La Fabbrica Pizzeria - La Sabana
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- Ensalada Romana CON QUESO BURRATACRC 6,900.00 • 100% (10)Ensalada verde con mixto de vegetales a la parrilla, marinados con aceite de oliva y mozarella cherry, aderezada con vinagreta balsámica con queso burrata
- Pizza Mamma Mia CON QUESO BURRATACRC 11,500.00 • 100% (14)Tomate, mozzarella, prosciutto, arúgula y queso parmesano (grana padano) con queso burrata
- Focaccia Caprese CON QUESO BURRATACRC 6,800.00 • 77% (9)
- Pizza Appetitosa CON QUESO BURRATACRC 10,100.00 • 100% (6)Mozzarella, champiñones, prosciutto, queso provola ahumado y orégano.
- Pasta Checca CON QUESO BURRATACRC 8,200.00 • 100% (7)Tomate natural, albahaca y queso burrata
- Pizza Gourmet Capri CON QUESO BURRATACRC 9,500.00 • 100% (4)
Antipasti
- FocacciaCRC 2,600.00 • 91% (704)
- Antipasto ItalianoCRC 9,600.00 • 90% (101)Prosciutto, Salame (importado) quesos (importados) aceitunas kalamatas, cebollitas al balsámico, tomate seco y alcachofas, acompañado de galletas de parmesano (grana padano).
- Antipasto VegetarianoCRC 8,400.00 • 88% (59)Vegetales a la parrilla marinados y quesos típicos italianos (importados) aceituna kalamata, cebollitas al balsámico, tomate seco y alcachofas, hongos salteados, acompañado de galletas de parmesano (grana padano).
- Calamari FrittiCRC 7,700.00 • 86% (80)Calamares, camarones y verduras doradas, acompañados con salsa arrabiata..
- Mozzarella e ProsciuttoCRC 7,500.00 • 100% (23)Queso mozzarella fresca sobre una cama de lechuga mixta y arugula con prosciutto.
- Antipasto Vegetariano 4 personasCRC 14,400.00 • 92% (14)Vegetales a la parrilla marinados y quesos típicos italianos (importados) aceituna kalamata, cebollitas al balsámico, tomate seco y alcachofas, hongos salteados, acompañado de galletas de parmesano (grana padano).
- Antipasto Italiano 4 personasCRC 17,000.00 • 84% (13)Prosciutto, salame (importado), quesos (importados), aceitunas kalamatas, cebollitas al balsámico, tomate seco y alcachofas, acompañado de galletas de parmesano (grana padano).
Carpaccio
- Carpaccio de CarneCRC 8,400.00 • 92% (69)Fina lonjas de res marinadas con limón y acompañados de hongos, arúgula, queso parmesano (granapadano), apio y un toque de reduccion balsámica
- Carpaccio de SalmoneCRC 9,200.00 • 88% (69)Fina lonjas de salmón marinadas con limón y acompañados de alcaparras, arúgula, cebolla blanca y un toque de reduccion balsámica
Insalate
- RomanaCRC 6,300.00 • 90% (138)Ensalada verde con mixto de vegetales a la parrilla, marinados con aceite de oliva y mozarella cherry, aderezada con vinagreta balsámica.
- CapreseCRC 6,300.00 • 95% (87)Tomate Natural, mozarella fresca y albahaca.
- CaesarCRC 6,500.00 • 96% (133)Lechuga Romana, tocienta, queso parmesano y aderezo césar.
- Caesar con CamaronesCRC 8,400.00 • 91% (79)Lechuga Romana, tocienta, queso parmesano, aderezo césar y camarones.
Focaccie
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