca y queso parmesano (grana padano). Pasta delgada. Nuestras pizzas artesanales a la leña están elaboradas con un proceso de levación y fermentación lenta resultando en una pizza ligera y fácil de digerir. Usamos ingredientes frescos de la mejor calidad, en combinación con nuestro horno de leña clásico "napolitano", diseñado para una cocción óptima de aproximadamente 2 minutos, asegurando una textura, aroma y sabor auténticos logrando una fusión de pizza estilo napolitano con el famoso New York style.
- Pizza HawaianaCRC 5,400.00Salsa de tomate, mozzarella, piña fresca y jamón cocido. Pasta delgada. Nuestras pizzas artesanales a la leña están elaboradas con un proceso de levación y fermentación lenta resultando en una pizza ligera y fácil de digerir. Usamos ingredientes frescos de la mejor calidad, en combinación con nuestro horno de leña clásico "napolitano", diseñado para una cocción óptima de aproximadamente 2 minutos, asegurando una textura, aroma y sabor auténticos logrando una fusión de pizza estilo napolitano con el famoso New York style.
- Pizza La BiancaCRC 6,600.00Salsa tipo pesto de la casa (aceite de oliva, ajo, perejil y pimiento rojo), mozzarella, una capa de cebolla morada, queso parmesano (grana padano), tomate cherry y albahaca fresa. Pasta delgada. Nuestras pizzas artesanales a la leña están elaboradas con un proceso de levación y fermentación lenta resultando en una pizza ligera y fácil de digerir. Usamos ingredientes frescos de la mejor calidad, en combinación con nuestro horno de leña clásico "napolitano", diseñado para una cocción óptima de aproximadamente 2 minutos, asegurando una textura, aroma y sabor auténticos logrando una fusión de pizza estilo napolitano con el famoso New York style.
- Pizza Veggie o VeganaCRC 6,800.00Salsa de tomate, mozzarella o queso vegano, arúgala, cebolla morada, hongos frescos, aceitunas negras, una pizca de queso parmesano (grana padano), unas gotitas de reducción de balsámico y albahaca fresca. Pasta delgada. Nuestras pizzas artesanales a la leña están elaboradas con un proceso de levación y fermentación lenta resultando en una pizza ligera y fácil de digerir. Usamos ingredientes frescos de la mejor calidad, en combinación con nuestro horno de leña clásico "napolitano", diseñado para una cocción óptima de aproximadamente 2 minutos, asegurando una textura, aroma y sabor auténticos logrando una fusión de pizza estilo napolitano con el famoso New York style.
🥪 Sándwiches
🍰 Postres
🥤 Bebidas
