La Fabbrica - Multiplaza Escazú
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Nuevo Queso Burrata en platos seleccionados
- Ensalada Romana CON QUESO BURRATACRC 6,900.00 • 100% (9)Ensalada verde con mixto de vegetales a la parrilla, marinados con aceite de oliva y mozarella cherry, aderezada con vinagreta balsámica con queso burrata
- Pizza Mamma Mia CON QUESO BURRATACRC 11,500.00 • 100% (9)Tomate, mozzarella, prosciutto, arúgula y queso parmesano (grana padano) con queso burrata
- Focaccia Caprese CON QUESO BURRATACRC 6,800.00 • 85% (7)
- Pizza Appetitosa CON QUESO BURRATACRC 10,100.00 • 100% (4)Mozzarella, champiñones, prosciutto, queso provola ahumado y orégano.
- Pasta Checca CON QUESO BURRATACRC 8,200.00 • 100% (4)Tomate natural, albahaca y queso burrata
- Pizza Gourmet Capri CON QUESO BURRATACRC 9,500.00 • 100% (4)
Antipasti
- Antipasto ItalianoCRC 9,600.00 • 98% (130)Prosciutto, Salame (importado) quesos (importados) aceitunas kalamatas, cebollitas al balsámico, tomate seco y alcachofas, acompañado de galletas de parmesano (grana padano).
- Antipasto VegetarianoCRC 8,400.00 • 95% (143)Vegetales a la parrilla marinados y quesos típicos italianos (importados) aceituna kalamata, cebollitas al balsámico, tomate seco y alcachofas, hongos salteados, acompañado de galletas de parmesano (grana padano).
- FocacciaCRC 2,600.00 • 89% (633)
- Calamari FrittiCRC 7,700.00 • 90% (33)Calamares, camarones y verduras doradas, acompañados con salsa arrabiata..
- Mozzarella e ProsciuttoCRC 7,500.00 • 81% (11)Queso mozzarella fresca sobre una cama de lechuga mixta y arugula con prosciutto.
- Antipasto Italiano 4 personasCRC 17,000.00 • 100% (6)Prosciutto, salame (importado), quesos (importados), aceitunas kalamatas, cebollitas al balsámico, tomate seco y alcachofas, acompañado de galletas de parmesano (grana padano).
- Antipasto Vegetariano 4 personasCRC 14,400.00 • 96% (26)Vegetales a la parrilla marinados y quesos típicos italianos (importados) aceituna kalamata, cebollitas al balsámico, tomate seco y alcachofas, hongos salteados, acompañado de galletas de parmesano (grana padano).
- SupplìCRC 3,700.00 • 93% (146)Croquetas típicas romanas de arroz rellenas con salsa ragu queso parmesano (grana padano) y mozzarella, acompañada de salsa arrabiata.
Carpaccio
- Carpaccio de CarneCRC 8,400.00 • 73% (38)Fina lonjas de res marinadas con limón y acompañados de hongos, arúgula, queso parmesano (granapadano), apio y un toque de reduccion balsámica
- Carpaccio de SalmoneCRC 9,200.00 • 85% (49)Fina lonjas de salmón marinadas con limón y acompañados de alcaparras, arúgula, cebolla blanca y un toque de reduccion balsámica
Focaccie
Pizza
Pizzas veganas
Pastas
Calzone
Bambini
Crostini
Postres
Bevande
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